《東門冰菓室》
那天回鄉下在滑IG時就看到這家雜貨小店,裡面竟然還賣著道道地地的古早味清冰!於是就很熱血的騎車帶第一次來的@raymond.hou 來吃🤣
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🔺布丁清冰
🔺木瓜簽清冰
兩碗$70,底下即是最樸實的香蕉清冰,在上頭蓋上一顆統一布丁造型真的很可愛,另一碗的木瓜簽味道非常香濃,口味個人覺得神似蜜蕃薯的味道😜,甜度還蠻高的,配著本身帶甜的清冰,有點承受不了啦哈哈😝
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📞07-6812270
🕰09:00-20:00
📍高雄縣美濃鎮民族路20號
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更多美食資訊:#Ryan吃高雄
🔍FB:RyanFood
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅4M8ER,也在其Youtube影片中提到,🔖本影片由「SIVIR」贊助♡ Sponsored by SIVIR. 這次比較特別的是SIVIR提供我產品 但完全沒有要求要看影片腳本、不需要過稿 給我很大的自由發揮空間 所以我想要用大家最喜歡(也是我最喜歡)的weekly vlog呈現 心得也當然完完全全是我自己的 大家可以放心的參考~💗 ...
木瓜簽 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
| 高雄之外,台灣好食50 |
屏東 民族夜市 72年雪晶冰菓室 _ 冷凍芋頭、果汁牛奶
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#華文朗讀節屏東場_全新創作_朗讀文本01 | 「雪落南國:雪晶冰菓室」
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當人一踏進喧騰的民族路夜市集裡,即能感受到一股南國獨有的熱力,攤頭早早兩側搭肩,許多都已結伴了幾代,仍持續用香氣震搖著市井,不管何時,你的身與心,在這,要被擄走,都太容易。正食吃完,先別急,去一趟老派冰菓室後再走。
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市場兩側,各有「進來涼」和「雪晶」兩冰菓室坐鎮,雪晶位在夜市主街道上,一棟光復後興起的老建築裡,從裡到外,從空間到滋味,封藏住的都是過往極其純美的時光。老闆娘陳秀菊,人稱「陳阿姨」,完全看不出來已經76歲的她,個性爽朗、嗓音宏亮,活力與朝氣依然住在她的身體裡,不僅通日語、閩南語和北京話也都說得道道地地,曾有個日文名字叫作「Masako」,中文翻成正子,熟稔的街坊至今仍習慣叫她Masa,和她作伴的,除了冰菓室,還有愛犬小乖,Masa聽起來,有種海納四方的霸氣,空間和人本為一體,空間也會因為對的人,說出它想說的話。
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她回憶道,民國35年之前這區都是屋頂加蓋鐵皮的日式木造平房,二次大戰期間,美軍B29轟炸機連番空襲,當時房子的結構體還沒有所謂的「鐵支ㄚ」,因為所有能熔鐵的東西全都被日本人拆去造武器了,光復後父親咬牙蓋起這棟力圖安頓全家人的樓房時,才又開始能使用,結構補強了,舖陳的是未來一甲子的古色古香。
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至今騎樓仍矗立著的兩根美麗圓柱,那是整條街上碩果僅存的古跡,就只剩他們和隔壁棟留存,由建築師參考當時國外最新工法建造而成,現在雖然門前因為被重重的攤販和棚架佔領,氛圍顯得安靜隱沒,然而就像「老派」這詞,老派老派,空間和人總會衰老,但撐著的是那股始終帶勁兒的派頭,永遠神采奕奕。
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雪晶店門上高掛著的招牌,字體是由右往左的復古書寫,已有70多年歷史,遙想父親在民國35年,從運送香蕉到日本販賣的國際業務,光復後轉換跑道賣起冰品和冷飲,取名「雪晶」,在南國的熱氣擾動下,落雪意象顯得特別的美,一開始主打手工冰棒、冰淇淋、四果冰,飲品則有現榨檸檬水、手調可爾必思和冬瓜茶,古早味裡,一切彷彿都是如此剔透晶瑩。
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陳阿姨說日本時代的民族路夜市已是熱鬧滾滾,她童年最期待的,莫過於是等著空地上每年來巡迴演出的「薩卡速」開幕,薩卡速,多可愛的發音,就是英文說的CIRCUS,馬戲團,表演裡有空中飛人、有魔術師、有小丑、有可愛動物;場外也沒閒著,狗皮膏藥攤的賣藥人腦筋靈活,也紛紛聚集擺攤,眾人無不使出渾身解數,現場真人武打,藉此博取買氣和目光,以前的中山公園甚至還有比賽,是這些賣藥人之間加碼的拳擊搏命擂台吶,她熱切描述著,彷若一切都還只是昨天;時空進入五十年代,民族路市集繁華更盛,她也長成了亭亭玉立的少女,彼時的雪晶是市內最熱門的相親地點,她的目光因此從馬戲團和賣藥人,轉到了那些男男女女身上,個個含苞待放。他們會先被帶去戲院,看戲根本不重要,看了對眼才是重點,接著就被媒婆帶來這吃冰,雪晶的四果冰裡,有蜜木瓜簽、楊桃漬片、蜜糖鳳梨肉和李鹹,還另外加了紅豆和花豆,媒婆在一旁持續搧風點火,看臉蛋看身材看談吐看感覺千古不變,只是在那個年代,打量的方式顯得婉約又古典,曖昧就像碗裡化開的冰,帶著點酸,抹了些甜。
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民國54年,台灣開始出現電動果汁機,雪晶遂賣起搭配自家熬煮糖水的各色鮮果汁,冰菓室裡也因為有了繽紛水果們的進駐,更加熱情奔放,果汁兌上養樂多鮮乳,不加冰塊、用冰開水下去套和打成的果汁牛奶,也備受擁護,木瓜牛奶土芒果牛奶是招牌。民國67年,陳阿姨自父親手中接下店務,空間被鋪上了美麗的洗石子地板,襯著原本的檜木食桌和窗框、手工樓梯,還有當年做冰棒用的白磚工作檯好看極了,檯子內陳列著許多收藏品,包含了整排民國66年停產、已絕版的玻璃瓶裝黑松沙士,同年,她也推出了至今仍叫好叫座的古早味甜食「冷凍芋頭」。
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台灣的芋頭主要分成兩大產區,屏東高樹和台中大甲,前者產期約莫是1到7月,後者自8月後接棒,從高樹大津延伸至舊寮一帶的芋頭田,得自荖濃溪甜美水源的庇祐,滋養出的個頭較大甲的小,芋肉口感卻是更加地結實香Q。陳阿姨說,冷凍芋要好吃,生芋要從冷水就丟下去滾,過程將泡沫瀝掉,水不足時,切記不能補冷水,要一鼓作氣,約莫煮個15到20分鐘後轉小火,再熬個20分鐘,煮芋頭水不留,因為澱粉質太多,太稠,入口像勾了芡,但留一點點起來蜜古早味糖漿是可以的,他們家做的版本好吃,興許就是多了這股細緻的媽媽味。
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物換星移,馬戲團與賣藥人、叨絮的媒婆、羞赧的男女,就像是從不曾出現在南國裡的落雪幻夢,獨留口中的果汁和芋頭,年輕時在店內看盡百態人生的陳阿姨,如今早已周遊列國,也為自己的人生裡種下了無數美麗的風景,知足,恬淡,是阿姨和冰菓室予人的氣質,人生沒有永遠的絢爛,看懂了,就會知道,能夠浩蕩挺過時代的更迭,繼續閃耀晶光,那是因為,初衷一直都在。
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南國裡的雪,不存在的存在。
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踩線 | 2018.08.23
採訪 | 2018.09.10
創作 | 2018.09.19
修改 | 2018.09.28
朗讀 | 2018.09.29
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#華文朗讀節屏東場
#雄好呷屏東
木瓜簽 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文
餐廳名稱:泰山冰店
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/135340373
地址:台南市中西區國華街三段18號
電話:06-2286019
隨著夏天的腳步近了,等於宣告又到了可以大快朵頤吃冰的時候。今天站長要帶大家去的是創業於民國57年,位於國華街大菜市場口的泰山冰店。
這時候老闆正在幫客人挑選著刨冰的配料,我們可以看到前面有芋頭、大豆、綠豆、紅豆、蓮子、薏仁等等
另外,旁邊有一個小櫃子,裡面放了四種類似蜜餞的東西。但可不是泰山冰店做起蜜餞生意啊,這可是古早味四菓冰的配料:木瓜簽、烏梅、李鹹(蜜餞李)、楊桃乾
木瓜簽 在 4M8ER Youtube 的最佳貼文
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但完全沒有要求要看影片腳本、不需要過稿
給我很大的自由發揮空間
所以我想要用大家最喜歡(也是我最喜歡)的weekly vlog呈現
心得也當然完完全全是我自己的 大家可以放心的參考~💗
雖然已經放暑假了但是畢製的課程也開始了
所以還是可以看到上課的片段~~~
還有真的太久沒好好拍vlog
剪完發現影片45分鐘這麼長! 希望大家看得過癮!
最後~~~~~~
大家之前IG給我的拍片主題建議我都有記下來 有非常多給我靈感的建議!
雖然我這個人很容易躲在自己的舒適圈(也就是拍vlog哈哈哈哈哈)
就算大部分的人也告訴我最喜歡看vlog
但還是想要逼自己試著跳出舒適圈 拍一些有主題性的影片
算是這個暑假給自己的一個需要努力達成的小目標🥺
♡info.
身高:158-159cm
體重:45kg
♡運送速度實測
6/28 晚上11點下單
6/30 下午1點出貨
7/2 下午簽收包裹
6/29 Day1
短版緹花框邊細直紋上衣(白) https://reurl.cc/5lykjq
琥珀雙釦打褶高腰長褲 黑 https://reurl.cc/GVRZ8G
6/30 Day2
高腰不收邊腳口微寬鬆牛仔褲 https://reurl.cc/KknK7M
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7/1 Day3
短版細直紋大口袋襯衫 https://reurl.cc/L3zjy4
水洗一字割破中直筒牛仔褲https://reurl.cc/mnKLEA
7/2 Day4
中性口袋牛仔工裝吊帶褲
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♡我的精選
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♡餐廳資訊
☕️光景
白天採光應該很好很漂亮
但是晚上的話偏陰暗 如果是讀書比較不建議(眼睛感覺會壞掉)
聊天、聚會什麼的都非常適合! 很美、飲料跟餐點也很好吃的一間咖啡廳
🌶️詹記麻辣火鍋
強烈建議大家不管多愛吃辣都可以點小辣就好!
我個人也很愛吃辣 但詹記的中辣是辣油多
所以整個蓋過了鴨血&豆腐的味道
反而上次去吃小辣更好吃!
🍴雞窩
驥園川菜的二店 但是其實菜不是非常的川
所以我們有點錯愕 就當為了雞湯去喝
雞湯喝起來很像鴨架湯
好喝但是絕對不用特地去吃!
🍴kanokwan老麵攤
推薦過超多次的平價泰式餐廳
1.苦瓜炒蛋(有魚露的味道我很愛)
2.涼拌木瓜絲(算中辣 我妹不太敢吃但我跟比比很愛)
3.泰奶(我覺得很甜很好喝 比比覺得普通)
4.酸辣海鮮米線(我通常主餐一定會點這道)
以上四個是我每次去都必點的!可以參考看看!
🍴飯BAR
可以說非常的不建議大家去吃
老闆雖然非常熱情一直有來關心我們餐點口味
但第一名的魚跟雞湯我們都覺得超級普通
尤其是雞湯偏腥 雞的味道很重很重
重到我們有點怕(類似豬肉味太重的那種感覺)
♡Music♡
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⚠️注意:旅遊日期為2019.04月初
清邁是泰國北境的古城之一,路上淡淡的蘭納王朝歷史
純樸、鄉土、懷舊;更到郊區與大象一日約會
與曼谷的旅遊風格完全不同
以下是3天的清邁快閃之旅,時間點任意門 : )
0:43 第一天 抵達清邁
(柴迪隆寺、帝王餐體驗)
5:05 第二天行程 郊外踏青
(友善接觸大象體驗、按摩、清邁夜市)
8:11 清邁夜市Pavilion夜市
9:48 第三天 走訪傳統市場 瓦洛洛菜市場
【影片相關連結】
►PJ住的飯店 Lamphu House Chiang Mai
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►清邁旅遊 所有優惠整理 https://pros.is/K6MCW
►泰國所有城市 優惠整理 https://pros.is/K8LUJ
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⚠️注意:旅遊日期為2019.04月初
3天2夜相關花費(1人)
總額:簽證1350+住宿1175+第一天678+第二天1582+第三天132
=4917元(不包含機票)
因為PJ是從曼谷出發,單程機票價格是1290元
想從台灣直飛清邁的旅人,可透過PJ下方提供的連結
►查詢台灣-清邁機票 即時票價(比價網)
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詳細旅遊花費清單如下
幣值叮嚀 泰銖1:約台幣0.92 (幣值為2020.05月)
旅遊前花費:
泰國簽證1350元
住宿兩晚2350元/2人=約台幣1175元
飯店名稱:Lamphu House Chiang Mai
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若從台灣出發至清邁,直飛機票抓約7000-1萬元
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第一天
總額泰銖720 =約台幣678元
機場計程車 泰銖150元/2人=75元
柴迪隆寺 門票泰銖40元
帝王餐(含接送) 泰銖605元
►PJ參加的帝王餐體驗 即時優惠查詢 https://pros.is/LZDPB
第二天
總額泰銖1680 =約台幣1582元
大象生態體驗營(含接送) 泰銖1100元
►PJ參加的大象接觸體驗 即時優惠查詢https://pros.is/M7BLT
宋條車前往按摩地點 泰銖30元
腳底按摩 泰銖200元
嘟嘟車前往夜市 泰銖100元/2人=50元
大象杯子兩個 泰銖200元
晚餐 泰銖 200元/2人=100元
(青木瓜沙拉70元、酸香腸40元、鳳梨炒飯90元)
第三天
總額泰銖140元 =約台幣132元
宋條車前往瓦洛洛市場 泰銖30元
中餐 泰銖100元/2人=50元
(便當50元、紅豆腐乳湯麵50元)
宋條車前往清邁火車站 泰銖60元
3天的清邁快閃自由行,花費讓我們驚喜
清邁的物價便宜,如果你想走精打細算的經濟旅程
清邁很適合喔!
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►自助旅遊小幫手/工具
【Skyscanner找便宜機票】 https://bit.ly/2M7EJoL
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【所有影片】https://bit.ly/2NGuVUd
【合作邀約】
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歡迎找我聊聊!! 期待蹦出新火花
→信箱在這 q8819@hotmail.com
(請於信件主題標示合作項目喔)
也可協助填寫 合作表格 https://bit.ly/2YWkxcv
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註:感謝Youtube音樂,出場依序如下:
1. Safari Time by Jingle Punks YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/watch?v=25BUj..."2. Music: Sound Off - Jingle Punks https://youtu.be/iwlox_3YFaY
2.Music: Cross Cut Nightmare - John Deley https://youtu.be/ydZ4au7mVVQ
3. Music: Raga Scape - Jingle Punks https://youtu.be/9usYvTWnIso4. Music: Mr. Pink - Topher Mohr and Alex Elena https://youtu.be/7YfxeEvR89A
4.Music: Green Hills - Jingle Punks https://youtu.be/pIQK8bcLZ2c
5. Music: Arriba Mami - Jingle Punks https://youtu.be/288wUf58tbo
6. Splashing Around by The Green Orbs YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
作者其他背景音樂作品播放清單:
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【遠百信義 a13】 四樓美食街重現「大稻埕」復古風華,
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遠百信義 a13營業時間
週日~週四:11:00-21:30
週五、週六及例假日前夕:11:00-22:00
遠百信義 a13服務電話
(02)7750-0888
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遠百信義 a13免付費電話
0809-081-680
遠百信義 a13地址
台北市信義區松仁路58號
遠百信義 a13捷運
搭乘捷運板南線(藍線)到市政府站,捷運3號出口,右轉步行大約3~5分鐘即可到達。
遠百信義A13 機車停車場:B1&B2 ,汽車停車場:B4&B5
開幕慶期間特約停車場:府前廣場地下停車場、NEO 19 停車場、嘟嘟房一號、嘟嘟房二號
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停車優惠
持HAPPY GO卡、 HAPPY CASH卡消費停車+1小時會員停車
全館當日累積滿500元 優惠半小時
全館當日累積滿1,000元(以此類推/最高折抵4小時) 優惠1小時
全館當日累積滿50,000元 全日優惠
未消費 汽車:100元/1小時(含重機)
MUVIE CINEMAS 票根:每張票根折抵1小時
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遠東銀行/普卡、金卡/消費500元簽單+同卡號信用卡+車牌號碼/1小時
遠東銀行/白金卡、世界卡、無限卡 不限金額簽單+同卡號信用卡+車牌號碼/2小時
遠東銀行/御璽卡 不限金額簽單+同卡號信用卡+車牌號碼/3小時
花旗銀行/HAPPY GO 聯名卡/消費500元簽單+同卡號信用卡+車牌號碼/2小時
限美國運通銀行發行之美國運通信用卡/消費500元簽單+同卡號信用卡+車牌號碼/2小時