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#榨油實驗 印加果油的風味筆記
兩週前我們試榨了 #印加果油。刻意放低炒焙溫度，嘗試讓氣味清淡一點，也想看看能釋放出怎麼樣的油質本味。
我們用的是 #台灣有機印加果。找到這款種籽不容易，印加果本來就是中南美洲產物，移植到台灣種植，需要幾年的時間讓它適應新土地、新氣候、新環境。然後堅強地存活下來，長成屬於台灣的風土質地。
試油的這一天，沒邀請不過卻來了 #了了VivirJiaoxi 溫泉旅館廚師，#愛迴香iaroma 香料老師。#榨油師 就現場就端出印加果油大家來試評一下。
✔香料老師先是驚呼，香氣上有青蘋果、香蕉的氣味，喝了後則是有魚的味道！
✔廚師一口後直說，喜歡尾韻滿溢草類的各種氣味，鄉野的景象跟著味道浮出來！
✔榨油師一姊，總是喜歡當最後發言的那位。她說入喉回韻的時候會帶出海苔氣味。
旁觀者最好了！可以把所有味道的想法慢慢嚐一輪，感受他們描述的細膩，而我最大的感受就是油入口後，持續於唇喉、體內迴盪的時間居然這麼持久！期待上市的那一天😘😘
#榨油實驗室 #台灣有機印加果 #人良油坊 #Omega369 #Omega3特有味道 #第一道初榨油 #無添加 #脂肪酸 #印加果油
了了礁溪住宿心得來了
先把結論寫前面：不推🌝
實地到現場就是一棟不算大的建築物
規模大概是比民宿大一些，比小型飯店再小一些
硬體設施呈現讓人覺得有高級感
網路上的照片都有放大的視覺效果
本身建築物裡外都是不大的
另外很多人拍的蛋形mini bar其實也不是每間房都有的哦
我們這次住的是微風房💙
感覺整體是想以飯店方式經營模式
但是細心度實在是不行...
首先我們開車抵達的時候
現場有一位泊車人員站在泊車櫃檯
但是車開到他面前他也沒有招呼我們
而是過了兩三秒他接起電話邊講話邊走遠
我們等了一下，還是沒有人來🥺
(一般來說應該至少也會先打招呼請我們等一下？)
我們自己打了電話聯絡飯店詢問要如何停車
後來才有人走出來協助泊車
再來是因為飯店有贈晚餐
我們訂房前就有再次確認告知因為過敏不吃的食材
當天晚餐帶入座的時候
A服務生帶位並請我們等一下點餐
(晚餐套餐已有菜單，但有些主餐飲料等可以選)
大概過3-5分鐘，B服務生過來問說我們點餐了沒
我們說還沒，他說那我們只需要選一些可以選擇的部分就可以
但因為前菜那些有我們會過敏的食材
所以我們詢問：我們訂房有確認不吃的食材吧啦吧啦，解釋了一次😰
B服務生說，好的我這邊確認一下，然後他就離開了
過幾分鐘另一個C服務生過來問點餐了沒
我們這時候有點傻眼，因為剛剛B才來問過
我們說我們還沒點，但是剛剛B來問過了
C說那先幫我們點可以選擇的部分
點好主餐飲料那些之後，我們就等上菜
然後非常厲害的～上菜之後第一道就是蝦
我們兩個尷尬對看之後跟服務生說：我們有說我們不能吃過敏食材...😳😳😳
基本的確認從訂房前就主動告知了
現場點餐上菜還搞不清楚狀況
應該不是我們奧客吧？
晚餐的部分
餐點當然有些不錯、有些還好
這個很個人主觀，所以就不另外做評論
但餐前麵包佛卡夏是冷的，啃的好硬😢
愛吃麵包的我們都吃一口就放下了😖
再來是回房之後當然想試試他們的房內溫泉了
我當時在限動有分享，浴池的出水流稀疏的尷尬
本來方形水池儲水就慢可以理解，但加上這水流真的等很久
水池放水滿之後泡進去發現水池裡的水溫超級不均勻🥶🥵
靠近出水口比較溫熱，遠一點涼很多，但這就算了
更怪的是我坐著泡，但我的胸部、屁股還有腿三處的水溫都不一樣...😓
原本check in當時還想說這次沒住日出房很可惜下次可以來
也就是因為前前後後再加上這個泡澡的感受太糟了
我個人完全沒有再訪的意願了🤭
我們這次住微風房，房價是$16800，一個人也要$8400
一樣要花這種價位我覺得台中谷關的虹夕諾雅值得太多了
好險我沒有硬拉一票朋友來住，不然我要被罵😂
有些網友問我了了礁溪推不推，我只能說我個人不推，這邊很還好～
如果說是花錢為了拍照的話，其實也只有房內可拍
其他外面什麼沒有什麼可以拍的景
我這趟帶了兩套衣服也只有拍一套
而且也只有拍陽台一景而已
但最開心的是這趟有吃到宜蘭的阿嬤蔥油餅(???)
#yilan #宜蘭住宿 #宜蘭民宿
#了了礁溪 #vivirjiaoxi
這次住滴飯店🏨
我最愛的是他們飯店每個房間都有的蛋形mini bar🍾️
好可愛😍而且他們早餐提供到12:30，可以睡醒退房完再悠哉的享用早餐🦞
#阿白愛旅遊 #了了礁溪 #kwas #海鮮粥 #鴨肉麵 #minibar #獺祭 #礁溪溫泉 #礁溪 #礁溪住宿 #溫泉 #溫泉飯店 #spa #vivirjiaoxi
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