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【20种 #Mamak 可以order的 #RotiCanai🤩】
你吃过多少个⁉
是不是很想念跟几个朋友坐在Mamak吃Roti喝Teh O了😆
除了 #RotiTelur 你通常都会点什么呢？
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小编整理了20种 Roti Canai 有些还是隐藏菜单哦！😎
看着那些咖喱酱和 #sambal 多多 真的是流口水啊~
有好几个小编自己都还没try过呢
迫不及待要和朋友去mamak limteh了 🤣
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(图片取自网络//若侵权请联系小编)
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➊. #爸爸没买到RotiCanai
你有试过孩子 #赌气 而用话语推开你吗？
◾浓缩剧情 | 科比马和爸爸约定周末早餐吃父子俩最爱的Roti Canai，但爸爸错过了早餐时间，科比自己准备了早餐，和爸爸说 #不需要了。爸爸发现后，其实下一秒就是要带回热腾腾的Roti，但timing错了，然后频率也乱了。
于是， XiaoMa 小马 把关注点放在 #孩子为什不要了？！ #为什么会让孩子不开心？ 然后连环追问 #为什么不要吃RotiCanai了？！孩子关注在自己眼前的早餐，#坚持爸爸不需要准备RotiCanai了。
我呢？父子的风暴，先不介入，我在一旁做家务和默默观察。没多久，科比和弟弟已经玩在一起，嘻嘻哈哈，反而是黯然神伤的爸爸在一旁“玩手指”。
爸爸突然觉得自己是没用的爸爸，为什么孩子不要了呢？自己做错了什么啊？纠结中。
我拍拍他说：「全世界都没人会这么认为，一片Roti Canai给自己下这么重的判决。生活中，我们做爸爸妈妈的，真的很会 #自己审判自己。」
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➋. #没吃到RotiCanai的后续
当事情过去几个小时了，内伤的爸爸还是很在意。我的理解是，他觉得自己连这么小的事，答应了孩子也没做到，所以内心觉得不好受。
科比过了几天的睡前 #独处对话，问起他当下其实是不是真的就不需要爸爸准备 RotiCanai了？还是因为生气爸爸承诺的事没做到呢？
「我那时其实是很期待我们一家人一起吃Roti，很快乐。」
嗯，果然妈妈观察没错。孩子是期待的，只是有落差，一时赌气不想要了，但内心期待得很。
我问科比，那如果爸爸那时不把自己的关注点放在你为什么不要了，而是换成 “爸爸准备好，弟弟也想要，你想要的时候再一起吃？” 结果会不一样吗？
「嗯，会。」
你们父子就别再继续drama了，下次有什么都好好说。说出来，不就 #一天都光晒。
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➌. #我只看到你们
小马那天分享了 #开灯马又语出惊人。我当时听见，也觉得小朋友纯真话语，随时都能让人的心情花开灿烂。
开灯坐在一起吃饭的时候，望着餐桌旁的镜子，说了一句话：
「爸爸妈妈，我的眼睛只看到你们，#看不到自己！我只有照镜子时才看得到自己呢！」
小马嘴里的午餐差点吐了出来，
这四岁的孩子说出这么有哲理的话。
虽然我们知道是童言童语，但，他何尝不是说出了我们生活中的盲点。
记得多看看你自己。
#看看自己的缺失；
#也看看自己的好。
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➍. #妈妈妳好甜
这句，不是开灯马，是他的老师--科比马说的。刚忙完午餐，坐着想打完我最后一点，（明明早上要发的，陪孩子网课再打理午餐后，就到下午了 😭），此时科比马凝望我十几秒后，我问他干嘛？
「妈妈，妳好甜！好想吃掉你」
#+3-$）@0］’✓°¢「£\¥✓£°
又是谁教你这样讲？！
「我真心的，美到我都不知道该说什么了。」
我也不知道该接什么话，快完成网课作业吧！
我的育儿日常，有时好玩，有时惊险。这一点你觉得属于什么呢？哈哈哈
欢迎收听 #秋月的育儿天地，一起搞懂孩子不费力 ❤️ Podcast link 在留言处给你呀。
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#秋月四点记录 #生活0109
#科比马专注的样子 #也很甜
#妈妈也是想吃掉你 😆
果然披荆斩棘的爷爷，真的是他C位出道！ ！！
#doraemon不要笑猫
#KKGKK请默念一百次
#Roticanai准备一下
#理智发言不懂要写什么就写KKGKK一百次
Kalau korang dah buntu nak buat apa untuk sarapan pagi, korang bolehlah buat roti canai sarang burung yang viral ni. Makan masa panas-panas dengan kari dhal pehh memang padu gila. Nak buat pun mudah je, gunakan paratha segera je dan paling penting tak perlu uli pun tau.
Resepi Roti Canai Sarang Burung & Kari Dal | Bird Nest Paratha & Dal Curry Recipe
//Bahasa Melayu
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Roti Canai Sarang Burung & Kari Dal
Bahan-bahan (Kari Dal)
1 cwn kacang dhal (direndam)
10 tangkai kacang panjang (dipotong)
1 batang lobak merah (dipotong dadu)
1 biji kentang (dipotong dadu)
2 ulas bawang kecil (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
2 tangkai daun kari
2 sb serbuk kari daging
1 sb serbuk cili
1 sb serbuk kunyit
1 sk biji sawi
1 batang kayu manis
2 bunga lawang
3 bunga cengkih
2 sb minyak masak
50 ml santan
500 ml air
garam (secukup rasa)
Bahan-bahan (Roti Canai Sarang Burung)
roti canai sejuk beku
1 sk mentega
2 biji telur
secubit lada hitam
Cara memasak (Kari Dal)
1. Tuangkan minyak dan tumis bawang kecil, bawang putih, daun kari, biji sawi, kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih sehingga naik bau.
2. Masukkan serbuk kari daging, serbuk cili dan serbuk kunyit. Kacau sekata.
3. Masukkan air dan kacang dhal yang telah direndam. Masak sehingga kacang dhal empuk.
4. Masukkan sayuran seperti lobak merah, ubi kentang dan kacang panjang.
5. Tuangkan santan dan perisakan dengan garam secukup rasa.
6. Masak kari sehingga mendidih, tutup api dan ketepikan.
Cara memasak (Roti Canai Sarang Burung)
1. Potong roti canai kepada 6 bahagian. Dari tengah, lipatkan doh roti ke bahagian luar. Ulang step tersebut pada semua bahagian sehingga membentuk 'sarang burung'. Ketepikan.
2. Dengan menggunakan api sederhana, cairkan mentega dan masukkan roti canai tersebut.
3. Masak kedua-dua bahagian sehingga keperangan dan terbalikkan.
4. Tuang telur di tengah-tengah bahagian dan masak sehingga separuh masak.
5. Taburkan sedikit lada hitam.
6. Roti canai sarang burung siap untuk dihidangkan bersama kuah kari dhal.
//English
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Bird Nest Paratha & Dal Curry
Ingredients (Dal Curry)
1 cup of dhal beans (soaked)
10 long beans (cut)
1 carrot (diced)
1 potato (diced)
2 shallots (sliced)
2 cloves of garlic (sliced)
2 stalk curry leaves
2 tbsp of curry beef powder
1 tbsp of chili powder
1 tbsp of turmeric powder
1 tsp of mustard seeds
1 cinnamon stick
2 star anises
3 cloves
2 tbsp of cooking oil
50 ml coconut milk
500 ml air
salt (to taste)
Ingredients (Paratha)
frozen paratha
1 tsp butter
2 nos eggs
pinch of black pepper
Cooking methods (Dal Curry)
1. Pour in cooking oil and saute shallot, garlic, curry leaves, mustard seeds, cinnamon stick, star anise and clove until fragrance.
2. Add in beef curry powder, chili powder and turmeric powder. Mix well.
3. Pour in water and soaked dhal beans. Cook until dhal beans soften.
4. Add in vegetable such as carrot, potato and long beans.
5. Pour in coconut milk and season with salt to taste.
6. Cook the curry until bubbling, remove from heat and set aside.
Cooking methods (Paratha)
1. Cut paratha into 6 fraction. Fold from the inside to outward. Repeat the steps until forming bird nest shape. Set aside.
2. Using medium heat, melt butter and lay the paratha.
3. Cook both side until golden brown.
4. Pour 2 eggs at the center and cook to half cook.
5. Sprinkle a bit of black pepper.
6. Bird nest paratha ready to be served with dhal curry.
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Famous Ah Leng Char Koay Teow Wantan Mee Roti Canai Hot Pot Penang Street Food Malaysia 槟城美食驰名阿龙炒粿条
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0:00
Ah Leng Char Koay Teow
Jalan Dato Keramat, Kampung Makam, 10150 George Town, Pulau Pinang
012-498 3962
10:30 am - 330pm
Close on Wednesday
https://maps.app.goo.gl/snZqkjDRfFS77KCR9
6:59
One Ton Mee & Roti Canai
Jln Tan Sri Teh Ewe Lim, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang
https://maps.app.goo.gl/SAJRx6vU3TBP2mDc8
11:14
便宜又好吃的炎发火炭炉停业半年后新址重开 Famous Cheap & Good Charcoal Hotpot Relocationed Penang Street Food Malaysia
Eam Huat @
Hans Food Center
106B, Jln Tan Sri Teh Ewe Lim, Taman Sri Damai, 11600 George Town, Pulau Pinang
530pm to 10pm (930pm last order)
Close on Tuesday
https://maps.google.com/?cid=8910020417652945760
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60 Years Old Brand Air Itam Ah Chooi Fried Bihun Penang Street Food 槟城阿依淡桥头顶60 年老字号阿水炒米粉
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阿水炒米粉 Fried Noodles
220, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang
018-249 4660
早市6am-10am
午市 1pm-6pm
糖水 午市
https://maps.app.goo.gl/ndiYkVNg6ymNjKSj8
Air Itam Market Food Court
Roti Canai
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