《天然的尚好?》
幾個禮拜前和大家分享過 #減糖的重要性，不知道大家還有沒有印象呢？減糖除了有助於小朋友在學習中的專心度，對身體健康也有很大的益處，不過我想應該會有很多家長會有一些疑問，想說是不是把糖類食物換成天然的糖就好呢？好比說用蜂蜜和黑糖取代砂糖、或多喝天然的果汁🥤。
大家覺得呢？用小故事跟大家說明好了！我有一個朋友，他的小孩非常愛吃零食糖果🍭🍬🍫，除了體重超標之外，他的蛀牙也非常嚴重，後來媽媽就想透過飲食控制來幫小朋友減重，於是就把小朋友的糖類食物換成天然的糖，過了一段時間後，小朋友的體重完全沒有減輕，蛀牙也越來越嚴重了！她才發現原來自己一直忽略了 #天然 背後的驚人糖量。
長期糖攝取過量對於身體的危害其實比我們想像中的還要大，除了之前有提到可能會引發認知障礙導致大腦營養不足或缺氧，進而影響到 #孩童的專注力以及 #老年人的記憶力；有些人也可能會因為血糖的快速變化，出現 #頭痛症狀，加速皮膚的老化就不用說了，更嚴重的還可能會造成 #血壓升高、 #影響內分泌功能，甚至提升 #心臟病、#脂肪肝 的風險。
之前國衛院所發佈的國民飲食指標中，就有提到建議在每天的飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，什麼是添加糖呢？指的就是製造食物時會額外加入的糖，這些糖包含了黑糖、蔗糖、蜂蜜、楓糖漿等，但像食物中自然存在的糖，例如說水果本身的糖份，是不包含在內的。大家仔細想想，在生活飲食中，我們是不是經常在不知不覺中就攝取過多的糖份了呢？
#偶爾吃吃可以_記得不要過量就好囉
(✍️ #曾雲璿)
#徐昊醫師 #曾雲璿醫師 #醫師夫妻的大小事
黑糖取代砂糖 在 [問題] 烘培時以黑糖取代砂糖- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
因為這陣子沉迷於烘培料理之中><
但是天天吃還是會有點害怕吃到太多砂糖 覺得對健康不好QQ
想請問如果以黑糖取代砂糖烘培蛋糕餅乾和麵包等等
除了顏色外觀改變 會造成成品失敗或不易成功嗎?
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████ SO CUTE █████
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