關於 cookwithmck ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🧅忌廉蘑菇酥皮湯 🍄

忌廉蘑菇湯只要用料靚，就一定好飲！
McCormick 式純淨海鹽同胡椒幾乎所有嘅菜式都可以用到，今次用咗<> 嘅調味料，佢地係由新鮮植物原料製成，保有最天然嘅風味，同埋想買佢哋嘅產品都係超方便，各大超市一定見到佢哋😍
______________________

白蘑菇250克
啡蘑菇250克
洋蔥半個
雞湯300毫升
水 200 毫升
鮮忌廉200毫升
橄欖油/牛油30克
McCormick 黑胡椒粉 少許
McCormick 式純淨海鹽 少許

【1】洋蔥切碎，蘑菇切片備用。
📝 蘑菇只需用濕布抹淨，可以保留蘑菇香味。

【2】燒熱油鑊炒香洋蔥，將洋蔥煮至半透明後，加入蘑菇煮軟。再加入雞湯和水煮滾。

【3】關火加入鮮忌廉、少許 McCormick 黑胡椒粉及少許 McCormick 式純淨海鹽，攪拌均勻。
📝關火候才放入調味料，可以保持香味。

【4】將湯放入湯碗，再蓋上酥皮並塗蛋漿，放入已預熱220°度的焗爐焗10-12分鐘。
📝酥皮不用解凍，只要稍為放軟便可蓋在碗上，否則遇熱溶化，容易下榻。
📝酥皮一定要緊貼碗邊，否則會下榻。

@mccormick_asia
#mccormickspice #cookwithmck #morethanpureflavor #cny #cny2021 #cnydishes #homecooking #homecooked

要過年了，做什麼料理來給年節期間加菜好呢？思來想去，要不太累人的(畢竟我是孕婦)，又要看起來很厲害、大家都喜歡，還有我自己會想吃，而且可以多做一點冷凍起來，解凍後還可以有很多變化的，那還是我版面上最常出現的鹹豬肉吧！翻了一下，哎呀！還沒有筆記過食譜呢~藉由這次機會，就好好筆記一下！我就用這道料理來告別鼠年，迎接牛年囉！

◾我使用 @mccormick_asia 味好美的黑胡椒粒與喜馬拉雅玫瑰岩鹽，來製作這份家庭鹹豬肉。

---<家庭鹹豬肉食譜>---

▪難度：★★☆☆☆

▪難處：必須提前製作，當天才做吃不到的喔~

▪材 料：半斤五花肉(約300g)
*我的成品照片是1/4斤(150g)的份量

▪調味料：
味好美黑胡椒粒 /
味好美玫瑰岩鹽 /
少許高粱或米酒去腥用 /
少許白胡椒 /
少許五香粉 /
蒜末一瓣

▪做法：(更詳細做法可見圖三)
① 買回家的豬肉抹上白酒(肉不洗)先做去腥消毒動作
② 均勻在豬肉表面灑上玫瑰岩鹽、黑胡椒粗粒、等調味料
③ 放入保鮮盒，冰箱冷藏靜置入味2個晚上(前後共三天)
④ 料理前，記得先將蒜頭剝掉，因為蒜頭在加熱過程容易焦黑，影響口感與健康
⑤ 下鍋乾煎或烤、氣炸都可以！
烤：烤箱預熱180度，烤15-20分鐘至表皮金黃上色，途中翻面一次。

鹹豬肉處理好，可以單吃，也可以炒青蒜、炒蔥、炒辣椒、糯米椒、豆干、、等，一道料理學起來，餐桌變化多多，打趴眾多唇舌🤭！

◾< McCormick味好美 > 相信是煮婦們都不陌生的廚房調味料品牌！香料皆由新鮮植物原料製成，保留最天然的風味。另外，我非常喜歡它們的自磨式系列香料罐，有貼心的細、中、粗粒可以調整，省去自己切碎、研磨的麻煩。而且100g小玻璃罐包裝，非常符合小家庭平時的使用量，保持香料的新鮮度。價格又親民，是每個家庭廚房裡必備的調料罐呢！

◾McCormick 味好美調味料在各大賣場、超市都有販售

▪後記▪我個人好愛自己剪接的影片喔(在留言處)🤭好有年味🧨🧧
翁啾與老公還有我們的小V🤰🏻
在這裡，祝大家新年快樂~
我們牛年見😘
#mccormickspice #cookwithmck #morethanpureflavor #味好美 #新年 #年夜飯 #年菜 #家常菜 #家常料理 #WW家事紀錄 #鹹豬肉 #餐桌風景 #餐桌 #晚餐吃什麼 #調味料 #中式料理 #新年快樂 #台菜 #簡單料理 #食譜 #簡易食譜 #晩ごはん #onthetable #yummy #chinesenewyear

ใกล้เทศกาลเข้ามาแล้ว วันนี้เลยชวนมาทำ บาร์บีคิวหมาล่า เมนูยอดฮิต สำหรับทานเล่น, กับแกล้ม ไว้สังสรรค์งาน ปาร์ตี้ คริสมาสต์ ปีใหม่ ทำง่ายและสะดวกสุดๆ ด้วย "McCormick Grill Mates BBQ sauce" เคล็ดลับที่ช่วยให้ บาร์บีคิวหมาล่า เนื้อชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้น หอมอร่อย ใช้ได้ทั้ง หมัก, ทาขณะย่าง, จิ้ม ครบจบในขวดเดียว

#บาร์บีคิวหมาล่า
#ปิ้งย่างหมาล่า
#หมาล่าเสียบไม้
#mccormick #mccormickbbq #cookwithmck
#homecooking #homecooked #ปิ้งย่าง
#xmasdinner #xmasfood
#sinocookingclub

-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------

ใกล้เทศกาลเข้ามาแล้ว วันนี้เลยชวนมาทำ บาร์บีคิวหมาล่า เมนูยอดฮิต สำหรับทานเล่น, กับแกล้ม ไว้สังสรรค์งาน ปาร์ตี้ คริสมาสต์ ปีใหม่ ทำง่ายและสะดวกสุดๆ ด้วย "McCormick Grill Mates BBQ sauce" เคล็ดลับที่ช่วยให้ บาร์บีคิวหมาล่า เนื้อชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้น หอมอร่อย ใช้ได้ทั้ง หมัก, ทาขณะย่าง, จิ้ม ครบจบในขวดเดียว

#บาร์บีคิวหมาล่า
#ปิ้งย่างหมาล่า
#หมาล่าเสียบไม้
#mccormick #mccormickbbq #cookwithmck
#homecooking #homecooked #ปิ้งย่าง
#xmasdinner #xmasfood
#sinocookingclub
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------