聖誕特輯前菜
【櫛瓜溫沙拉】【味噌烤蔬菜】
溫沙拉比較不會這麼生冷,加入配料也不用醬了
全靠其他材料拌炒時的油脂跟香氣
櫛瓜不需要去皮去籽~整支瓜都能食用
味噌烤蔬菜,就是非常簡易的,清淡的蔬菜配上重口味的調味
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【櫛瓜溫沙拉】
一、材料:一人份
偷懶用便利商店的沙拉盒,也可以自己去配生菜1份
櫛瓜一條
德式香腸1/2條 (或雞胸肉,自行變動)
蒜頭 2瓣(切片)
小番茄8個
調味料:
鹽 一小搓
黑胡椒 適量
二、作法:
1. 橄欖油熱鍋後,下蒜片,德式香腸,炒香
再下櫛瓜,小番茄
2. 等小番茄要爆漿時,撒上鹽與黑胡椒,起鍋倒入生菜缽中或鋼盆等,拌勻
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【味噌烤蔬菜】
非常簡單就是蔬菜洗淨切片或切半等
抹上適量的味噌
可以先拿片蔬菜抹完去煎或烤完會不會太鹹再做調整
真的只需要一些!
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圖一:溫沙拉
圖二:櫛瓜
圖三:味噌乾煎蔬菜 + 生菜佐優格+無花果
圖四:生鮮無花果,超好吃!!!!!!!!
(無花果蜜餞是......木瓜...........)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅R&R的鳳花雪月,也在其Youtube影片中提到,對土耳其有些認識的人都知道,土耳其盛產無花果。但因為水果保存不易,所以就乾脆把它曬成乾,就是我們常聽到的無花果乾。 記得我也是去了土耳其才吃過這種天然果乾(跟蜜餞不同,真的什麼都沒添加👍)然後ㄧ吃就愛上了。因為裡面天然的果蜜,不但吃起來有飽足感,而且營養豐富!我每天運動前後,或無聊的時候就會來一顆...
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歡慶兒童節 陪兩位公子哥兒吃飯 其中香草里肌最讚 尤其是頗難烹調的豬肉 微碳烤處理過 表面酥脆 咬起來卻飽滿多汁 不蘸醬就很好吃 搭配無花果蜜餞 更添嚼感層次
無花果蜜餞 在 R&R的鳳花雪月 Youtube 的最佳解答
對土耳其有些認識的人都知道,土耳其盛產無花果。但因為水果保存不易,所以就乾脆把它曬成乾,就是我們常聽到的無花果乾。
記得我也是去了土耳其才吃過這種天然果乾(跟蜜餞不同,真的什麼都沒添加👍)然後ㄧ吃就愛上了。因為裡面天然的果蜜,不但吃起來有飽足感,而且營養豐富!我每天運動前後,或無聊的時候就會來一顆,完全沒有罪惡感😆
其實無花果乾單吃就很好,不過也很適合入菜!台灣有些西式餐廳就有賣無花果沙拉,因為生菜沙拉本身沒什麼味道,配上無花果乾就顯得好吃多了😋 (只是餐廳的無花果沙拉裡的無花果乾都超少,而且不是很便宜)
還有,沒想到的是無花果乾也可以煮雞湯,味道就是天然的甜味,不需要其他的調味,你們一定要試試看!
本週YT影片就是跟大家分享無花果乾如何入菜😃
天然果乾三件組(酸櫻桃乾+無花果乾+杏桃乾)👉 https://reurl.cc/YWgL9X
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今天是秋分,即是秋天已過一半,是否發現特別容易咳嗽?全因秋季的氣候特點乾燥,會損耗人體的津液,容易出現咽喉、嘴唇及皮膚乾等症狀,即使多喝水及多塗潤膚霜也未能全面滋潤身體。註冊中醫師梁尹倩表示肺是位置最高的臟腑,當吸入秋燥的空氣,肺臟會首當其衝受到影響,故秋天養生重點多為補肺潤肺,建議飲用滋潤糖水,紓緩秋季乾燥不適。
梁醫師指經常熬夜、陰虛體質人士因身體已較乾燥,遇上秋季乾燥的氣候,更容易出現乾咳等不適,故她推薦雪梨無花果桃膠糖水,有生津潤燥及健胃清腸的功效。材料內的桃膠是桃或山桃樹分泌的樹脂,主要有潤腸、通便的功效。
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果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#中醫 #湯水 #秋天 #乾燥 #通便
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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