【中環英倫風藍白Cafe】
經過大館的時候發現這間藍白色的cafe,反正未吃早餐就決定來這chill一下❤️
餐廳以英倫風為主題,藍白色主調中會有一個放滿咖啡書籍的書架,讓你品嚐咖啡的同時了解更多關於咖啡的故事。
🔹Poached Egg Platter $80 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
早餐最好吃輕盈一點,所以我選擇了比較出名的poached egg set,藍白色的環境配上綠色的牛油果和紅紅的番茄,視覺令人充滿活力🤩 沙律菜有沙律油和黑椒提味,菜非常新鮮,不過感覺有點太鹹🙈 兩片多士是不同的味道,綠色的香草多士每一口都散發濃濃香草味,上面的小蕃茄清甜多汁,還有乳酪芝士豐富味道,像是塗抹了果醬般,味道清新❤️
反而自己比較期待的牛油果多士則是打到基本要求,牛油果不算太綿密,但夠新鮮~建議和水波蛋一起吃,多士就不會太乾,加分位是水波蛋流心不會太過分,吃的時候容易處理😍
🔹Dirty $40 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
咖啡層次分明,可以看到冰冰的牛奶慢慢向下流,nutty味重的咖啡豆一直帶著微微的苦味,口感頗滑溜,適合慢慢喝,感受不同程度的滲透度😚
📍Starting Over Espresso
📍地址:中環奧卑利街17號地舖
📍營業時間:08:00 - 18:00
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同時也有129部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天給大家分享一個煮荷包蛋的小技巧。需要準備:雞蛋、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、紅椒、姜、香菇、瘦肉、生抽、蠔油、澱粉。這樣煮荷包蛋,簡單快速,而且個個圓溜溜的,口感鮮嫩,好看又好吃。 【小穎美食】荷包蛋不要直接用水煮,老保姆教你一招,一鍋做6個,一個都不散 更多精彩視頻看這裡👇👇 水煮荷包蛋做法:http...
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poached egg 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳貼文
《中環酒吧居酒屋🏮食物創新有實力✨》
觀塘cafe HOW喺中環同灣仔重新開業,走居酒屋酒吧路線。裝修行工業風,設計簡約型格。另外仲有個戶外用餐區,食物提供創意多國菜同個人化調酒🥂,環境同氣氛都幾chill😎🤟🏻。
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📍烤大蝦.火箭菜.龍蝦汁扁意粉($188)
Linguine with Grilled Prawn and Arugula in Lobster Sauce
虎蝦🦐大隻之餘爽口彈牙,不過鮮甜味未算突出。意粉反而更有驚喜🍝,醬汁creamy而且味道非常濃郁,落咗龍蝦汁果然係非常鮮甜🦞,加上火箭菜令香味更有層次🌿,好好食,值得推介。
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📍甲羅燒.鰹魚飯團($138)
Japanese Crab Meat. Onigirl
甲羅燒甘香蟹膏味突出🦀,雖然價錢係有啲貴,但水準拍得住日本嘅質素。旁邊仲配有三粒鰹魚飯團,好食😋!
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📍窩蛋和牛一丁Pizza ($118)
Minced Wagyu Beef. Poached Egg Noodles Pizza
用咗公仔麵做底上邊鋪上牛肉碎🐃、芝士🧀,中間再加隻半熟蛋🐣,之後再攞去焗。
麵底邊位變得超脆,有啲似食媽咪麵嘅感覺😍,中間質感濕潤而且味道非常濃郁,成個口味都係冇得輸嘅港式配搭🇭🇰。唔單止牛肉同芝士量都好多,中間流質嘅蛋黃簡直係神來之筆,令味道變得更濃厚好食。
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📍燒日式醬油年糕( $78 )
Roasted Japanese Rice Cake in Soy Sauce
食落軟糯煙韌,上面加咗紫菜同醬油,好有日式風味🇯🇵。唔單止有咬口,連味道都唔錯。
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📍炸薯角配黑松露醬($78)
Potato Wedges with Black Truffles Cream Sauce
薯角量好多,勞得乾身又香脆🥔,令人食唔停口,點埋旁邊嘅黑松露醬汁就更加好食。
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📍Dark Volcano ($88)
飲落朱古力味超濃🍫,頂層加咗椰子味cream🥥,以焦糖做底,味道豐富又有層次,唔飲酒又係朱古力迷嘅揀呢款實冇錯。
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📍Zenitsu ($88)
味道酸酸甜甜,加入有芒果汁🥭、熱情果汁、檸檬汁🍋同菠蘿汁🍍。飲落清爽,啱晒夏天好消暑🍹。
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呢間食物真係幾好,環境同氣氛都好適合同朋友嚟chill下🤟🏻😎,不過記得book位,當日去到全晚Full House,費事去到摸門釘啦。
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Say Hi Bar & Dining (士丹利街) (中環)
中環士丹利街11號3樓
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#草根食在中環
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@sayhi_hk #Say Hi #A Chilling Moment #Personalisedcocktail
poached egg 在 Facebook 的最佳貼文
《美國雞蛋協會》邀請我作為推廣大使😊我將會透過這節目向大家分享關於雞蛋的知識,當然有食譜教大家製作減卡美食啦!
今集我除了會跟大家介紹一些有關雞蛋的各種用途,還會教大家煮無油 Scrambled egg、Poached egg 和香港家庭常的水蛋,但這個水不是用蒸的!
#美國雞蛋協會 #美國EGGsMen #美國蛋
poached egg 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最讚貼文
今天給大家分享一個煮荷包蛋的小技巧。需要準備:雞蛋、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、紅椒、姜、香菇、瘦肉、生抽、蠔油、澱粉。這樣煮荷包蛋,簡單快速,而且個個圓溜溜的,口感鮮嫩,好看又好吃。
【小穎美食】荷包蛋不要直接用水煮,老保姆教你一招,一鍋做6個,一個都不散
更多精彩視頻看這裡👇👇
水煮荷包蛋做法:https://youtu.be/JdEdK5GDZgU
老式雞蛋糕:https://youtu.be/4OCbrY4EJpY
五花肉加2個鹹蛋,比紅燒肉還香:https://youtu.be/B3moxGf0Kok
金針菇加3雞蛋,8分鐘解決全家人早餐:https://www.youtube.com/watch?v=Hh3UnFl9cZw
大廚教你蛋炒飯正確做法:https://www.youtube.com/watch?v=n3R3gTTi8Sw
米飯还可以這樣煮?:https://www.youtube.com/watch?v=--P6IGVLVZo
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#荷包蛋
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poached egg 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
水波蛋,早餐yyds,蛋白嫩嫩蛋黄流心又duangduang的感觉谁不爱呢?但是怎么才能在家煮出完美的水波蛋呢?作为追求完美“做作星人”,我终于把最简单的方法给大家总结出来了!
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自制黄金流心皮蛋 homemade century egg
https://youtu.be/3FpUZhaKVCs
威尔士兔子 welsh rarebit
https://youtu.be/vMJR1DN1P6I
▋食材Ingredients
鸡蛋,egg
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亚洲料理Asian Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食 Chinese Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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poached egg 在 @sazalisamad Youtube 的最佳貼文
MASAK SHAKSHUKA TELUR OMEGA VERSI DIET SAZALI SAMAD | PALESTINE FOOD
00:00 Teaser
00:12 Intro
00:20 MASAK SHAKSHUKA TELUR OMEGA VERSI SAZALI SAMAD
07:43 MAKAN SHAKSHUKA TELUR OMEGA VERSI SAZALI SAMAD
Traditional shakshuka originally came from North Africa
but it is quite popular in the Middle East and you'll
find variations of it in Palestine, Egypt and many other places.
(And there is even a fun modern variation of Green Shakshuka you should try too!)
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poached egg 在 78 Best Poached Eggs ideas - Pinterest 的必吃
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