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🔥熱炒必備的美味🔥
🌊🌊海瓜子肉🌊🌊
✨去殼熟凍✨
✨鮮甜海味✨
✨彈嫩可口✨
🎉熱炒店常見的美食~
🎉吃起來跟蛤蜊差不多~
🌊來自野生捕撈後的海瓜子
🌊經過吐沙去殼最後再熟凍
👉️新鮮度被完美保留
👉️吃起來彷彿剛上岸的海瓜子~
👉️扎實的彈嫩口感簡直100分
💡營養度更是不在話下
💡調節血脂,預防心血管疾病
🔥火炒
🔥煮湯
🔥炒飯
🔥炒麵
💯餐桌上必備的佳餚
💯怎麼煮都非常美味~~
調理方式:
拆封後即可料理
容量:500公克（淨重350克）
保存:冷凍-18度以下
期限:2年(未開封)
‼️開封後請盡快食用,確保品質
代購價：95元
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：8/20（禮拜五）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
蕃茄海鮮焗飯
快樂星期五，再來分享一款極簡好料理。
白蝦和蛤蜊都是之前買回來就先處理好，
根據每次食用量分包冷凍保存，
料理時只需退冰即可，
再加上一包”李錦記蕃茄濃湯”包，
蕃茄湯頭鮮甜濃郁，還不加防腐劑和味精，
只需加上自己喜愛的食材，
不管是湯麵還是燉飯都很方便，
還不用另外調味，連小鬼們也能輕鬆上手，
有了這一包，每個人都是特級小廚師了！
📍蕃茄海鮮焗飯食材：
白蝦：4尾（已去沙腸）
蛤蜊：200g（已吐沙）
蒜頭：3瓣切末
洋蔥：70g切丁
櫛瓜：70g切丁
玉米筍：4根切小塊
雞蛋：1顆
冷白飯：200g
起司絲：100g
五彩胡椒粉：適量
巴西里：適量
李錦記蕃茄濃湯：1包
清水：50 ml（可省略）
販售通路: 7-11、全聯、家樂福、大潤發、大買家或一般電商平台
最近收到了Eazy Cook 青邑廚房的泰式咖哩包，三種的咖哩一次滿足，我這次三種咖哩都使用不同的食材，因為料理包有寫要搭配配料，料理包一份都是兩人分，我一次煮完三種，兩個人真的一包就夠吃了，剩下的就放到冰箱保存，之後加熱就可以吃囉
準備食材：
💚綠咖哩我搭配的食材有：杏包菇、茄子、蛤蜊、蝦子、透抽
💛黃咖哩我搭配的食材有：紅蘿蔔、馬鈴薯、雞腿肉
❤️紅咖哩我搭配的食材有：蘑菇、牛肉
#綠咖哩 $180
我最喜歡的一包，綠咖哩的帶有一點點的辣度，味道有很夠味，我是沒有再加任何水進去，把海鮮、茄子、杏包菇全部都進去煮而已，咖哩真的很搭，料理包裡面有搭配凍豆腐，吸飽醬汁的凍豆腐非常入味，整體煮起來真的跟在外面餐廳吃的一樣了，如果不加其他食材，可以隔水加熱、用電鍋蒸或微波就可以食用了
#黃咖哩 $180
黃咖哩我也蠻喜歡的，薑黃味道有出來，吃起來又帶點麻油的香氣，整體搭配雞腿肉，紅蘿蔔及馬鈴薯，料理包裡面是搭配百頁豆腐，吃起來順口，雞腿肉先用平底鍋煎過，在跟料理包一起煮，就很好吃了，料理超方便的，不用自己烹煮醬汁真的省了很多時間
#紅咖哩 $180
紅咖哩因為有加了鳳梨、蘋果等，吃起來是酸甜的口感，我個人覺得鳳梨味有點搶戲，比較不喜歡這個口味，然後我覺得我牛肉選錯了，口感有點偏硬，料理包的凍豆腐是碎末狀的，吃不到完整的口感，但第二次加熱後，牛肉比較軟了，鳳梨味道比較降低，吃完我朋友說他更喜歡紅咖哩，比黃咖哩更有特色！
聯絡方式: 0906875795
訂購方式 : IG:eazycook.71
（八月底前滿八包免運）
FB: https://www.facebook.com/eazycook.71/
📍#橘子在家煮
#eazycook #青邑廚房 #eazycook青邑廚房 #台北咖哩 #泰式咖哩 #台北泰式 #料理包 #冷凍宅配 #宅配美食 #團購美食 #團購美食推薦 #咖哩飯 #自己煮 #防疫美食 #防疫料理 #紅咖哩 #黃咖哩 #綠咖哩 #牛肉紅咖哩 #雞肉黃咖哩 #海鮮綠咖哩 #泰式料理 #簡單料理 #簡單食譜
＃海鮮 ＃保存 ＃冰箱 ＃收納
在這之前其實我一直以為蛤蜊是不能放冷凍的，但這次拍片實驗後發現可以哦!
今天來跟大家分享常見的海鮮食材：蝦子、蛤蜊、透抽，買回來要如何前置處理，並且分裝保存、延長保鮮期呢?
蝦子處理過放在保特瓶，加水冷凍，聽說很多阿嬤都會這樣做!
果然家有一老、如有一寶，學起來，一起來讓冰箱整理、沒有異味吧~~
# 冷凍保存 重點 吐完沙後放入冰水>放進保鮮袋中並將空氣擠出>放入冰 箱 ... ... <看更多>
... 蛤蜊 ，水量只要跟 蛤蜊 ㄧ樣高，就可以拿到冰箱冰了， 蛤蜊 在冰箱至少會活三到五天，保持鮮度。 3. 千萬不能用清水，也不能 冷凍 （這是使 蛤蜊 枉死的行為）. ... <看更多>
蛤蜊保存冷凍 在 [問題] 蛤蜊保存問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
想請問大家平常都去哪裡買蛤蜊的？
我之前去過全聯/家樂福/愛買等地方買過
回來放冷藏，
塑膠袋包緊讓他們動不了情況下保存，
然後隔天泡鹽水吐沙約一小時，拿去煮完發現，
要不是臭掉了，或是根本沒開....
少數幾個還算正常，但也不新鮮
也有的有打開，但肉整個爛掉，
甚至有還沒吐沙，打開來發現就已經死了（開口）
去問大賣場人員之後，感覺也不是因為我保存不當？
還是其實我哪裡處理有問題？
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Sent from JPTT on my Samsung SM-A7050.
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1601214891.A.0A7.html
話說全聯的真空包裝我也出事過...
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:03:31
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:04:20
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:20:55
看來不能偷懶了QQ我會乖乖去市場買的，樓上那個手動吐沙的方法好像比較有保障耶~因為我看網路上都是用水吐所以就沒想太多（的確也沒看到我買的蛤蜊在動），謝謝大家的教學喔
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 23:22:08
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/28/2020 01:46:44
※ 編輯: a6321678 (134.208.225.101 臺灣), 09/28/2020 10:43:42
然後我想問一下，為什麼外面餐廳好像比較少遇到蛤蜊死掉&爛掉的問題？都是當天新鮮購買的嗎？！
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/29/2020 11:38:17
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