其實我滿喜歡 Weingut Heinrich 酒莊的自然酒,雖然他們比較有名的是「Muscat Freyheit」與「Graue Freyheit」,但我一直覺得他們的「Heinrich naked 2017」是cp值最高的,我喜歡他的輕盈細緻,還有他適當的果味集中度,如果你們喜歡輕盈型的自然酒,我真的滿推薦你們來試試這款酒,或許會有5%的瓶差,但我品飲數次並沒有遇見這種狀況,所以我給的評分還滿高的;聽說這個等級也有白酒,不過我還沒試過,等我試完再來分享心得!
品飲筆記:
【Heinrich naked 2017】:Zweigelt、Blaufränkisch、St. Laurent
微微的皮毛、較多的櫻桃、黑莓、甘草、甜香料、微微煙薰感;干型,酸度高,單寧低,酒精中,酒體中-;輕盈且適中的果味,讓人覺得多汁與純粹,開瓶即可飲用,但略微醒酒或是開瓶第2天,他能表現出更輕盈、細緻且多汁的口感,非常可口的一款酒。(考慮售價A;$7xx)
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#酩洋 #WeingutHeinrich #Heinrich #Austrianwine #wine #BurgenlandNeusiedlersee
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過823的網紅喝吧!葡萄酒 Tipsywithme,也在其Youtube影片中提到,《喝吧!》這次邀請到神秘的隱藏人物,《TOKYO.TAIPEI》版主TT! TT從2004年以來至今赴日67次,不但踏破日本全部47個都道府縣,還很擅長搶廉價航空機票,最便宜的甚至單程只要台幣100元!不過,全世界有這麼多美麗的國家,他鍾情日本是否另有隱情?!這次TT分享了搶廉航機票的秘訣,最討厭...
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#線上旅行團 #南法普羅旺斯山居歲月之旅 番外篇
雖然行程在前天已經結束,但今天簡單地補一個地點:
教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)
聽到這個名字,如果對於法國葡萄酒有認識的朋友,應該都非常熟悉。寫旅行和歷史我還可以,但寫葡萄酒就獻醜了,歡迎大家補充。
教皇新堡位於亞維農以北,與奧朗日(Orange)之間;之前跟團沒有去到的夥伴,也不要生氣,因為這個點,真的是天數要更多,才有時間可以安排的。
這裡屬於隆河谷地(Vallée du Rhône)產區,若要分得更細,則是「南隆河」產區。
還記得在亞維農有一座教皇宮(Palais des Papes)吧?顧名思義,這個產區的葡萄酒,便是因十四世紀時,供應給教皇使用。而且若望22世,還在此地的山丘上,建了一座夏日行宮(現仍看得到遺跡),因而得名。
教皇新堡的葡萄酒之所以成名,還要歸功於美國「葡萄酒天王」Robert M. Parker, Jr. 的推波助瀾。
印象最深刻的是2007年初訪,去了 Maison Bouachon,台灣的代理商譯為「保亞尚酒莊」,根據酒商的資料,保亞尚原本是當地的橡木桶製造商(難怪有許多漂亮的新桶),直到 1898 年才成立自己的酒莊。
當年去的時候,基本什麼都不懂,但對於試飲的 Muscat de Beaumes de Venise 印象非常深刻,台灣譯為「慕斯卡甜白酒」。其實 Beaumes de Venise 又是教皇新堡北邊的小產區,這個大致知道就好。Muscat, 當然就是大家熟悉的麝香葡萄。
同樣根據進口商的描述,「Beaumes-de-Venise 是南隆河著名的生產甜白酒的村莊產區,使用麝香白葡萄 Muscat 釀製出迷人討喜的香氣」,即使對於缺乏葡萄酒知識的遊客,它仍非常具有勸敗的效果。記得當年特地還帶回來一瓶,與家人朋友分享。
除了酒莊,當地還有一座葡萄酒博物館(Musée du Vin),類似觀光工廠的模式,讓時間有限的人,可以快速理解產區的風味與特色。2011年曾造訪過。
真正要逛酒莊,還是得等到哪天解封,直接把「酒鬼巴士」開到法國去吧(笑)。
muscat白酒 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
【Pinewood Wine - 各款酒精產品經已上架】
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muscat白酒 在 喝吧!葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的最佳貼文
《喝吧!》這次邀請到神秘的隱藏人物,《TOKYO.TAIPEI》版主TT!
TT從2004年以來至今赴日67次,不但踏破日本全部47個都道府縣,還很擅長搶廉價航空機票,最便宜的甚至單程只要台幣100元!不過,全世界有這麼多美麗的國家,他鍾情日本是否另有隱情?!這次TT分享了搶廉航機票的秘訣,最討厭和最喜歡的日本文化、景點、美食。鎮宇哥甚至還曾為了一首日本演歌,和TT到日本去重現這首歌描述過的場景!
這集也分享了到日本參訪酒莊的經驗,日本兩大最具代表性的釀酒葡萄:甲州種(白酒)、Muscat Bailey A(紅酒)的風味又是如何?最後告訴大家吉野家的超美味隱藏版菜單:和牛牛丼!全日本只有兩家分店有賣,想知道怎麼能吃到,快來聽TT的分享吧!
00:03:30 美麗的國家何其多,TT鍾情日本的原因其實超平凡
00:06:30 不是在日本就是在前往日本途中?16年來赴日67次
00:07:50 買過最便宜單程機票只要100元!TT搶機票技巧大公開
00:13:00 日本來回機票含稅5千可下手,小機場更有機會搶便宜
00:15:44 自助旅行規劃密技,就是電腦深處的資料夾!
00:19:50 最驚險的旅遊經驗,在日本最南端波照間島差點露宿街頭!
00:26:00 鎮宇哥跟TT的追尋《津輕海峽.冬景色》之旅
00:32:00 搖滾樂手鎮宇哥居然藏著演歌魂
00:34:35 好朋友不一定是好旅伴,友情破滅就是從出國開始
00:37:25 《TOKYO.TAIPEI》介紹過過14個葡萄酒莊
00:37:40 熊本的Foodpal美食主題公園,酒足飯飽超滿足
00:41:30 日本兩大代表葡萄酒品種:甲州種、Muscat Bailey A
00:43:57 超人氣SUNTORY白州蒸餾廠見學!
00:50:30 全日本制霸的TT,最推薦的景點居然是最新流行的「工廠夜景」
00:55:28 從瀨戶內國際藝術祭看台灣創造力的可能性
01:04:00 TT最不適應的日本文化竟是好客?
01:12:30 在日本最北城市稚內的超美味米其林一星老式牛排館
01:15:50 日本北海道美瑛純平洋食的炸蝦不能錯過!
01:19:27 吉野家隱藏版菜單「和牛牛丼」,全日本只有這兩家分店有賣!
01:23:00 小妖最討厭的日式食物居然是醬油丸子
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muscat白酒 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
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#konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品
沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店
它打破了超市框架,用全新概念成為一間日式便利店,
店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、
料理懶人包和營養即食料理,
款式之多絕對可包羅一日三餐。
並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打,
又聯乘日本北海道便利店Seicomart
獨家發售超過70款日本直送食品,
有零食、甜品、飲品、主食都有,「Seicomart」是日本人選出來,
全日本便利店之中最高滿意度的
因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的
去過北海道「Seicomart」的網友,一定知道
亦設有自助區,有微波爐及熱水,翻熱後可即食超方便。
而且便利店價錢比起超市更加貼地親民
聽員工説,他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店
所以大家先看我的影片,遲些區區有一田,
餐餐便利店,非常之方便
事不宜遲,快啲睇下今日的十大必買,Are u ready?
第一必買, 即食區,如果你入到來這裏
什麼都用想,直接到這裹揀就好了
這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、
飯糰及意粉,因為是整間店最搶手的食品
當工作人員放食物落去貨架, 不用3秒已被搶購
所以架上長期都是空置的,但工作人員說去不停補貨
我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力
如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密,
記得留言跟網友分享,我就買不到啦 ,
不過有位女士買到兩盒 ,
我叫她給我影相吧 ,你們看看這個
一個是漢堡扒茄肉燒汁便當,另一個是蒲燒鰻魚便當
裏面配菜何其豐富、新鮮,如果你去餐廳食
價錢要double啦,第二必買, 日本雪藏食品
這裏有好多日本Table Mark即食系列,
像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒
還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、
都非常受歡迎,香港不是處處有得賣
價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮,
幾十秒就食得呵,你看這個姐姐,這裏買完,
轉個彎就可以即食啦,即使你不在這裏即食
這些都適合氣炸鍋食品,我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品
更加乾身香脆,充滿濃濃日本風味小食,
大家來到一定不要錯過呀
第三必買,外國雪藏食品,都有好多選擇
好像這個法國田螺,韓國醬油蟹 、
加拿大白酒香草青口,好抵食40幾?
已經調好味了,不用回家做太多功夫
一次過買齊三樣回家,餐枱都可以品嘗到外國美食
去不到旅行不打緊 ,最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活
訂閱我的頻道,就可以攞到好多這方面的資訊
第四必買,這裏買蛋又平又多選擇
好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦
17.9hkd六隻蛋,熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd
好平呢,有一樣要讚?這間一田便利店的
它以百變日式蛋料理作為主題,
店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」,
可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道
我見到這一家大細,假日在此打卡,場面好溫馨
大家都知道香港地租有幾貴,其實這個空間可以用作擺貨
再賺多些錢啦,不過他們沒有這樣做,
反而用來做一個打卡位,我覺得超貼心
出面門口都有個打卡位 ,不過你們見到地下烏卒卒
並非我部相機污糟了 ,
是出面地面一早給人踩污糟了
你們影相的時候,可以將個鏡頭調高少少,
只要見到隻蛋而見不到地下就得啦,開張期內
但凡單一購物滿$200或以上,
即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套,
將「蛋黃」拆開更可成為杯墊,可愛又實用。
第五必買, 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列
低卡路里低鈉, 健康有益,蘑菇可增強免疫力至好
當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊
我一問之下,原來一田便利店有引入外國優質產品
其中我手上這包右上角叫oyster mushroom
在香港超市非常罕見
最重要是價錢好平,這一包是29.9hkd,
一般超市賣不到這個價錢
但我閱讀了產品內容後,我覺得是Citysuper的質素
所以我覺得一田便利店的產品 ,除了優質之外 ,
最重要價錢好親民 , 這個當然非廣告啦 ,
一田賣廣告都不會找我吧 ,
如果他們要售賣small potato,我成個人在這裏
這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了
茹都是高山有機種植,所以不需放落水泡浸
其他牌子有否農藥,我就唔夠膽包啦
這位女士,是這間公司的高層,跟我講的
所以大家應該食得放心
第六必買, 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列
每包2人份量,不含防腐劑及人工色素,
有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。
想飲湯的話,另有龍躉燉湯系列,這個真的超正
包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、
牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉,
滋補有益。大部分152hkd兩包,
真材實料 、 加熱即食,方便至極
我上師家菜facebook專頁看到, 在便利店買的價錢會平些
還有這個茶樹菇炆豬手 ,豬手含有豐富骨膠原
食到你皮膚白滑,茶樹菇抗衰老,簡直是女性恩物
送禮自用都一流呀,汁用來送飯香噴噴
還有清湯牛腩,由正宗粵菜大師炮製,以後不用到九記排隊啦
第七必買, 多款零食,小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾
我上其他公司夾過價 ,貴這裏差不多10hkd
這個是小島烤飛魚條,每100克含有1000mg鈣質
這個都是小島烤飛魚乾,炙燒口味,
這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌
因為來自北海道,日本便利店品質保證No.1的出品
用了北海道100%純天然昆布,健康好味
這個北海道芝士鱈魚條,我聽到旁邊客人講,出面賣30幾hkd
這個好香口的煙燻魷魚絲,好有嚼勁
場內亦都有多款罐頭和調味料,出自品質保證的Secoma
第八必買,多款果汁、酒、汽水都平過出面
這個是西柚果汁酒,酒精含量4%
這個是北海道Secoma 提煉的甘酒
一種含甜味的甜酒,其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。
可以保暖和行血 ,當然飲酒不要過量啦
除了普通飲用,亦都可以用作煮餸調味去腥
有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒
有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。
本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上,會加入釀造用的酒精,
味道較為清淡,清爽順口,有人形容為有個性的日本酒
純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,
口感清爽,香氣四溢的口感。
大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上,
經過這樣精磨的米釀成酒,具有獨特的香味,
口感柔滑,是酒中極品
純米大吟釀(黃色), 口感爽滑
日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打,日本好受歡迎。
系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ,
味道清新,超級解渴, 北海道secoma烏龍茶
有濃濃的烏龍茶味,如果大家不喜歡飲汽水那麼甜
就可以試試這個啦,麒麟特選fire牛奶咖啡
贅沢這兩個字是日本漢字 ,即豪華
這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到
是形容豪華或口感豐富
你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼
下次大家去買日本貨時就會了解更多啦
第九必買,日本時令水果, 按不同時方、季節
有日本直送白桃、蜜瓜、提子等,全部香甜美味。
放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的
中秋節好快到啦, 這裏又平又多選擇
日本岡山貓眼提子,79蚊一包 ,價錢親民
新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)
是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種
特色是果粒巨大呈黑紫色,單顆可達15~20公克重,
甜度16~21度,果肉細緻,多汁甘甜,口感超正。
第十必買, 這裏設有麵包專區
有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包
啲麵包每日新鮮製造 ,超級軟熟,
我都不夠膽太大力鏈下去 ,一大包都係十幾hkd,
做早餐就最啱喇,收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機
及Georgia咖啡機,一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。
甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等,消暑一流。
Secoma,供應超過70款日本製的糧油食品,
當中大部份以北海道在地食材製造,質素新鮮有保證。
雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件
雞蛋湯蛋花口感滑嫩,海帶湯清甜,
最正是只有27卡路里,減肥都可食用。
但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ,當日大排長龍
你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦
店舖總共有三個出入口 ,其中兩個各自都有一部自動付款機
你可以用多種電子付款方式,但要提一提你們
如果你用折扣coupon、
或任何贈券都不可以用到這部自動付款機
所以開張當日好多人去排隊,因為他們都有用coupon
相信日後都會有好多優惠,
但如果你不想排隊,當然用自動付款機啦
KONBINI 便利ストア by YATA
地址:沙田源康街 1 號 逸酒店地下
石門地鐵站B出口,行右手面上條天橋經過城門河
大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦
我臨走的時候,過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港
營業時間:8:30am-8pm,如果你們喜歡我今日的介紹
記得留個表情符號以示支持,
幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
希望越開越多,除了因為方便之外
我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會
我見到店裏面的職員,好多五、六十歲的姐姐
逆市之後香港好需要多些新的工作機會
下次再介紹多些好西給大家啦,88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
muscat白酒 在 日本紅酒Chateau Mercian Muscat Bailey A, 山梨県白酒甲州葡萄 的必吃
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