#飛叔飲食 「鳳城酒家」始創於1954年，畢竟已經是老品牌，來到廿一年紀，將品牌年輕化都是必然的做法，因此集團開新線並命名為「鳳城1954」的新品牌，九龍灣店開了年幾，我在最近才去過，再嚐傳統順德菜。
於MegaBox商場內的店，加上是新的品牌，其實未去都估到食物總會跟老店有不同的，「鳳城1954」給我的第一感覺，就似一個較平民代的菜館，類似西餐的Bistro，而非傳統酒家那樣。
見到餐牌上有些趣緻的點心，明顯想吸年輕打卡客，我這大叔來到，反而想吃些傳統的順德美食，今晚揀的大都是「老餅嘢」。
雖然此鳳城並非跟北角及太子 (現改為頤東)同一集團，而現時的鳳城1954由第二代接手後，又是另一個故事，大家去唔去就自己判斷吧。
至於個人點睇，個人覺得「鳳城1954」是較輕巧版的鳳城，在此四人聚會可能比酒家更為適合，傳統的東西是應該加以再造和承傳，希望品牌可以繼續在品質上保持水準，令傳統菜可以好好地守下去!
全文: https://wp.me/p3crW7-c2D
#順德菜 #fungshing1954 #中菜 #megabox
---------------------------------------
請Follow:
MeWe Page: https://mewe.com/p/飛叔生活
Instagram: https://www.instagram.com/kelvinyfl/
Facebook: https://www.facebook.com/yflkelvin
YouTube: https://www.youtube.com/user/kelvin2733
網誌: https://yfl-kelvin.com/
Facebook群組: https://www.facebook.com/groups/yflkelvinfoodshare/
fungshing1954 在 鳳城1954 Fung Shing 1954 的必吃
「必食推介| 龍躉盛宴」第一集為大家介紹： 1 涼拌麻辣龍躉扣 2 川芎白芷天蔴燉龍躉頭湯 其他菜式留返第二第三集！ 3 金銀蒜蒸龍躉朝天翅 4 煎焗龍躉腩 5 蘆筍百合炒龍躉球 ... <看更多>