很久沒吃到好吃的西班牙tapas了,若不是好姐妺帶路,還真不知道在延吉街的小巷弄之間,居然隱藏了一家在美食圈之間不甚有名,但生意卻好到令我咋舌的西班牙小酒館。
一聊之下才知道這家店已經開了五、六年了!(天啊~也隱藏得太好!)聽說現在的西班牙籍主廚才剛上任沒多久。光是從一進門之後嗅聞到的香氣,就讓我感覺『哇!好香!一定很好吃!』
食物的香氣是騙不了人的,好吃的菜餚自然有著誘人的鮮香味。這裡的菜單不複雜,除了小張紙上的菜色,還有黑板上的季節限定菜單。
這天最令大家印象深刻的就是『生氣的蛋』,熟得恰到好處的水波蛋下是伊比利火腿和炸得酥香的洋芋絲,雖然我不太理解為什麼這樣代表蛋在生氣,但吃起來的多重口感,就讓三個女生吃得不亦樂乎。
「油烤蒜味蝦」把蒜香油香和蝦香整個完美融合,雖然蝦浸泡在蒜油裡吃起來卻一點也不覺油膩,沾著好吃的麵包,滋味相當邪惡。
其他tapas熱食還有好幾道我想吃的,但是三個女生肚量實在太小,點沒幾道就被KO了,只能留待下次囉!
是個很適合和朋友聚會的好地方。
La MESA Taipei
台北市大安區延吉街137巷33號
02-2778-7676
17:30~23:00(假日前夕到01:00)
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西班牙海鮮烤飯配幾道TAPAS,自製的西班牙香腸香辣滋味太讓人著迷,再來上一杯Sangria,這就是人生啊~
La MESA Taipei
地址:台北市大安區延吉街137巷33號
電話:02-27787676
營業時間:日-四17:30-23:00 五六17:30-01:00
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著有
6月Paco老師要帶給大家的是
最道地的義大利麵料理
讓大家從麵粉開始
親手製作一份生麵
課程中每人再實作一道波隆那肉醬千層麵
因為Paco老師要大家真真切切的學會義大利麵呢!
牛肝菌菇有著濃郁且特殊的香氣,不論是濃湯、披薩或麵條都相當受到喜愛,Paco老師在這堂課裡將教大家如何做出美味的牛肝菌菇寬扁麵及醬料~
榛果冰淇淋則是應課堂同學要求加碼的,因為同學聽聞老師的榛果冰淇淋一級棒,一定要學起來,所以這堂義大利麵課程的甜點就是這道料好又實在的榛果冰淇淋囉^^
Paco老師來自法國,在西班牙成長,在加拿大的廚藝學校求學,曾旅居印度,來台20年期間經營過Mr. Paco義式餐廳、Musse-Shell比利時餐館、Olala法式餐飲、LaMesa西班牙小酒館,現為義大利麵工坊的經營者。曾任教於Bellavita Fooshion Cooking Studio等地,教授過的學生累積超過4千多名。
歡迎同學詢問或報名搶位唷~
上課日期:6/2(五)
上課時間:A班:上午9:00~12:00/ B班:下午1:00~4:00
上課內容:義大利手工麵(實作)、波隆那肉醬千層麵(實作)、牛肝菌菇義大利麵、榛果冰淇淋
課程費用:2500元
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上課的座位會依照大家繳費的先後順序排列
有興趣的同學要快點完成報名ㄛ!
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**報名後需完成匯款才算報名完成
**匯款資訊:
銀行:台新銀行 副都心分行(812)
帳號:2112-01-00000-688
戶名:粕利企業社 何尹凱
**上課地點:柏麗手作烘焙(新北市新莊區昌平街71巷8號)
另外,為了顧及上課同學的權益,除了親子烘焙課外,禁止帶小孩上課唷~
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