香港人生活每日爭分奪秒,不妨趁著假期慢活一下,上週末就來到位於觀塘的 Le Monde HK ,以一頓法國菜晚餐享受當下的時光,樓上舖面積廣闊,空間感十足,裝修甚有格調,在如此歐陸氣派下進餐,猶如被浪漫迷醉氛圍包圍,可以滿足口腹之慾和感觀體驗,最近lunch time 供應時間延長至12:00-17:00。
法國橙酒班戟 $68
Crepe Suzette以自家製班戟加入鮮橙汁、橙皮和橙酒煎煮,可說是歷久彌新的法式經典甜品,餅底是法式薄餅的靈魂,Crêpe質地厚薄適中,口感柔韌,飄逸著清甜橙香,讓這道甜點更加誘人。
煎白鱈魚配忌廉大蔥汁 $178
以上乘白鱈魚的新鮮食材糅合柔滑的忌廉大蔥汁,調味不過重,最能表達食材的原始鮮味,香煎厚切鱈魚豐厚細嫩,每口都是啖啖肉,富有白身魚的清爽鮮甜,伴以口感綿滑的紫薯蓉,蕃薯味濃而又帶有天然的甘香。
秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $158
虎蝦大隻肉厚,蝦肉渾圓飽滿,入口爽彈,risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌,濃蝦汁以野生大蝦材料熬製,質地較稠身,蝦鮮味濃得化不開。
炸薯條 $48
即點即炸熱辣辣,份量足夠兩人share,薯條雖然是幼身,但炸得金黃香脆,保持乾爽不油膩,肉心軟綿細密。
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le monde hk 在 Sheena Lo Facebook 的最讚貼文
觀塘高質素價錢超值的法國餐,裝潢有種悠閒優雅的格調,桌子與桌子之間都有寬闊的距離,有足夠私人空間,餐廳氣氛很舒舒適
香煎鴨肝配紅酒啤梨 $138
鴨肝很肥美,外層煎得焦香,裡面柔滑綿密,入口即化,一咬油脂四溢,香氣十足,加了一點黑醋去調味中和油膩感,紅酒啤梨很清甜軟稔,跟鴨肝是完美的配搭,令人難忘
法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及紅椰菜 $248
鴨皮香口酥脆,鴨皮下的脂肪一咬油花四濺,肉質香嫩軟潤,鹹香鬆軟,肉汁豐富又香濃,連配菜都很出色,薯蓉很creamy又綿滑,紅椰菜健康又清爽
絕對是誠意之作
秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $138
虎蝦新鮮彈牙,濃蝦汁很濃稠,味道充滿蝦的鮮味很濃郁可口,飯粒煙韌很有口感,每一口都充滿香濃又厚的蝦汁,很滿足
每道菜都很用心製作,服務員都很細心招待,可以在這裡慢慢細膩地享受一頓美味的法國晚餐
Le Monde HK
@lemondehk
Le Monde - 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室
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le monde hk 在 Foodiett Facebook 的精選貼文
之前嚟過呢間藍帶法式餐廳食油封鴨脾
又平又好味😋
今次又再嚟試吓其他菜式喔!
🦐濃蝦湯(+$25)
呢個濃蝦湯用咗龍蝦&牡丹蝦熬製
鮮甜香濃,絕對係回味無窮呀!
而且仲伴有麵包&蘋果青瓜沙律,好抵食👍🏻
🐟煎三文魚配香草意大利粉($98)
擺盤好有心思,賣相幾吸引呀📸
三文魚幾大塊
魚皮煎得香脆,帶有魚油香
意大利粉彈牙有嚼勁
加咗橄欖油&香草去炒,幾香口呀!
整體份量都幾多,CP值好高💕
🥩煎法國豬扒配炸薯條($118)
豬扒煎得非常甘香
大約手掌咁大塊,切得幾厚身
入口肉質好爽,肥瘦適中唔會好油膩
伴碟嘅炸薯條香脆軟綿,好好食呀!
但個人較喜歡粗薯喔😆
📌Le Monde (觀塘)
觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室
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