關於 torbreck ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

咪話唔俾貼士：終於，聽日(3月8）：

懲罰澳洲酒encore喇～～

記唔記呢單嘢？上次我拉葉一南下海，隆重其事針對澳洲酒，精心揀咗幾枝好嘢、集齊精品酒莊value for money好嘢，整咗個畢明collection比大家？

上次唔使一個上晝賣晒，我哋全方位俾人追殺🔪🪓💣，唔好意思🙇‍♀️，尤其枝Marsanne & Roussane(葉先生表示勁like嗰枝)，cult得嚟罕、好飲又太少貨，見諒。

唯有好認真再努力一次，依家明天再售，限量100 set，今次真係自己趁手。我呢度優先預告，祝上次買唔到嗰啲今次冇失手。

澳洲係要針對嘅！

#懲罰澳洲酒 #終於再返貨
#全球限量幾百箱係貨少
#PowellandSon #即係Torbreck創莊者
#都是澳洲傳奇 #GiantSteps
#一套四枝嚴選好嘢 #幾百元一瓶
#獨懲罰 #不如與眾懲罰
#聽日呀記住呀 #限量100套
#欲免向隅 #猛問下次幾時嗰啲

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今次Wilson為大家介紹呢嚟自澳洲Shiraz，飲落果味顯著，有藍莓、杏脯等香味，最啱配辣味嘅食物。

【每酒一字｜Wilson Kwok教飲澳洲Shiraz 果味濃酸度平衡 吃辣絕配】免Login一Click即睇：https://bit.ly/3lYRDU9

#飲食男女 #每酒一字 #WilsonKwok #澳洲 #Shiraz
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6/19星期五「Barossa Grape & Wine Association (BGWA)」與「澳洲辦事處」聯合舉辦了一場【Barossa Wine Showcase in Taipei】線上品飲會，並由Peter Gago （Penfolds 總釀酒師）、Ian Hongell（Torbreck 總釀酒師）、Ben Glaetzer（Glaetzer 總釀酒師）與BGWA主席James March共同主持這場品飲會。
這場品飲會區分了三個階段，就是第一階段的：混釀；第二階段：風土；第三階段：頂級酒款（貴的酒），來做一個品飲區別；但是我個人覺得三家的酒款其實都有個自的特色與精彩度（甚至是CP值），真要說要當天的酒款有什麼缺陷，就是仍很閉鎖，即便部份酒款偷跑了（前一天開瓶，當天又過醒酒瓶），但還是讓人覺得很生硬，不過這種生硬是一種能讓人幻想陳年後會出現的軟化而多元的風味，我想這從AA老師在問什麼時後有機會能喝到「Torbreck Vintners」2006年份就能得知。
其實近幾年的Barossa也有不少人在嚐試新的風格，更強調的是較涼爽的地塊，不要過度的成熟與粹取，甚至酒精度控制在13.5或13%以下，沒那麼傍大的酒體，口感更加輕柔一些？？？但這不是我印象中或想要的Barossa風味啊，而今天品飲到的三家酒莊9款酒，就呈現了我很愛的濃郁、深邃、酒體傍大，加上果味與橡木桶融合為一體的風味，但要在單純的一篇心得中來介紹這三家酒莊我覺得是無法（甚至不尊重的），所以我會另外在整理資料後再分別來介紹這三間我很愛的酒莊品飲心得！
ps.品飲的9款酒中我給最低的評分是（A）
品飲酒單：
Penfolds（TWE）：1.2016 Penfolds Bin 150、2.2016 Penfolds RWT Bin 798、3.2015 Penfolds Grange
Torbreck Vintners（長榮桂冠）：1.2018 The Steading、2.2017 Torbreck Run Rig、3.2015 The Laird
Glaetzer Wines（酒堡）：1.2018 Bishop、2.2018 Anaperenna、3.2018 Amon-Ra
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#BGWA #Barossa #澳洲辦事處
#Glaetzer_Wines #酒堡國際
#Penfolds #TWE #富邑葡萄酒集團
#Torbreck_Vintners #長榮桂冠葡萄酒坊

說起澳洲酒，不能不提嶄露頭角的品牌Torbreck。「早於2000年，我贏了一個澳洲侍酒師的比賽，贏了一趟澳洲之旅。」酒評家Wilson Kwok回憶道。這些年來，他見證了Torbreck的冒起。「他們釀出不少好酒，有些身價高達萬多元一瓶。」

Chateau Wine & Spirits
地址：上環皇后大道西16號地下
電話：2368 6619
營業時間：12nn-9pm
註：另於銅鑼灣、筲箕灣、太子及荃灣有分店。

足本訪問： https://bit.ly/2VsiRH3



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