【「+0」好久不見!期待米其林餐廳安心吃起來!】
疫情之下,各行各業都更加辛苦經營,其中餐飲業首當其衝的受災戶...今日好不容易再次迎來久違的確診數「+0」,一起來看今日公布的《台北台中米其林指南 2021》星級餐廳名單,隨著狀況越穩定,我們越可以期待,能夠更安心,恢復在餐廳內用的日子。
#台北
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A Cut、教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鰭野村、鰭隆、天香樓、雅閣
新進一星:
★ #DeNuit 店名法文是「夜晚」的意思,店內裝潢低調優雅,帶著夜幕般的沈穩風格,年輕專業的廚房團隊融合法式料理精髓和時令與在地元素,呈現獨具巧思的菜色。
★ #富錦樹台菜香檳(松山)主打「道地臺灣菜概念、法式的飲食節奏」,結合台菜與香檳,希望打造不同的台菜體驗。
★T+T 店名是 tapas tasting的意思,提供的是融合各式亞洲元素的創意菜色,每道菜小巧精緻,希望客人能在輕鬆的小酒館氛圍中,盡情嘗鮮體驗。
★美福大飯店內的台菜餐廳 #米香,在傳承台菜經典風味時,又能為家常菜打造出嶄新而細膩的面貌,獲得一星肯定。
★天婦羅餐廳 #牡丹,料理長嚴選臺灣與日本食材,掌握食材特性,裹上特調麵衣後炸製,佐以細海鹽、檸檬汁後享用,風味迷人。
⭐⭐
#logy、 #RAW、#祥雲龍吟、#鮨天本、#態芮、#請客樓,超強維持二星。
新進二星:
★ #侯布雄 今年晉升二星 🎉🎉
2019 年上任的大廚 Florence Dalia 以優質食材搭配純熟技巧,在傳達餐廳經典菜色時,更增添了細膩的手法。
⭐⭐⭐
君品酒店的粵菜餐廳 #頤宮 維持三星,也是目前台北與台中唯一一家三星餐廳。👏👏
#台中
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#鹽之華、#Forchetta,超強維持一星。
新進一星:
★ #俺達的肉屋 再次入選一星。三月底,在去年指南中獲得一星肯定的俺達的肉屋搬遷至距離舊店 15 步之隔的新址,新店裝潢更為簡約,但主廚與團隊嚴選日本各地方和牛後分切與烤製,提供各種特殊部位,熱情而專業的特色,依舊不變,今年再次獲得一星肯定。
★ #澀,約11 道菜的套餐,由年輕的大廚呈現從四季變換與日常生活獲得靈感的細膩滋味,用餐環境沉靜優雅。
主廚林佾華是今年「米其林指南年輕主廚大獎」得主,擅長運用日常垂手可得的在地食材,重新演繹臺灣日常料理習慣與美食風味。
⭐⭐
#JLStudio,超強維持二星。
#米其林綠星
頒發給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳。他們為顧客提供結合了美食與對環境友善作法的美食體驗,也為所有的美食愛好者與整個產業帶來啟發。
★ #山海樓,「產地到餐桌」是餐廳的核心理念。他們相信美好的在地、原生食材,是美味料理的基礎,除了自家種植蔬菜,他們也從實踐永續生產方式的生產者或漁民手上,獲得優質海鮮與肉品。
★ #陽明春天 ,相信素食是友善環境的料理與生活方式,也擁抱珍惜食物的理念與作為,實踐回收,減少垃圾量,透過出書、辦講座與實體商店等,他們也希望進一步推廣這樣的理念。
#BeautiMode #米其林 #米其林一星 #米其林二星 #米其林三星
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅李語蕎Hathaway Lee,也在其Youtube影片中提到,#BillieEilish #LoVasAOlvidar #freestyle 這首歌是Billie Eilish/ROSALÌA - Lo Vas A Olvidar。 這次碧梨🍐發了西班牙語歌曲,當我第一次聽這首歌時就被深深吸引。 我單曲循環了非常多次,你們也能用心體會看看,內心深處被治癒...
impromptu意思 在 Facebook 的精選貼文
昨天分享了女人迷的 CEO 瑋軒受邀代表出席 #APEC青年數位創新創業論壇 的故事,今天要分享幕後。在演講前一天,夥伴 Jenna、Merci 跟瑋軒一起線上彩排,接下來是 Merci 的筆記:
什麼樣子的燈光、角度比較好?
什麼樣子的距離,會讓參與者覺得舒服?
一場活動,幕後是很多次的準備與回饋、修正,就算瑋軒本人,已經演講了無數次。
這也是女人迷在提倡的核心文化價值觀:「 #impromptu #即興力」背後的真正精髓──作足準備。
一開始,瑋軒預約夥伴時,覺得不好意思,佔用大家時間。
不過,參與彩排的我們相信,參與才有機會理解故事更多(也才有機會寫下這一篇呀),用不同的角度給予講師提點,可以幫助活動更好。
當我們下好決定,做了選擇,就活在當下,全心全意的給予各種意見與回饋。
隔天活動後,瑋軒分享自己沒有遺憾的,用全英文完成了這場演講。
如果你還沒看到當天 APEC青年數位創新創業論壇的花絮分享,歡迎到以下貼文看看成果,留下你的在乎:https://www.facebook.com/womany.net/posts/218965813431171
#無所畏懼的成為自己
impromptu意思 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Facebook 的最佳解答
連續為學測戰士解題3天,
又冷又早又沒停的解題節奏讓我靈魂差點出竅,
趕緊來看場電影:Soul 「靈魂急轉彎」!
Carpe diem.
是我看完電影的感想。
什麼意思?
趕緊自己查一下,
抓住人生每一刻長個知識💡💡💡
電影中有提到大量音樂、樂器的字彙,
大家可以查詢
#俐媽英文教室音樂篇
#俐媽英文教室樂器篇
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📽 俐媽英文電影—靈魂急轉彎篇:
💥 scale (n.) 音階
💥 pension (n.) 退休金
💥 tailor (n.) 裁縫
💥 backup plan (n.) 備案
💥 career (n.) 事業
💥 quartet (n.) 四重奏
💥 zone out (phrase) 出神
💥 mentor (n.) 精神導師
💥 complicated (a.) 複雜的
💥 pier (n.) 碼頭
💥 seminar (n.) 研討會
💥 accountant (n.) 會計師
💥 counselor (n.) 輔導員
💥 cautious (a.) 小心的
💥 manipulative (a.) 操控的
💥 compassion (n.) 同情心
💥 reverse (a.) 反向的
💥 trauma (n.) 創傷
💥 curate (v.) 管理(博物館展品)
💥 impromptu (a.) 即席的
💥 badge (n.) 徽章
💥 illusion (n.) 幻覺
💥 Sudoku (n.) 數獨
💥 hypothetical (a.) 假設的
💥 witty (a.) 機智的
💥 budget (n.) 預算
💥 shush (v.) 叫人閉嘴🤫
💥 pathetic (a.) 可悲的
💥 be into N/Ving 喜歡⋯
💥 weirdo (n.) 怪咖
💥 obsession (n.) 執著
💥 meditate (v.) 冥想;沉思🧘🏻♀️
💥 peek (v.) 偷看/窺
💥 sanitize (v.) 消毒
💥 mittens (n.) 手套
💥 livelihood (n.) 生計
💥 claw (n.) 爪子
💥 ritual (n.) 儀式
💥 hail a cab 招計程車🚕
💥 gig (n.) 公演;演奏
💥 pavilion (n.) 館;閣
💥 ninja (n.) 忍者
💥 chain saw (n.) 電鋸
💥 Suit yourself! 隨便你!
💥 be born to be N 天生生來就是要成為⋯
💥 barber (n.) 理髮師
💥 be as happy as a clam 超級開心
💥 recital (n.) 獨奏會
💥 day in day out 日復一日
💥 arrogant (a.) 驕傲的
💥 trophy (n.) 獎座
💥 insurance (n.) 保險
💥 disapprove (v.) 不允許
💥 wool (n.) 羊毛
💥 polyester (n.) 聚酯纖維
💥 spark (n.) 火花(在劇中指讓你豁然開朗、值得你全神貫注的事物)
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人生千百種,箇中滋味,細細體會😊
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#我找到我的spark了
#俐媽英文電影
#俐媽英文電影靈魂急轉彎篇
#俐媽英文電影Soul
#jazz #disneypixar #whatsyourspark
#台大明明帶領你找尋學習上的每個spark
impromptu意思 在 李語蕎Hathaway Lee Youtube 的最讚貼文
#BillieEilish #LoVasAOlvidar #freestyle
這首歌是Billie Eilish/ROSALÌA - Lo Vas A Olvidar。
這次碧梨🍐發了西班牙語歌曲,當我第一次聽這首歌時就被深深吸引。
我單曲循環了非常多次,你們也能用心體會看看,內心深處被治癒了。
其實歌詞的意思是講述一段愛情沒有成果,撕心裂肺的回憶。
是一首悲傷的歌,但對我來說,這首歌更多的是帶給我平靜。🙂
當天聽歌曲、當天即興起舞拍攝的確是個挑戰,喜歡的小夥伴記得關注➕
想看更多的作品歡迎上西瓜視頻🔍語蕎吃一斤
https://v.ixigua.com/JQaeFeu/
This song is Billie Eilish/ROSALÌA-Lo Vas A Olvidar.
This time, ls a Spanish song, and when I first listened to it, I was deeply attracted.
I have repeated my singles many times, and you can also experience it with your heart, and you are healed deep in your heart.
In fact, the meaning of the lyrics is to tell the heart-piercing memories of a love without result.
It is a sad song, but for me, this song is more about bringing me peace. 🙂
It is indeed a challenge to listen to songs and impromptu dance shooting that day. If you like,please follow 😊
Want to see more works, welcome to the xigua app🔍 語蕎吃一斤
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impromptu意思 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
延遲了大約半年,米其林官方終於公佈了2020的《台北台中米其林指南》!台中一直都是我心中認為很棒的一個城市,這次也順利地成為了台灣第二個接受評鑑的地方,我已經迫不急待要去踩點囉~~
對了,有一點真的真的很不好意思,是我在影片當中多次提到了「JL Studio」但不知道是因為中邪還是怎樣瘋狂口誤成JL Kitchen,大家請多包涵...也務必要在搜尋時打對名字喔🙏🙏🙏
*更正啟示2🙇 Logy的第一張照片剪接師誤植成了Impromptu by Paul Lee,真的很抱歉之後絕對謹記教訓上片前會多檢查幾遍的🧎♂️🧎♂️🧎♂️
#米其林指南 #2020米其林
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
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