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Q: mangorice 在Facebook 的評價

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mangorice 在 Facebook 的精選貼文

2021-08-23 22:16:03 有 59 人按讚

Baan Phadthai 帕泰家 (台北)

曼谷的帕泰家到台北插旗, 入駐新光三越A8地下一樓, 疫情過後第一次和朋友聚餐獻給了泰國菜, 一行五人因為防疫梅花座的關係坐了五張桌子拼成的長桌, 一人一桌的概念, 五種泰式炒河各來一份, 每人還各來一盤芒果糯米飯, 然後點了幾樣料理分食, 這樣吃下來平均一個人剛好一千元, 我們真的太會吃了 😅

軟殼蟹炒河粉 328
湄南大蝦炒河粉 298
炭烤豬肉炒河粉 268
醬烤雞腿炒河粉 258
經典蔬食炒河粉 188
帕泰家甘藍手卷大 248
厚工芋香金磚 228
涼拌金沙青木瓜 198
鳥籠芋絲炸雞翅 238
皇金泰蝦捲 298
泰味東北炸肉丸 268
冬蔭功海鮮湯 228
椰子冰淇淋 138
芒果糯米飯 188
手標泰式奶茶 98
香茅檸檬水晶蘇打 98

泰式炒河粉一個人可以吃完一盤的份量, 口味差別僅在上面主食不同, 底下所有炒河粉都是同樣的, 原以為蔬食那份會多些蔬菜, 結果沒有, 只是少了上面的肉~ 炒河粉偏甜, 是台灣人會喜歡的甜味, 比較不一樣的地方是紅蔥頭放不少, 主食的話我覺得軟殼蟹好吃, 大蝦新鮮但普通, 豬肉還不錯, 雞腿不推薦因為太乾了

幾樣料理都挺好吃, 甘藍手卷和慣吃的(miang kham)差異在少了蝦米和椰子絲而是用雞肉丁與炸豬油渣代替, 雞肉丁我還好, 倒是炸豬油渣我很愛, 酥脆又不會有油耗味

芋香金磚混合豆腐與芋頭炸頗特別, 朋友都誇比預期好吃許多, 炸蝦捲不錯, 涼拌木瓜中規中矩, 炸肉丸有香料味偏乾但香氣足, 越嚼越香, 只有炸雞翅表現較為普通, 然後冬蔭功湯不夠濃郁, 如果不是非常想喝湯, 可以pass

奶茶還ok, 朋友覺得蘇打比較好喝, 然後芒果糯米飯的芒果品質不固定, 我拿到的還未完全熟透仍帶有生青口感, 糯米和椰奶味道好, 只是少了綠豆仁的點綴好像少了那麼一種口感… 椰子冰淇淋的品質倒是穩定很多, 也有椰奶和糯米飯喔

#ellen在台北

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mangorice 在波妮說食話 Facebook 的精選貼文

By 波妮說食話

2021-07-19 13:00:18 有 6 人按讚

《波妮煮食光》#芒果糯米
第一次吃到芒果糯米是再泰國曼谷🇹🇭 心想這組合也太妙，殊不知是驚人的搭！疫情還沒退散，只好自己DIY 😍
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糯米，去了全聯都買不到，一定是太小眾，只能在傳統市場的 #雜糧行買到 🤣 一個拳頭大小的份量只要$10 🤟

跟煮飯ㄧ樣，蒸好後悶個15分鐘，接著放涼，加入 #莎莎亞椰奶增加點揶奶風味 🥥

🎈你最懷念泰國的什麼食物呢？🇹🇭
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波妮說食話

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#走過15個國家 #拜訪33個城市 #遇見來自世界37國的旅人 #餐廳試吃、住宿體驗、活動推廣：[email protected]

#說故事前，先讓自己成為一個有故事的人。 #走過15個國家、拜訪33個城市、遇見來自世界37國的旅人。 #餐廳試吃、住宿體驗、協助推廣歡迎來信：[email protected] #部落格網站：http://foodieteller.com/

mangorice 在 Facebook 的最讚貼文

2021-07-10 23:46:00 有 97 人按讚

Miyazaki Mango 🥭
& coconut rice pudding Tart.
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🥭🇯🇵
Miyazaki Mango, is the world's most expensive mango variety
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These mangoes are grown in Miyazaki city in Japan's Kyushu prefecture. They are over 350g in weight and have 15% or higher sugar content.
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Come and taste the generous and delicious mango tart (1450¥+)
Now @parkhyatttokyo 🥭☀️
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