客家炒肉 在 灘頭客家常菜's photo 的評價 客家菜中最著名的客家小炒又稱客家炒肉三層豬肉、泡軟的乾魷魚加上豆干與芹菜等食材,配上辣椒、醬油和米酒等調味料拌炒而成,肉吃起來肥而不膩,魷魚又帶嚼勁, ... ... <看更多>