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Evening Run from 23 Marina 🔁 Burj Al Arab. Snap some photo then head back. 🏖️
7km one way and clocked 14km at 37°C at 4pm 🥵
Super enjoy running on the field along the palace. When the sprinkles were out, I went through it as I need the water to cool my body temperature down 😆
What a challenging run!
*You can see the sweat dripping 😂
#BurjAlArab #DubaiMarina #23Marina #Running #Dubai #UAE #LongRun #HeatRunning
和大家分享一些在黃昏結束和入夜前的拍攝，這個系列沒有在展場出現，但是因為中秋節，想和你們分享和月亮有關係的作品。帶點雲霧的月光，有光暈的話，媽媽都和我說明天一定是晴天。
拍攝如果在北海岸的黃昏時分結束，真的很幸運，除了夕陽之外，也可以靜靜地坐著等待入夜前的靛藍，如果又有月亮，一整天拍攝的辛勞都被天空美麗顏色的漸層過渡洗滌了。
入秋了，傍晚很想去海邊再坐一坐，中秋節快樂。
展覽宣傳文字：
M I L D
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W I L D
Mild as the sea, wild as the rock
Unwoods 攝影個展
solo photography exhibition.
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日期｜9.11 (六) - 11.11（四）,Mon-Sun 12:00-22:00
地點｜ @homeys.cafe
地址｜106台北市大安區敦化南路一段236巷36號
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一趟探險中的自我投射
讓心靈與肢體於曠野延展
隨著浪花漂浮消退
凝固在岩壁裡
與草木浮光 隨興的融合為一
以多重曝光的拍攝手法，凝結當下所有元素，挖掘不斷流動的
肌理、光影、溫度⋯重建人與自然環境的親密關係。
A journey into self-projection.
Into the thick of wilderness, fade with the waves, solidify in the rock, and merge with the floating light of the green.
Condense all the elements of the moment by multiple exposures. Through exploring the texture, temperature, colors, light, and shadow, rebuild the intimate relationship between the human body and nature.
Unwoods a.k.a 高敏修(b.1986)
台灣·台東·卑南射馬干人影像創作者，自由攝影師。
擅長以攝影重曝手法結合人像與自然元素。
跟著怡琳看世界 36
Animals are changing their body shapes to cope with climate change
動物正在改變牠們的身形以應對氣候變遷
warm-blooded 溫血的
constant 穩定的/連續不斷的
heatstroke 中暑
breeding 繁殖
migration 遷徙
appendage 附屬器官
gang-gang cockatoo 紅冠灰鳳頭鸚鵡
red-rumped parrot 紅腰鸚鵡
emission 排放
Global warming is a big challenge for warm-blooded animals, which must maintain a constant internal body temperature. As anyone who’s experienced heatstroke can tell you, our bodies become severely stressed when we overheat.
全球暖化對溫血動物來說是一大挑戰，牠們必須保持穩定的內部體溫。任何經歷過中暑的人都會告訴你，當我們過熱時，我們的身體會感受到嚴重的壓力。
Animals are dealing with global warming in various ways. Some move to cooler areas, such as closer to the poles or to higher ground. Some change the timing of key life events such as breeding and migration, so they take place at cooler times. And others evolve to change their body size to cool down more quickly.
動物正在以各種方式應對全球暖化。有些會遷移到較冷的區域，例如更靠近兩極或是地勢較高的地方。有些改變關鍵生命事件的時間，如繁殖和遷徙，讓它們在較冷的時候發生。而其他透過演化來改變牠們的體型，以便更快地降溫。
Our new research examined another way animal species cope with climate change: by changing the size of their ears, tails, beaks and other appendages.
我們的新研究，考察了動物物種應對氣候變遷的另一種方式:透過改變耳朵、尾巴、喙以及其他附屬器官的大小。
We found most documented examples of shape-shifting involve birds – specifically, increases in beak size. This includes several species of Australian parrots. Studies show the beak size of gang-gang cockatoos and red-rumped parrots has increased by between 4% and 10% since 1871. We found clear evidence that birds with smaller beaks are also less likely to survive hotter summers.
我們發現大多數記錄在形狀的例子都涉及鳥類-特別是鳥喙尺寸的增加。這包含好幾種的澳洲鸚鵡。研究顯示，從1871年以來，紅冠灰鳳頭鸚鵡和紅腰鸚鵡的喙大小增加4%到10%。我們發現明確的證據顯示，喙較小的鳥類比較不可能在炎熱的夏天存活。
So while predicting how wildlife will respond to climate change is important, the best way to protect species into the future is to dramatically reduce greenhouse gas emissions and prevent as much global warming as possible.
雖然預測野生動物如何應對氣候變遷很重要，但保護物種可以存活到未來最好的方式，就是大幅減少溫室氣體排放，並盡可能防止全球暖化。
資料來源:
https://www.weforum.org/agenda/2021/09/climate-change-animals-global-warming-shape?utm_source=ig&utm_medium=social_video&utm_campaign=social_video_2021&utm_content=23775_Carousel_animal_shapeshift_global_warming
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見てくださいこの流れ落ちるチーズ、まるでナイアガラの滝や〜！
マヌルとは韓国語でにんにく。
溶かしたガーリックバターをこれでもかというほど乗せて焼いているから、一口食べればそのまんまのネーミングに納得。
そしてパンの切れ目にはクリームチーズとモッツアレラチーズを容赦無く詰め込むという、罪すぎる作り方…
まさに究極のガーリックパン。
「外側はカリッ、中はジュワ〜」なんてありきたりな言葉じゃ表しきれないほど、罪深い味が口いっぱいに広がります。
ガーリックバターはしょっぱいのに、クリームチーズは甘いんです。
甘しょっぱくて止まらないんです。
本当これは罪だ…もはや、カロリーなんてどうでもいい。
ぜひ作ってみてくださいね♪
巨大マヌルパン
2人分
材料：
強力粉 220g
薄力粉 20g
インスタントドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
お湯（人肌程度に温める） 70cc
牛乳（人肌程度に温める） 100cc
塩 小さじ1/3
バター（室温に戻しておく） 15g
■チーズクリーム
Aクリームチーズ（室温に戻しておく） 120g
A砂糖 20g
モッツァレラチーズ（スライス切り） 100g
■ガーリックソース
バター（電子レンジで加熱して溶かしておく） 100g
おろしにんにく 小さじ2
粗びき黒コショウ 小さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
溶き卵 1/2個
ドライパセリ 小さじ1/2
バター（飾り用） 20g
作り方：
1.大きめのボウルに、強力粉、薄力粉を入れて木ベラで全体を混ぜ合わせ、半量を別のボウルに取り出しておく。
2.片方のボウルに、インスタントドライイースト、砂糖をのせ、インスタントドライイーストの上にお湯、牛乳をかけ、全体をよく混ぜる。
3.もう片方のボウルの粉と、塩、バターを加え、木ベラで全体を練るように混ぜ、ひとまとまりになったら台の上に取り出し、全体がつるんとなるまで手でこねる。
4.丸めてボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能（40度）で30分発酵させる。（1次発酵）
5.チーズクリームを作る。
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせておく。大さじ1分、取り分けておく。
6.ガーリックソースを作る。
ボウルに材料を全て入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。
7.(4)の生地を軽く手でつぶし、包み込むように丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に置き、ラップ、濡れ布巾をかけて15分ほど生地を休ませる。
8.濡れ布巾を取り、ラップをしたまま、オーブンの発酵機能（40度）で25分発酵させる。（2次発酵）
9.オーブンを200度に予熱する。
10.生地に強力粉（分量外）を茶こしなどを使ってふり、ナイフで切り目を入れて、予熱したオーブンで15〜20分程焼く。
11.焼成後、粗熱が取れたパンに対角線上に6等分に切り込みを入れ、チーズクリームを塗り込み、モッツアレラチーズを挟む。
12.ガーリックソースを上にかけ、(5)の取り分けておいたチーズクリームを中央にのせ、200度のオーブンで7〜10分ほど焦げないように様子見しながら焼いて完成！
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Giant Cream Cheese Garlic Bread: A Taste of Sin…
Servings: 2
INGREDIENTS
220g bread flour
20g flour
1 teaspoon instant dry yeast
2 tablespoons sugar
70cc warm water (body temperature)
100c milk (body temperature)
1/3 teaspoon salt
15g butter (room temperature)
◆Cheese Cream
120g cream cheese (room temperature)
20g sugar
100g mozzarella cheese (sliced)
◆Garlic Sauce
100g butter (melted in microwave)
2 teaspoons grated garlic
1/2 teaspoon black pepper
1/2 tablespoon milk
1/2 tablespoon mayonnaise
1/2 beaten egg
1/2 teaspoon dried parsley
20g butter (for topping)
PREPARATION
1. Using a wooden spatula, combine bread flour and flour in a large bowl. Transfer half of it to another bowl.
2. Add dry yeast and sugar into the one of the bowls. Pour warm water and milk over dry yeast. Mix well.
3. Add the other half of flour, salt, and butter into the bowl (2). Mix with a wooden spatula until well combined. Transfer the dough to the kitchen counter and knead with hands until smooth.
4. Shape the dough into a ball and place in a bowl. Cover with a food wrap. Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 30 minutes. (First rise)
5. For cheese cream: Mix cream cheese and sugar well in a bowl. Separate 1 tablespoon of it in a plate.
6. For garlic sauce: Mix all ingredients for the sauce in a bowl with a hand mixer.
7. Punch the dough (4) and shape into a ball. Place the dough on a pan lined with a parchment paper. Cover with a food wrap and a wet kitchen towel. Let it rest for 15 minutes.
8. Remove the towel (keep the food wrap). Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 25 minutes. (Second rise)
9. Preheat the oven to 200°C (392°F).
10. Dust some bread flour and slash the dough. Bake in the oven for 15 to 20 minutes. Let cool.
11. Cut 6 slits in the bread. Spread cheese cream. Put mozzarella cheese in the slits.
12. Pour the garlic sauce over the bread. Place 1 tablespoon of cheese cream (5) on top. Bake in the oven at 200°C (392°F) for 7 to 10 minutes. (Keep an eye on, It easily gets burnt.)
13. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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パンのレシピをご紹介します！
見た目がボールみたいでかわいい♡中にはピザの具材が入っていて、割ったらチーズが伸び〜る♪
手作りのパンを作るときは、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
ピザボール
8個分
材料:
強力粉 100g
薄力粉 40g
砂糖 小さじ2
ドライイースト 小さじ1/2
水（入れる前に人肌程度に温める）80ml
オリーブオイル 小さじ2
塩 小さじ1/2
Aピザ用チーズ 70g
A粗びき黒コショウ 小さじ1/2
A塩 小さじ1/4
生ハム 4枚
モッツァレラチーズ 40g
溶かしバター 大さじ2
乾燥バジル 適量
作り方：
1.ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイーストを入れ、木べらで全体を混ぜ合わせる。
2.人肌程度に温めた水とオリーブオイルを加え、木べらで混ぜる。
3.生地がまとまってきたら塩を加えて手で混ぜ込み、大きめのまな板の上に出して、全体をこね、ひとまとめにする。
4.生地を伸ばしてこねて、なめらかになるまでころころと転がし、手ごねと転がしを繰り返す。
5.ボウルに丸めた生地を置いてラップをし、電子レンジの発酵機能40度で30分〜40分、生地が1.5倍くらいの大きさになるまで発酵させる。（発酵機能がある場合はそちらを使用し、ない場合は鍋に40℃の湯を入れ、湯煎する）
6.生ハムは2cm幅に切り、Aと合わせておく。モッツァレラチーズは8等分に切っておく。
7.発酵が終わったら、オーブンを200度に予熱しておく。
8.(5)の生地を軽く手で押しつぶしガスを抜き、8等分に切り分け丸め直す。
9.(6)とモッツァレラチーズをそれぞれ包み、200度のオーブンで15〜20分、きつね色になるまで焼く。
10.器に盛り、溶かしバターを塗り、乾燥バジルをちらして完成！
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Pizza Balls Are The Best Snacks
Servings: 8 balls
INGREDIENTS
100g bread flour
40g flour
2 teaspoons sugar
1/2 teaspoon active dry yeast
80ml water (at body temperature)
2 teaspoons olive oil
1/2 teaspoon salt
A70g shredded cheese
A1/2 teaspoon black pepper
A1/4 teaspoon salt
4 slices prosciutto
40g mozzarella
2 tablespoons melted butter
Some dried basil
PREPARATION
1. Mix bread flour, cake flour, sugar, and active dry yeastin a bowl with a wooden spatula.
2. Add water (at body temperature) and olive oil. Mix more with the wooden spatula.
3. When well combined, add salt and knead with hands. Transfer the dough to a large board.
4. Keep kneading and stretching the dough on the board util smooth.
5. Put the dough back to the bowl and cover with a plastic wrap. Rise the dough for 30 to 40 minutes until risen by 1.5 times. (You can use the rise feature of your microwave or use a double boiler with 40℃ hot water.)
6. Cut prosciutto slices into 2cm pieces, then mix with A ingredients. Cut mozzarella into 8 pieces.
7. Preheat the oven at 200℃ (390°F).
8. Punch down the dough to release air. Divide the dough to 8 parts and form balls.
9. Put (6) and a mozzarella piece in each balls. Bake for 15 to 20 minutes until golden.
10. Brush with some melted butter. Sprinkle with dried basil.
11. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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Most people think a normal body temperature is an oral temperature (by mouth) of 37°C (98.6°F). This is an average of normal body temperatures. Your normal ... ... <看更多>
The normal human body temperature is often stated as 36.5–37.5 °C (97.7–99.5 °F). ... In adults a review of the literature has found a wider range of 33.2–38.2 °C ... ... <看更多>
body temperature 在 What is Normal Body Temperature? - WebMD 的相關結果
For a typical adult, body temperature can be anywhere from 97 F to 99 F. Babies and children have a little higher range: 97.9 F to 100.4 F. Your ... ... <看更多>