大家知道乳清蛋白要怎麼選擇嗎⋯
一般市面上大多人飲用的乳清蛋白分為
濃縮乳清
分離乳清
水解乳清
(中高熱量乳清就不在這裡提了)
🔺濃縮乳清:
碳水和脂肪含量較高
乳糖含量也高
有乳糖不耐症的人
對於此款乳清較難以吸收而且容易拉肚子
🔺分離乳清:
去除乳糖及脂肪
因此有更高比例的蛋白質
有乳糖不耐症的人
和需要控制營養素的人也更適合此款乳清
🔺水解乳清:
將蛋白質分解成胜肽形式
更能減少對蛋白質過敏的可能性
也更容易被人體消化吸收利用
======================
🌟R1 這款分離水解乳清
強調更天然的添加物
有分離水解乳清的優勢
也使用天然的香草和可可粉
因此不會有其他人工成份和過多的代糖味
👩🏻為什麼我會選擇此款乳清呢...
因為市面上許多公司會使用其他的添加物
像是過多的天然香料或膠體
來增加它的味道或是口感
這些香料及不必要的填充物都會帶來過多的熱量和身體的負擔
🏋🏻♀️身為一個健身愛好者
很追求運動表現和自身體態
所以蛋白質的挑選也相對重要
身體所需的碳水
不如在每餐的飲食上攝取好的食材
遠比那些添加物來的健康許多😌
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濃縮乳清分離乳清 在 營養師 Nuturefit Facebook 的精選貼文
Tag常常在喝乳清蛋白朋友
有在健身的人一定都喝過乳清蛋白,但是現在有那麼多種乳清蛋白,大家知道要選擇哪一個最適合你嗎⁉️
今天就讓營養師來替大家解答
✔️今天要和大家比較濃縮乳清、分離乳清、水解乳清,這三種乳清蛋白有什麼不同的地方?
1️⃣濃縮乳清:乳清蛋白粉是將牛奶中的蛋白質取出,且分離出乳清蛋白去除酪蛋白,濃縮比較常看到的乳清蛋白,大概去除80%的乳糖,所以如果有乳糖不耐症的人喝這類的乳清蛋白還是會有腸胃不適的症狀
2️⃣分離式乳清蛋白:這類的乳清蛋白已經幾乎把乳糖去除了所以對腸胃脹氣或是乳糖不耐症的人都很適合
3️⃣水解是乳清蛋白:水解的乳清蛋白,他的蛋白質更小分子,想要更增加運動表現的人可以試試看,因為他的吸收率是最高的,乳糖的部分也是幾乎趨近於零
✔️最後如果還有什麼對乳清蛋白粉的問題歡迎大家下面留言提問喔😀😃😃
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有什麼不同呢?🤔
運動後又該喝多少?
搭配堅果🌰好處多更多?!
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濃縮乳清分離乳清 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
00:37 乳清蛋白是什麼?
01:30 補充乳清蛋白時機
02:14 市面上常見乳清蛋白種類
02:23 濃縮乳清蛋白
03:22 分離乳清蛋白
04:24 水解乳清蛋白
05:08 挑選乳清蛋白要注意!
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濃縮乳清分離乳清 在 Re: [問題] 分離vs. 濃縮?? - 精華區MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的必吃
※ 引述《ianlin45 (as)》之銘言:
: 盤林的網頁上
: 即溶分離乳清蛋白要820
: 即溶濃縮乳清蛋白只要400
: 雖然蛋白質含量差了10%
: 但是價差是一倍
: 效果上有如此大的差別嗎
: 重量一樣是一公斤
: 他說分離乳清蛋白 乳糖不耐症者可用
: 意思是一般人買濃縮就可以了嗎??
對不起
是我的問題太多餘了嗎
沒人要理我
找過精華區 真的找不到
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.115.217.55
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: penyx (peny) 看板: MuscleBeach
標題: Re: [問題] 分離 vs. 濃縮 ??
時間: Wed Aug 24 09:34:46 2005
我來回答你吧
就化學角度來說
純度越高越不好提煉
所以價格會有差
乳清來說
純度比較高相對其他廢物就比較少
對腎臟負擔也較少
我是各買一包
泡的時候各加一半 你可以試試看
市售的已經調好的乳清大都也是相互參雜的
如果你希望很健康可以都用濃縮分離乳清蛋白
如果要便宜就送普通的濃縮乳清蛋白
不然就參雜著用
不過重點是還是要運動不然喝再多也沒用喔
※ 引述《ianlin45 (as)》之銘言:
: ※ 引述《ianlin45 (as)》之銘言:
: : 盤林的網頁上
: : 即溶分離乳清蛋白要820
: : 即溶濃縮乳清蛋白只要400
: : 雖然蛋白質含量差了10%
: : 但是價差是一倍
: : 效果上有如此大的差別嗎
: : 重量一樣是一公斤
: : 他說分離乳清蛋白 乳糖不耐症者可用
: : 意思是一般人買濃縮就可以了嗎??
: 對不起
: 是我的問題太多餘了嗎
: 沒人要理我
: 找過精華區 真的找不到
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.162.98
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: oxyoxy (牛) 看板: MuscleBeach
標題: Re: [問題] 分離 vs. 濃縮 ??
時間: Wed Aug 24 23:50:50 2005
※ 引述《penyx (peny)》之銘言:
盤林的網頁上
: 即溶分離乳清蛋白要820
: 即溶濃縮乳清蛋白只要400
: 雖然蛋白質含量差了10%
: 但是價差是一倍
: 效果上有如此大的差別嗎
: 重量一樣是一公斤
: 他說分離乳清蛋白 乳糖不耐症者可用
: 意思是一般人買濃縮就可以了嗎??
我是聽說 除了純度 還有提煉方法的問題
乳清剛開始好像是 作乳酪剩下的 (義大利等地 就用來餵餵豬 聽說長肉滿快的)
如果是在提練乳酪等東西提完 再 提煉乳清 成份當然較差 但是成本卻很便宜
可是如果是牛奶 直接先拿來 提乳清 那成份當然好很多
還有 分離乳清 把乳醣什麼的都去掉了 乳糖不耐症的人 吃了就較沒差
但是我有一個小問題 有點想問你
因為我同學他們(健身社的) 之前是喝磐林的 我看起來像水泥
聽說 也沒其它牌好溶(雖然說有說是即溶的) 好喝也比不上
算起來 pro-rated的也比磐林的便宜上好多 而且
pro-rated的 "聽說" 就是濃縮乳清 加上 分離乳清了
效能/價格 比 怎麼看 都不應該買磐林的說...............
若要效果好 中X大的健身社 聽說是團購EAS的
若要便宜 某大隻佬 也是說 pro-rated的不錯
便宜很多 卻差不了多少.....
就這樣
: 我來回答你吧
: 就化學角度來說
: 純度越高越不好提煉
: 所以價格會有差
: 乳清來說
: 純度比較高相對其他廢物就比較少
: 對腎臟負擔也較少
: 我是各買一包
: 泡的時候各加一半 你可以試試看
: 市售的已經調好的乳清大都也是相互參雜的
: 如果你希望很健康可以都用濃縮分離乳清蛋白
: 如果要便宜就送普通的濃縮乳清蛋白
: 不然就參雜著用
: 不過重點是還是要運動不然喝再多也沒用喔
: ※ 引述《ianlin45 (as)》之銘言:
: : 對不起
: : 是我的問題太多餘了嗎
: : 沒人要理我
: : 找過精華區 真的找不到
--
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