Calioo📲輕鬆用App訂Bailey’s Roll Cake🎂
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近年大家都鐘意訂個有心思既生日蛋糕比屋企人/另一半,散水餅又想特圍而出等同事記得自己喎!🥰成日係ig碌黎碌去,確實要花好多時間先決定到🤨🕑而家就唔洗咁苦惱啦,因為Calioo提供左個好正既平台,一次過可以搜尋各間小店既蛋糕🎂、曲奇🍪、糕點、麵包🥯等等,只要download個app就用到,方便好多‼️
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今次小編試用左個app,簡左心水小店Bunphant Cake Studio,之後直接落單買Bailey’s Roll Cake!🍰短至一日就可以去攞貨,訂購既蛋糕製作好之後,個status就會係個app update,可以去門市拎啦~呢件Bailey’s Roll Cake真係好味道,蛋糕質感軟熟,面層忌廉夠creamy,Bailey’s好香啊真材實料!🍸落得好足會漏出黎添啊,夠4-5個人分,食之前記得將啲焦糖脆脆整碎灑上面🍪,連埋一齊食超正,唔會太過甜但將成個cake加左好多分,好鐘意!🥳🥳🥳
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Calioo - Bunphant Cake Studio
Price: $320
評分: 8/10
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 久違的世界廢日! 人生就有這種很sen、懶得料理,但又需要進食的時刻 只需要基本的麵粉、蛋、鮪魚和玉米罐頭 就能做出讓早餐店阿姨也驕傲ㄉ美味蛋餅! 很喜歡這個又廢又超級好吃的配方 自製蛋餅皮聽起來很瘋 但只要一隻平底不沾鍋就能完成 煎起來! -- 食譜 自製蛋餅皮 (22c...
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📍食在中秋節 - 藍帶工藝 x 頂級食材 = 蛋卷樂園
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前排見到tvb《香港原味道》介紹蛋糕樂園既時候,已經心郁郁想買番盒食。適逢中秋,佢地出左 [The Roll 金月·和風 ] 中秋特定蛋捲,一盒可以試到三隻口味,仲有我最愛既抺茶同限定既柚子抺茶,值得我一購😋😋。
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📌【金月•和風】禮盒套裝 💰168 (👅:8.5/10)
黃金蛋卷: 保留傳統既蛋香和牛油香氣,口感酥脆,係家人大愛。
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小山園抹茶: 呢個係女版主既最愛。抺茶香味比我想像中甘濃,老闆話除左用小山園抺茶,仲加左白朱古力,用料十足,口感豐富😍😍
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九州柚子: 男版主既最愛,九州柚子香味清新,上面仲有閃粉和星星圖案,睇得有食得🥳。
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✨三款蛋卷都鬆脆美味,面頭佈滿「蜂巢洞」,口感豐富而不膩。最值得讚賞既係佢地100%手工製造,零反式脂肪,無添加防腐劑同起酥油,絕對係一家大細分享蛋捲快樂又冇負擔
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The Roll 蛋卷樂園 @theroll_hk
📍銷售點:
- 網上超市「士多」、TVB Big Big Shop
- 好佳坊: 九龍城侯王道91號地下
- 農城食品: 九龍城衙前圍道110號地下E-F舖
- House Selection: 跑馬地奕蔭街27號地鋪
- 源興水果専賣店: 九龍城衙前圍道110號地下A及B鋪
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溫馨提示:銷售點的價格有所不同,請客人在購買前查詢,以免產生不必要的爭議。多謝
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roll散水餅 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
久違的世界廢日!
人生就有這種很sen、懶得料理,但又需要進食的時刻
只需要基本的麵粉、蛋、鮪魚和玉米罐頭
就能做出讓早餐店阿姨也驕傲ㄉ美味蛋餅!
很喜歡這個又廢又超級好吃的配方
自製蛋餅皮聽起來很瘋
但只要一隻平底不沾鍋就能完成
煎起來!
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食譜
自製蛋餅皮 (22cm的蛋餅皮約6-8張)
中筋麵粉 120g
鹽 1撮
雞蛋 1顆
水 300ml
蛋餅餡
蛋 1顆
鮪魚罐頭
玉米罐頭
起司片,可省略
作法
1.自製蛋餅皮
麵粉加入一撮鹽,混合雞蛋攪拌,加入少許水打到滑順,加入剩下的水拌勻。
2.時間夠可將麵糊冷藏一晚,時間趕直接用也可。
3.中火加熱平底鍋,少許油塗抹鍋面。舀入適量麵糊,轉動鍋子讓麵糊均勻佈滿鍋面。變成一張薄薄的餅皮。
4.煎至麵糊凝固、邊緣微微翹起,翻面續煎約1分鐘起鍋。重複動作煎完所有餅皮。
5.蛋與鮪魚、玉米一起打散。需要的話可以加點鹽巴。
6.下油熱鍋,用中大火將底部煎定型、微微上色。
7.趁表面還沒定型,蓋上蛋餅皮,壓一壓黏起來。
8.翻面鋪上起司片,然後捲成圓餅狀。
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0:00 開始
1:50 蛋餅皮
4:58 內餡
7:53 試吃
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
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roll散水餅 在 有口福 Youtube 的最佳解答
不用鍋子的起司鍋 — 電影之夜只有搭配好吃的食物才叫做完美,對吧!如果你是屬於披薩、洋芋片和巧克力一族,那麼現在應該是改革的時候了。當然,決對不能換成其它的垃圾食物。想像一下香脆的麵皮包裹著菠菜和瑞可塔起司,再沾上用卡蒙貝爾起司作成可口起司鍋。光是用眼睛看,也是一種視覺享受。從照片中看起來,是不是很難令人抗拒呢?停止想像,開始動手準備吧!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/spinach-cheese-fondue/
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所需材料:
麵團部份:
500 g 麵粉
200 ml 溫水
90 ml 蔬菜油
2 茶匙鹽
內餡部份:
350 g 菠菜葉
350 g 瑞可塔起司
1 顆蛋
100 g 帕馬森起司絲
鹽和黑胡椒
此外:
1 個卡蒙貝爾起司 (約 250 g)
1 顆蛋
作法:
1.) 將麵粉、油、水和鹽揉成光滑的麵團,然後靜置半小時。
2.) 將菠菜葉洗淨後擦乾。然後放入瑞可塔起司、蛋和帕馬森起司一起攪拌。再用鹽和黑胡椒粉調味。將麵團分成大小相同的兩塊後,桿成圓形。將卡蒙貝爾起司放在其中一個圓形麵皮的中間,然後將菠菜和起司等混合的內餡,鋪在離邊緣2至3公分的位置上。
3.) 將蛋打散後,刷在邊緣的麵皮上。
4.) 蓋上另一片桿好的麵皮,然後叉子將邊緣壓緊。
5.) 將麵團從邊緣切往內切大約20至25刀,但不可以切到卡蒙貝爾起司。
6.) 將切開的部份旋轉180°。
7.) 用剩下的蛋液刷在麵皮上,然後放入180°C烤箱中烘烤40分鐘。
8.) 然後小心地將卡蒙貝爾起司上方的麵皮切開,撕下一塊菠菜起司餅,就可以沾著蒙貝爾起司醬享用了。
有了這道色香味俱全的起司鍋,你就可以舒舒服服地坐在沙發上,看著自己喜歡的電影,品嚐著卡蒙貝爾起司、瑞可塔起司和菠菜在你的嘴裡,所產生的絕妙美味。
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春捲皮
嘴饞想吃隨時有!輕鬆做春捲皮!
材料:
高筋麵粉 200公克 strong flour 200g
水 400cc water 400cc
鹽 1茶匙 salt 1tsp
作法:
1. 將麵粉、鹽與水均勻攪拌至無顆粒狀即是春捲皮粉漿。
2. 機器預熱,約3分鐘後即可用薄餅機沾取麵糊,待週邊煎烤至微乾即可取下。
香酥蝦春捲
彈牙鮮蝦 香酥味美!
材料:
春捲皮 6片 spring roll wrapper 6
蝦仁 300公克 prawn meat 300g
蝦 6隻 shrimps 6
蔥花 30公克 scallion 30g
薑末 15公克 minced ginger 15g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp
作法:
1. 蝦仁用刀拍成泥,剁碎後加入鹽攪打至有黏性,隨後加入糖、白胡椒粉、薑末與蔥花、太白粉混合成蝦漿。
2. 將蝦去頭與殼,留下蝦尾。
3. 舀一匙蝦漿放在春捲皮上,再放一整隻蝦,將蝦尾露出,將春捲皮對折後再由側邊捲起,黏合處用麵糊黏合。
4. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用。
豆腐起司包
外酥內軟嫩 清新好滋味!
材料:
春捲皮 8片 spring roll wrapper 8
板豆腐 450g firm tofu
起司 150g cheese
香菜末 40g coriander
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
作法:
1. 將豆腐捏碎將水分擠乾,與起司以及其餘材料拌勻。
2. 舀一大匙內餡放在春捲皮中央,底下的春捲皮往上折、左右兩邊往內折成信封狀,再往上捲起成長方形即可。
3. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將豆腐包放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用。
咖喱角
薄酥香脆!內餡香噴鬆綿!
材料:
春捲皮 5片 spring roll wrapper 5
內餡材料:
彩椒丁 120g bell pepper
洋蔥丁 120g onion
絞肉 300g minced pork
咖喱粉 2大匙 curry powder 2tbsp
水 200cc water
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
太白粉水 2大匙 potato starch with water 2tbsp
作法:
1. 鍋中噴少許油炒香絞肉至變白鬆散,加入洋蔥丁、咖喱粉炒香,再加水、鹽、糖與彩椒炒勻後勾芡成內餡。
2. 春捲皮量好從中間對半切,左右兩邊再修成兩片長方形春捲皮,舀適當內餡放在春捲皮頂端,從另一邊往對角處對折成三角形,再繼續往下折,最後於邊緣處用麵糊黏上。
3. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將咖喱角放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用。
白菜肉絲春捲
香脆清甜 爽口綿密
材料:
春捲皮 8片 spring roll wrapper 8
肉絲 250g shredded pork
大白菜 400g Chinese cabbage
蔥絲 30g shredded scallion
薑絲 15g shredded ginger
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/12tsp
太白粉水 3大匙 potato starch with water 3tbsp
作法:
1. 鍋中噴少許油,炒香肉絲後加入蔥花、薑絲炒香,再加入大白菜絲炒至軟後調味並勾芡。
2. 待內餡涼後,舀一匙白菜肉絲內餡於春捲皮中央,左右兩側往內折並捲起成春捲。
3. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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roll散水餅 在 lastday 散水餅有無$1x人均消費 - 港澳日常板 | Dcard 的必吃
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