巧克力 控照過來！張棋惠要帶大家挑戰 巧克力甘納許 蛋糕啦！濃情 巧克力 戚風蛋糕，再淋上 甘納許 醬，整個超OMG！！完整食譜：http://bit.ly/2OJRqah  ... ... <看更多>

巧克力 蛋糕# 甘納許 # 淋面 蛋糕#歌劇魅影創意歌劇魅影造型蛋糕｜ 甘納許巧克力 蛋糕的做法與食譜 巧克力淋面 蛋糕朱古力玫瑰花製作十九世紀中的巴黎歌劇院裡 ... ... <看更多>

技巧71 巧克力甘 那許 ... 烘焙师用一个视频，教会你两种蛋糕 淋面 ，让你的蛋糕颜值爆表！ ... 新手媽媽的無限挑戰#35 巧克力甘納許 蛋糕. ... <看更多>

透過 巧克力 與鮮奶油比例的變化 不管是拿來做內餡、 淋面 還是 巧克力 醬 都很好用呢 唯一需要注意的是可別加熱過頭 造成油水分離呦 但萬一真的不幸分離了也別 ... ... <看更多>

甘納許 Ganache 是法語"傻瓜"的意思甘納許的由來據說是法國某位甜點店學徒，在製作巧克力的過程中，不小心將鮮奶油打翻在巧克力裡，被師傅大罵" Ganache ! " 。 ... <看更多>