[Ad] ชวนมาสัมผัสประสบการณ์ใหม่
“Mekhong Elite Table” ✨
การจับคู่กันของอาหารไทยรสเลิศ
และเครื่องดื่มสุดพิเศษโดย Mekhong ที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อเสริมรสเข้าคู่กับอาหารไทยโดยเฉพาะ บอกเลยว่าเป็นอีเว้นต์ที่นักชิมต้องมา‼
.
#MekhongEliteTable2019
มื้ออาหารสุดพิถีพิถันที่พา 7 ร้านอาหารไทย
อาทิ เสน่ห์จันทน์, สุพรรณิการ์, รอยัลโอชา, 80/20, paii,
บูรพา และ บ้านสุริยาศัย
ครั้งนี้เรามาเปิดคอร์สเมนูพิเศษ 5 เมนู
จับคู่กับเครื่องดื่มรสใหม่สไตล์ไทยฉบับ #Mekhong
ให้ทุกคนได้สัมผัสความเป็นไทยสมัยใหม่อย่างเต็มที่
เพราะวัตถุดิบที่นำมาเป็นเบสของเครื่องดื่มนั้น
มีส่วนผสมจากน้ำตาลอ้อย ปลายข้าวเหนียวและสมุนไพรไทย เพิ่มลูกเล่นและเนื้อสัมผัสให้ลุ่มลึกยิ่งขึ้น
ช่วยขับรสอาหารไทยให้โดดเด่นยิ่งกว่าที่เคย
.
คอร์สนี้เริ่มที่เมนูเรียกน้ำย่อย "อามูส บุช"
ที่มีปลาแซลมอนแห้งแตงโม
ปลาผัดมารสหวานเค็มเล็กๆ
เข้ากันได้ดีกับแตงโมหวานน้ำฉ่ำ
ข้าวตังหน้าปลาช่อนพริกขิง และถุงทองไส้ไก่
ที่ไส้ในเป็นลาบไก่รสชาติกำลังดี ไม่เผ็ดมาก
แพริ่งคู่กับ "Mekhong Mantra" เครื่องดื่ม
ที่มีส่วนผสมของมะนาวสด ได้ความหวานอมเปรี้ยว
ตัดรสอาหารให้ชัดเจน
และยังมีขิงสไลซ์ในแก้ว เพิ่มความหอมกรุ่นในคอ
สดชื่น เหมาะกับเป็นเซ็ตเรียกน้ำย่อย.
.
จานถัดมา เป็น "ยำส้มโอขาวน้ำผึ้งและกุ้งเสียบ"
เสิร์ฟพร้อม "Thai Margarita" ที่มีส่วนผสม
ของเสาวรสสด น้ำมะนาว และพริกคั่ว!
เคลือบขอบด้วยพริกเกลือแบบโบราณ ความแซ่บของน้ำยำกับส้มโอขาวเนื้อแน่นๆ ติดซ่านิดๆ
ไปด้วยกันกับเครื่องดื่มที่มีทั้งรสเปรี้ยวหวานเผ็ด เสริมกันได้ดี จัดจ้านมากๆ ค่ะ
.
คอร์สที่ 2 จะเป็น "ลูกชิ้นกุ้งกับซอสมันกุ้ง"
เนื้อกุ้งแน่นหอมพริกไทย ทานคู่ซอสมันกุ้งข้นๆ
เสิร์ฟมากับเครื่องดื่ม "Ruby of Siam" ที่สร้างสรรค์จากแก้วมังกร, เสาวรส, ไข่ขาว, กลิ่นมะลิ
ท็อปด้วยส้มซ่าขูด ช่วยสร้างความสดชื่น
ให้กลิ่นหอม และตัดรสเข้มข้นของมันกุ้งได้มาก
.
คอร์สที่ 3 คือ เมนูไทยโบราณ "ต้มจิ๋วไก่ตะนาวศรี"
ประกอบด้วยแคร์รอต หอมแดง และไก่บ้านเนื้อหนึบ
เสิร์ฟพร้อมซุปรสเปรี้ยว เค็มในกา ก่อนทานให้เติมซุปลงไป จะได้กลิ่นหอมโชยมา
.
ต่อจากต้มจิ๋ว คอร์สที่ 4 มี "ฉู่ฉี่ปลากะพงข้าวหอมมะลิ"
เสิร์ฟพร้อม "Mekhong Thai Sabai" ที่ผสมมะนาวสด
ไซรัป ใบโหระพา และโซดาสแปลช
หอมสดชื่น ซาบซ่า เข้ากับรสเข้มข้น
หอมกะทิของฉู่ฉี่ ช่วยให้รสชาติอาหารละมุนขึ้นได้
.
ส่วนไฮไลต์ปิดท้ายที่ควรค่าน่าลองของคอร์สที่ 5 คือ
"ส้มฉุนกับขนมเสน่ห์จันทน์" ของหวานไทยโบราณ
หาทานยาก เป็นลอยแก้วที่ใช้น้ำเชื่อมส้มซ่า
เมื่อคนให้เข้ากันแล้วทานพร้อมผลไม้ที่มีทั้ง องุ่น
ส้ม ลิ้นจี่ ทับทิม และเงาะ นอกจากจะได้ความเปรี้ยวหวานจากส้มซ่า ยังได้กลิ่นขิงสดชื่นด้วย
ส่วนขนมเสน่ห์จันทน์ของทางร้านก็เนื้อแน่น
หวานกำลังดี ได้กลิ่นหอมเต็มที่
จากการอบควันเทียน ชวนหลงไหล.
.
ถือว่าเป็นคอร์สพรีเมียมที่เปิดประสบการณ์การทานอาหารไทยมาก
และสำหรับใครที่อยากมี experience การแพริ่ง เครื่องดื่มจาก Mekhong กับ เมนูอาหารไทยสอบถามรายละเอียดสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Saneh Jaan
#MekhongEliteTable2019
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過105萬的網紅VIPS Station,也在其Youtube影片中提到,3 เมนู จากกะทิน้ำมะพร้าวตราอะยัมแสนอร่อย วุ้นกะทิดอกไม้ เค้กมะพร้าวอ่อนหน้านิ่ม และข้าวเหนียวมูนไข่แมงดาเทียม บอกเลยว่าดีงามสุดๆ ได้ทั้งความอร่อยนัว แ...
「7 เมนู ไข่ขาว」的推薦目錄:
- 關於7 เมนู ไข่ขาว 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的精選貼文
- 關於7 เมนู ไข่ขาว 在 VIPS Station Youtube 的最佳解答
- 關於7 เมนู ไข่ขาว 在 Wongnai Youtube 的精選貼文
- 關於7 เมนู ไข่ขาว 在 Wongnai Youtube 的最讚貼文
- 關於7 เมนู ไข่ขาว 在 7 เมนูไข่ขาว By สร้างสรรค์เมนูไข่ #withme - YouTube 的評價
- 關於7 เมนู ไข่ขาว 在 Pin on สูตรอาหาร 的評價
- 關於7 เมนู ไข่ขาว 在 เมนูไข่ขาว By สร้างสรรค์เมนูไข่ #withme YouTube>7 เมนูไข่ขาว By ... 的評價
7 เมนู ไข่ขาว 在 VIPS Station Youtube 的最佳解答
3 เมนู จากกะทิน้ำมะพร้าวตราอะยัมแสนอร่อย
วุ้นกะทิดอกไม้ เค้กมะพร้าวอ่อนหน้านิ่ม และข้าวเหนียวมูนไข่แมงดาเทียม บอกเลยว่าดีงามสุดๆ ได้ทั้งความอร่อยนัว และความหอมของกะทิอย่างลงตัวสุดๆ
คลิปนี้อยากพาเพื่อนไปแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ของทางอะยัมจ้า กะทิตราอะยัม บอกเลยว่าไม่ใช่กะทิธรรมดานะ เค้าเป็นกะทิแท้ ที่ใช้น้ำมะพร้าวในการคั้นจ้า หอมได้ใจสุดๆ มีทั้งสูตรกะทิออแกนิค และสูตรไขมันน้อยกว่าเหมาะกับสายรักสุขภาพด้วย
สินค้าวางจำหน่ายแล้วที่ Tops, The Mall, Foodland, Villa Market, UFM Fuji, ตั้งฮั่วเส็ง และ Shopee Ayam Brand Official Store https://bit.ly/2JXWsiv
..................................
วุ้นกะทิ
ส่วนผสม
1. น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
2. กะทิออร์แกนิค สูตร Less Fat ตราอะยัม 500 มิลลิลิตร
3. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 30 กรัม
5. เกลือ ½ ช้อนชา
6. ใบเตย
.............................
เค้กมะพร้าวอ่อนหน้านิ่ม
ส่วนเค้ก
1. ไข่แดง 3 ฟอง
2. น้ำตาลทราย (1) 30 กรัม
3. น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
4. กะทิ ตราอะยัม 50 มิลลิลิตร
5 .กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
6. แป้งเค้ก 100 กรัม
7. ไข่ขาว 4 ฟอง
8. น้ำตาลทราย (2) 50 กรัม
ซอสกะทิมะพร้าวอ่อน
1. กะทิ ตราอะยัม 200 มิลลิลิตร
2. น้ำมะพร้าว 200 กรัม
3. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 50 กรัม
5. เกลือป่น ⅛ ช้อนชา
6. เนยสด 30 กรัม
7. เนื้อมะพร้าว
ครีมกะทิสด
1. วิปปิ้งครีม 200 กรัม
2. กะทิ ตราอะยัม 20 มิลลิลิตร
3.น้ำตาลทราย 20 กรัม
4. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
.............................
ข้าวเหนียวมูลไข่แมงดา
ส่วนข้าวเหนียวมูน
1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 250 กรัม
2. น้ำอัญชัญ 200 กรัม
3. กะทิออร์แกนิค ตราอะยัม 250 มิลลิลิตร
4. น้ำตาลทราย 90 กรัม
5. เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
6. ใบเตย
ส่วนไข่แมงดาเทียม
1. ไข่แดง 3 ฟอง
2. แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 350 กรัม
4. น้ำเปล่า 350 กรัม
5. กลิ่นมะลิ ¼ ช้อนชา
6. ใบเตย
ส่วนกะทิราดหน้า
1. กะทิออร์แกนิค ตราอะยัม 250 มิลลิลิตร
2. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
3. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
.....................................
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#เค้กมะพร้าวอ่อน #กะทิอะยัม #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
7 เมนู ไข่ขาว 在 Wongnai Youtube 的精選貼文
วัตถุดิบ ?
1. นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล 40 กรัม
2. นมข้นหวาน ตรามะลิ 20 กรัม
3. ครีมสด 150 กรัม
4. เนยจืด 60 กรัม
5. ครีมชีส 300 กรัม
6. ไข่แดง 6 ฟอง
7. ไข่ขาว 6 ฟอง
8. น้ำตาลทราย 30 กรัม (ส่วนที่หนึ่ง)
9. น้ำตาลทราย 30 กรัม (ส่วนที่สอง)
10. แป้งเค้ก 80 กรัม
11. น้ำเลมอน 10 กรัม
12. น้ำตาลไอซิง สำหรับโรยตกแต่ง
อุปกรณ์ ?
1. พิมพ์เค้กแบบถอดได้ ขนาด 1 ปอนด์
วิธีทำ ?
1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง เตรียมไว้
2. เตรียมพิมพ์เค้กแบบถอดได้ ขนาด 1 ปอนด์
3. ร่อนแป้งเค้กเตรียมไว้
4. ใส่ครีมสด, นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล, นมข้นหวาน ตรามะลิ, เนย และครีมชีสลงในชาม จากนั้นนำไปตั้งบนหม้อที่ตั้งน้ำไว้จนเดือด คนไปเรื่อย ๆ ให้ส่วนผสมอ่อนตัวและเข้ากันดี พอได้ที่แล้วให้ยกลงจากหม้อน้ำร้อนแล้วพักไว้ก่อน
5. ตีไข่แดง และน้ำตาลทราย (ส่วนที่หนึ่ง) จนขึ้นฟู จากนั้นนำไปผสมกับส่วนผสมของครีมชีส คนให้เข้ากัน ใส่น้ำเลมอนลงไป คนให้เข้ากันดี
6. ตีไข่ขาวให้ฟูนิด ๆ จากนั้นค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทราย (ส่วนที่สอง) ลงไป ตีต่อจนฟูตั้งยอด แล้วแบ่งส่วนผสมไข่ขาวลงไปผสมในส่วนผสมไข่แดง ตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากันจนหมด
TIP : เมื่อผสมไข่ขาวลงไป อย่าตะล่อมแรง เพราะจะทำให้ตัวเค้กไม่ฟูนุ่ม
7. สุดท้ายใส่แป้งเค้กลงไป ค่อย ๆ ตะล่อมเบา ๆ ให้ส่วนผสมให้เข้ากัน
8. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ จากนั้นวางลงในถาดที่ใหญ่กว่าพิมพ์ ใส่น้ำร้อนลงไปในถาดให้สูงขึ้นมาระดับครึ่งพิมพ์เค้ก นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบประมาณ 45 - 50 นาที
9. นำเค้กออกจากเตาอบ แกะพิมพ์ออก โรยตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิง ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
?? เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :
เมนู : แหนมซี่โครงหมูทอด
https://buff.ly/2Ei2Q0z
เมนู : ไข่เจียวหอยนางรม
https://buff.ly/2OpTN2y
เมนู : หมูคลุกฝุ่น
https://buff.ly/2OpU6ue
--------------------------------------------------------------
? อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! ?
--------------------------------------------------------------
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : https://goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : https://goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : https://goo.gl/HLyKB6
Website:
https://www.wongnai.com/cooking
Facebook:
http://www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
https://www.instagram.com/wongnai/
Twitter :
https://twitter.com/wongnai/
Line :
http://line.me/ti/p/~@wongnai
ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : info@wongnai.com
7 เมนู ไข่ขาว 在 Wongnai Youtube 的最讚貼文
ห่อหมกทะเล สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูห่อหมก ลองสูตรนี้ดูครับ! รับรองทำง่ายราวกับโกหก! และที่สำคัญรสชาติจัดจ้านสะใจเหมือนกับได้ไปกินที่ร้านดังเลยทีเดียว!
? อ่านสูตรเต็มๆได้ที่นี่ https://www.wongnai.com/recipes/hormok?ref=ct
??? วัตถุดิบ
- น้ำมะพร้าว 100 ml
- ไข่ขาว 1 ฟอง ใบ
- โหระพาซอย 3 ใบ
- ใบมะกรูดซอยละเอียด 1 ใบ
- พริก 2 เม็ด
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 5 กรัม
- น้ำตาลปี๊ป 15 กรัม
- กระชายสไลช์ 5 กรัม
- ตะไคร้ซอยละเอียด 5 กรัม
- กะทิชาวเกาะ 100 ml
- พริกแกงเผ็ดแดง แม่พลอย 2 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำซอย 50 กรัม
- กุ้งกุลา 1 ตัว
- ปลากะพง 1 ตัว 300 กรัม (สับ 250 กรัม, สไลซ์ 50 กรัม)
- ปลาหมึก 1 ตัว
- หอยแมลงภู่นิวซิแลนด์ 1 ตัว
.
?? เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :
เมนู : ไก่ทอดเกาหลี
https://goo.gl/bUX2Fq
เมนู : ยำมาม่ากุ้งสด
https://goo.gl/7h9iYi
เมนู : ต้มยำทะเล
https://goo.gl/t2nS2Q
--------------------------------------------------------------
? อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! ?
--------------------------------------------------------------
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : https://goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : https://goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : https://goo.gl/HLyKB6
Website:
https://www.wongnai.com/cooking
Facebook:
http://www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
https://www.instagram.com/wongnai/
Twitter :
https://twitter.com/wongnai/
Line :
http://line.me/ti/p/~@wongnai
ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : info@wongnai.com
7 เมนู ไข่ขาว 在 Pin on สูตรอาหาร 的必吃
เมนูไข่ไม่อ้วน สูตรอาหาร เมนูไข่ หรือ เมนูไข่ขาว ชวนทำ เมนูไข่ไม่อ้วน เช่น ... 7 สูตรน้ำสลัดครีมไขมันต่ำ ทางเลือกใหม่จัดเต็มได้มั่นใจหุ่นสวย. 7 สูตรน้ำสลัด ... ... <看更多>
7 เมนู ไข่ขาว 在 เมนูไข่ขาว By สร้างสรรค์เมนูไข่ #withme YouTube>7 เมนูไข่ขาว By ... 的必吃
8f0shrnz.directadmissioninrvcollege.com; 10 วิธีทำเมนูไข่ขาว สูตรอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อเมนูไข่ เพื่อหุ่นที่สมส่วน. Adam Bradshaw 2023-09-12. เมนูไข่ขาว ^o^ ต่อเนื่องมาจากเรื่อง ... ... <看更多>
7 เมนู ไข่ขาว 在 7 เมนูไข่ขาว By สร้างสรรค์เมนูไข่ #withme - YouTube 的必吃
นอนตีพุงดูกันยาวๆไป เอาใจคนรัก ไข่ขาว บ้าง ชอบก็ลุยเลยจร้า #สร้างสรรค์ เมนู ไข่ # เมนู ไข่ #กักตัวไม่กักพุง #ทำกินวนไป # เมนู ในคลิปมีไรบ้าง 1.ราดหน้าเส้น ไข่ขาว 2.อ่อม ไข่ขาว 3. ... <看更多>