【在家躲疫情吃什麼。番茄豬肉烏龍麵】
今天有個小插曲，小嬡班上有同學今天生日，關掉與老師同學的網路課程後，小嬡說「我需要買一個蛋糕，在家裡慶祝XX的生日」。媽媽我冰雪聰明，當然知道這位小姐其實是想吃蛋糕，所以理由雖然很莫名，還是爽快的答應了。我外送點了古早味蛋糕，加上自己切的哈密瓜，讓它看起來更精緻一點，這就是我們的下午茶。
那中午吃了什麼呢？我用 #Siroca的電子壓力鍋 燉湯，加上煮好的烏龍麵，變成了番茄豬肉烏龍湯麵。番茄豬肉湯的作法很簡單，將切好的牛番茄（2顆）與洋蔥（1顆）入鍋，加入一盒火鍋豬肉五花肉片，倒入500c.c.的水，加入2匙米酒、2茶匙砂糖、2匙烏醋以及6匙醬油入鍋，蓋上蓋子，使用壓力功能，壓力燉煮8分鐘即可。待壓力升降桿完全下降就可以開蓋了。如果你沒有壓力鍋也沒關係，那就用一般湯鍋，水多放一點，加蓋子小火燉煮，待豬肉片燉軟了就可以上桌了。為了讓顏色更漂亮，之後又放了切丁的蘆筍進去，使用再加熱功能將蘆筍煮熟，整碗湯麵營養就更豐富了。
Siroca電子壓力鍋團購進行中，以下提供團購資訊，我也寫了詳細圖文說明，請參考： https://reurl.cc/ZG1ldA
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專人客服電話(04)35063939 官方Line: @amashop
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