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又有新酒莊登陸香港，今次係來自美國加州Santa Maria Valley嘅精品酒莊Ca' Del Grevino Estate Winery！ 全人手採收並以有機耕種，莊主Randeep Grewal 話想造優雅而酸度唔會太高嘅葡萄酒，飲成日都唔會覺得太酸。我問點解新年份全部都係2010-2013年，有別於一般美國葡萄酒現在已推出2017-2018年份，他說他想在最佳時間才出，不介意陳年多幾年才推出！恭喜Nelson Siu成為品牌大使兼伙伴之一！🎉🍷🥂試咗5款葡萄酒，我比較喜歡Element Triology 2010年，以Syrah為主葡萄，優雅而帶黑布冧、甜香料、紫花等，很切合莊主想要嘅優雅體驗。
Another new winery has launched in HK! Welcome Ca’ Del Greveno Winery! With hand harvested grapes & organic farming, Randeep Grewal, the winery owner, said he’d like to make elegant wines that are not too acidic and good for drinking it all day! I’m curious why his new vintages r from 2010-2013, but not 2017-2018 like the mass US wines, he said he wants to wait till it’s the right timing to drink before it’s launched. Congrats to Nelson Siu for being the winery’s ambassador & partner! 🎉🥂🍷Tried 5 wines and I like Element Triology 2010 more. It’s a Syrah based wine with black plum, sweet spices & floral notes. It’s an elegant experience like what Randeep said.
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【葡萄酒喇迪塞】查李王帶看大家最想要的10款Riesling
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三天前的新聞，第一句開宗明義!!! 夏多內out，Riesling in!!
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這篇在講Wine-searcher裡Riesling熱搜前十名。

-第一名是謎一般的阿爾薩斯 Clos Sainte Hune，這款被譽為地表最強不甜Riesling的產品，又被封為永遠放不老的酒款。千萬不要在年輕時喝它，否則會跟我一樣滿臉問號。
-第三名F E Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile，號稱小size的Clos Sainte Hune，當年我從阿爾薩斯扛了一瓶回來，大家一樣喝得滿臉問號。這就是一個問號酒莊無誤啊⋯⋯
-第四名德國最貴的不甜Rielsing G-Max，均價1357美金，得一次下單Keller的完整GG系列，裡面才給你配上一兩瓶。
-第九名Dönnhoff Niederhauser Hermannshöhle Riesling GG，Dönnhoff曾因為擴張太快被酒評在品質上打問號，但經過三年證明，如今又重回頂尖的行列，他的酒不好買，GG更少見，這款有機會絕對該試。
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其它幾名就是大家已經認識的東東，不再多提。
有意思的是前陣子Costco熱銷的Charles Smith Kung Fu Girl Riesling ，這酒標像女鬼的品項居然排在熱搜排行的第11名，Costco+美國市場的影響力不可小看。

http://www.wine-searcher.com/…/the-world-s-most-wanted-ries…