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currywurst中文在 Monka • 莫嘉的漫遊地圖 Facebook 的最讚貼文

2017-07-19 18:15:24 有 27 人按讚

【 Germany Tourism 全新Facebook Page發佈活動～】

Guten Tag ☀️ 德國國家旅遊局中文專頁上線了 XD

第一次歐洲自由行就是去德國～回來後為了再去旅行又學了德文，同德國結下了不解之緣🤣🤣

其實早已有計劃重返德國，知道2019年的年度主題是「美食旅遊」後更加心思思想重返德國！！😍 嗚嗚好掛住Currywurst同Hofbräuhaus豬手🤤🤤😭😭

今次在活動上見到了其他旅遊達人，也收到了德國旅遊的最新動態😎
德國國家旅遊局開了全新中文Facebook Page，將會分享德國最新旅遊資訊，想去德國的Fans要留意下了😝🤣

🔸🔸 Germany Tourism
www.facebook.com/germanytourism.zh
(留意或許要轉到香港、台灣、或中國地區才能看到中文版)

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Tags: currywurst中文莫嘉在德國

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少年時代開始窮遊，大學時開始當旅遊小編，現為全職 Tourism Marketer ，工作雖忙卻仍然努力筆耕中～上了大學因為一次歐遊失利，自此奮發圖強努力學外語。目前會說半桶水的英、法、德三種外語，默默耕耘只為旅行道路更易走一些；行旅時拍拍走走，常常會有一大堆旅行感受。旅行可以有很多種方法，吃喝玩樂當然開心，可以的話，希望自己能帶住書本去旅行，越深度的旅行，越有意義 ;-) 合作或活動邀約，請 Inbox 或電郵至 [email protected]

走在路上寫字也說故事。相信文字的力量，寫作是每天的練習，懶洋洋又慢吞吞地環遊世界中 (笑) ♬ IG: @monka.ng ♬ 合作邀稿：[email protected]

currywurst中文在茲茲堡小日子 Windy in Würzburg Facebook 的精選貼文

By 茲茲堡小日子 Windy in Würzburg

2017-05-09 22:13:50 有 227 人按讚

Das ist mir Wurst對我來說都是香腸🍽🇩🇪不專業的德國香腸試吃指南

Das ist mir Wurst.德國有句俗諺，對我來說都是香腸，這句話意思是：隨便都好！Egal~👐拿香腸當作隨便的比喻，由此可知香腸在德國是多麼受歡迎與氾濫，德國有大約一千多種香腸，據統計，每年平均每位德國人大概吃掉30公斤香腸，近年來德國素食人口增加，市面上還推出素食香腸🌱，也廣受好評(德國人到底多喜歡香腸😂)，要介紹一千種香腸實在太困難了，在此精心挑選幾種值得吃看看的德國香腸(必吃指數依然非常主觀任性又不負責任，僅供參考😉)。

🍴Bratwurst油煎香腸
不負責任的必吃指數:🤤🤤🤤
最常見的德國香腸，從餐廳到火車站裡的小販都可以找到它，多由絞肉製成，有超過五十種不同的類別，各地的油煎香腸從烹調方式到原料也不盡相同，我個人喜歡夾在麵包裡的油煎香腸，麵包中和了香腸鹹而有些油膩的口感，向火車站裡的小販購買一份油煎香腸麵包，適合搭火車時搭配窗外風景享用。

🍴Nürnberger Rostbratwürstchen紐倫堡香腸
不負責任的必吃指數：🤤🤤🤤🤤🤤
紐倫堡最有名的小吃，也是我目前為止最喜歡的德國香腸😋。紐倫堡香腸大約起源於13世紀，最大的特色是其外型大概是一般香腸的二分之一到三分之一，所以被稱作Würstchen(德語小教室: Würst香腸，單字字尾加-chen有小的意思，Würstchen就是小香腸啦)，傳說中世紀時實施宵禁，紐倫堡香腸剛好小到可以穿過門鎖🚪，遞給飢餓的房客🤤，紐倫堡香腸吃起來又油又鹹，但是加了香料調味，十分美味，推薦搭配馬鈴薯沙拉來個鹹上加鹹(我認真的😌)，再配一杯啤酒🍺，就是正統的德式風味了，紐倫堡我只去過一次，不過超市賣的那種袋裝紐倫堡香腸，我倒是買過不少次，在鍋上煎烤個幾分鐘，又變成一道懶人好料理了，2003年，紐倫堡香腸甚至獲得歐盟地理保護認證，規定在紐倫堡地區按照食譜製作的香腸才能被叫做「正宗紐倫堡香腸」。

🍴Currywurst咖哩香腸
不負責任的必吃指數：🤤🤤🤤🤤🤤
大概是德國最有名的香腸之一，切塊的香腸淋上番茄醬與咖哩粉，時常搭配薯條(如圖，畫不出咖哩粉的樣子，請大家發揮想像力了😅)，咖哩加香腸並沒有想像中的衝突，反而有種特殊的美味😋，咖哩香腸大約起源於二戰時期的柏林，不過真正的由來眾說紛紜，只有美味，是所有德國人認同的，德國人每年吃掉8億條咖哩香腸(其中七億是柏林人吃的)，柏林甚至有間咖哩香腸博物館，可見柏林人對咖哩香腸的熱愛。

🍴Thüringer Rostbratwurst圖林根香腸
不負責任的必吃指數：🤤🤤🤤🤤
接下來介紹的這種香腸，可是受到歐盟委員會認證的「受保護的地方特產」，圖林根香腸顧名思義盛行於德國中部的圖林根邦，據說有六百年左右的歷史，也是油煎香腸的一種，必須用木炭燒烤製作，根據規定，圖林根香腸必須在圖林根地區生產、包裝，部分原料要來自圖林根地區，來到圖林根旅遊，別忘了尋找販賣香腸的小販，按照幾百年以來的傳統，在烤腸上淋上芥末醬或番茄醬，夾在麵包裡，搭配圖林根地區的美景，邊走邊享用，也許是經過特殊香料調製、或是因為嚴守木炭燒烤的規定，圖林根香腸吃起來特別香，拿在手上，保證你羨煞路邊的鴿子(貼心提醒:在歐洲拿食物走千萬要小心鴿子的攻擊🐥)。

(以下幾種香腸我也沒有吃過，就沒有不負責任的必吃指數了，只是想意思意思介紹一下😋)

🍴Weißwurst巴伐利亞白香腸
香腸也有白色的？！白香腸可是巴伐利亞地區的傳統，剁碎的牛肉和豬肉，加上各式香料水煮製成，遵循傳統，最好在早上食用，在教堂正午的鐘聲響起前食用完畢，香腸才不會變質，慕尼黑式的吃法還規定了不使用刀叉🍽，應該是種「嚴格」的香腸吧

🍴Blutwurst血腸
我承認我被這樣的名稱嚇到，完全不敢嘗試，血腸的內容物多為豬的血液、脂肪、外皮、香料，好的不敢嘗試的我在此徵求大家的血腸食用心得分享。

🍴Salami莎樂美腸
莎樂美腸其實來自義大利，不過相當受到德國人的歡迎，是一種風乾香腸，也是披薩的常見配料，亦可以搭配紅酒食用🍷。

🍴Teewurst下午茶香腸
這種香腸非常特別，略帶酸味，德國人會把這種香腸塗抹在三明治上(果醬的概念)，當作下午茶食用☕，故名下午茶香腸。

德式料理同場加映
德國餐桌的田野調查🍴https://goo.gl/93Rwzy
學校食堂裡的德國料理🍴https://goo.gl/mm2aPG
萌翻德國紅遍世界的小熊軟糖🐻https://goo.gl/iDvgYp
土耳其烤餅🍴https://goo.gl/Nc6V6V
德式水餃🍴https://goo.gl/dbJLDl

[這是一個中文和德文的貼圖]line貼圖販售中
👉https://line.me/S/sticker/1416551
一起學德文吧🇩🇪

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（重定向自咖喱肠）德国咖喱香肠Currywurst德国咖喱香肠佐薯条类型速食、街头食品地区德国柏林发明者赫塔·夏洛特·霍伊韦尔主要成分香肠、咖喱番茄 ...

#81. Currywurst-Sauce à la Sansibar - Cookidoo

Currywurst -Sauce à la Sansibar ... Sauce zu Currywurst servieren. 您知道吗？您可以自定义食谱。您可以在“已创建食谱”部分按个人喜好修改 ... language 简体中文 ...

#82. Currywurst? That'll be 0.0019 bitcoins please - SWI swissinfo.ch

The traditional favourite snack of late night revellers - the currywurst, or curried sausage – has just entered the digital world.

#83. 【德國柏林】Curry 36。咖哩狂熱者的產物x 經過在吃不用特別 ...

有皮Currywurst mit Darm / 沒皮Currywurst ohne Darm ... 2 curry-würste mit pommes-frites ▻ 中文是2跟咖哩香腸和炸薯條，醬汁有美乃滋和番茄醬滿 ...

#84. The Craze Over Currywurst, Germany's Favorite Fast Food

In Germany, currywurst, the traditional proletarian snack of sliced pork sausage swimming in a curry-tomato sauce, merits a memorial.

#85. 吃货别错过，如何在家里制作原汁原味的柏林咖喱香肠

离开德国快一年了，有点想念 Currywurst ，非常想念Federweisse ... 过气up酸奶回复@歪果小厨安东:emmm宁这个中文评论区一般都用来阴阳怪气 .

#86. Currywurst的中文解释和发音 - 德语助手

『德语助手』为您提供Currywurst的用法讲解，告诉您准确全面的Currywurst的中文意思，Currywurst的读音，Currywurst的同义词，Currywurst的反义词，Currywurst的例句。

#87. 德國人年吃8.5億條咖哩香腸醬汁誕生70年秘方解構 - 蘋果日報

來到柏林，幾乎大街小巷都有經典街頭小食――咖哩香腸（Currywurst），誕生至今已超過70年。相傳在1949年4月，小吃攤販Herta Heuwer從駐守柏林的英軍 ...

#88. Berlin Wall - The New York Times

Beloved Berlin Currywurst Stand Delivers a Bite of History. For 43 years, Waltraud Ziervogel has presided ... 阅读简体中文版閱讀繁體中文版. Nov. 9, 2019 ...

#89. Best 1live Podcasts (2022) - Player FM

Dennis ist eigentlich ein ganz normaler Berufsschüler aus Hürth. Er zockt gerne Konsolenspiele und lässt sich von seiner Oma mit Currywurst verwöhnen.

#90. 咖哩香腸為愛而戰

『咖哩香腸Currywurst』是德國最有名聲的街食。組合很簡單：煎香腸切段，淋上蕃茄與多種香料混煮的紅色醬汁；薑黃的咖哩粉要厚厚一層；或許再舀一匙燉得軟爛的甜洋蔥碎 ...

#91. 旅行的味蕾記憶柏林：CURRYWURST咖哩香腸 - 愛料理生活誌

這個作法最怕的一不小心食材就焦了，所以最重要的是過程要流暢、快速。在經過「咖哩香腸≠ 咖哩口味的香腸」的思辨 ...

#92. Currywurst 德國咖哩香腸—最地道街頭小食！

年吃數億根咖喱香腸currywurst 在德國就如香港的咖喱魚蛋般普遍，是德國人的精神小食。 ... 但門票其實也包一份Currywurst 的～）到了柏林咖喱香腸 ...

#93. 咖哩腸——德國人取代牛扒配番茄汁的集體回憶 - 關鍵評論網

柏林有很多林林總總的博物館，其中一個是「德國咖哩腸博物館」（Deutsches Currywurst Museum）。博物館位於市中心的米特區（Bezirk-Mitte），乘地下 ...

#94. Currywurst - 维基词典，自由的多语言词典

关于维基词典 · 免责声明 · 维基词典. 搜索. Currywurst. 语言 · 监视本页 · 编辑. 德语编辑. 〈阴〉咖喱香肠，放有咖喱和蕃茄酱的煎香肠.

#95. 咖哩香腸(Currywurst) 食譜與作法by 陳小瞇- Cookpad

咖哩香腸（德語：Currywurst，德語發音：[ˈkœʁiˌvʊʁst]）是一種德國速食，也是柏林的風行料理之一，為經過川燙再油煎的切塊香腸澆上咖哩番茄醬。後者被視 ...

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