自製!!蔥燒雞蛋豆腐😋
你沒看錯,雞蛋豆腐也可以自製!! 重點是簡單到爆,材料居然只要豆漿和蛋🥚欸,這麼簡單不做看看對不起自己呀! 做完後加工一下就可以變成超下飯的便當菜~無添加之外營養好吃又健康。
✨雞蛋豆腐材料:
無糖豆漿約100g
蛋2顆,豆漿和蛋 1:1
烘焙紙(一定要鋪,不然你會洗到崩潰)
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CUKqLCmvsq6/
將無糖豆漿和蛋攪拌均勻後過篩兩次,倒入裝有烘焙紙的容器蒸10-15分,放涼後冰一晚就完成啦,可以直接淋醬油膏吃或煎成蔥燒雞蛋豆腐~!
——————————————
✨黃金蔥燒豆腐材料:
雞蛋豆腐1盒
醬油2小匙
水2大匙
味醂半匙
蔥2隻,切蔥花
蒜頭3瓣(我用Braun攪碎花3秒,也可以用切的)
✨做法
起油鍋將雞蛋豆腐放入,切記剛下鍋不要翻動,待定型後再翻面,煎到兩面恰恰後,放入其他材料小火悶煮,中間記得要翻面,直到醬汁收乾就完成啦。
不誇張,整鍋飯被清空😅
✨喜歡記得儲存🙋🏻♀️
#雞蛋豆腐 #自製雞蛋豆腐 #健康餐 #健康生活 #健康飲食 #飲食日記 #防疫自煮 #深夜食堂 #親子食譜 #手做料理 #自己煮 #自煮 #自己做 #百靈攪拌棒 #braun #手持攪拌棒 #恆隆行
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黃金蛋做法 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳解答
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據說在英國每當週末回到家鄉
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黃金蛋做法 在 Facebook 的精選貼文
蝦仁蛋炒飯
宥宥廚房小料理🐯
—
今天炒飯是多數人喜歡的蝦仁炒飯,
但料理過程我有調整一下,
把早期料理方式,蛋與白飯拌勻,
下鍋炒,細節上做個小調整,
做出有多重口感,有著酥脆蛋白,
爽脆蝦仁的黃金炒飯🥳
—
料理做法🍳
—
冷凍的隔夜飯,退至常溫狀,
蝦子去殼去沙線,備料。
—
鍋內下二大匙油,開大火,蛋白下鍋,
快速翻炒至焦化狀,起鍋備料。
—
蝦仁下鍋煎至表面微焦,
(開大火水份較能煸除)
—
蔥白再下鍋炒出香味,
起鍋備料。
—
白飯,蛋黃,攪拌均勻,下鍋,
炒至飯呈現顆粒狀後。
—
再下一大匙醬油,撒些鹽巴,蔥綠,
加回蝦仁,翻炒均勻。
—
最後再加回焦化蛋白,
拌炒均勻,起鍋,完成。
—
—
蝦子使用:
戎宥生態漁場
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黃金蛋做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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材料:
糖 60毫升 sugar 60ml
白醋 60毫升 white vinegar 60ml
水 40毫升 water 40ml
番茄醬 60毫升 ketchup 60ml
雞蛋 6顆 egg 6
蔥 30克 green onion 30g
做法:
1.在熱鍋中加入適量的油,放入雞蛋,待邊緣微焦,將蛋對折,並輕壓邊緣閉合。
2.將煎半熟的荷包蛋取出備用,利用剩餘的油,加入蔥白爆香。
3.加入番茄醬炒香後,依序加入水、白醋和糖拌勻並燒至濃稠。
4.放入半熟的荷包蛋拌勻後,撒上蔥花,續燒1分鐘即可。
用醬料瓶做:
1.在熱鍋中加入適量的油,放入雞蛋,待邊緣微焦,將蛋對折,並輕壓邊緣閉合。
2.將煎半熟的荷包蛋取出備用,利用剩餘的油,加入蔥白爆香。
3.依序將需要的材料倒入醬料瓶,搖勻後加入鍋中,燒至濃稠。
4.放入半熟的荷包蛋拌勻後,撒上蔥花,續燒1分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
黃金蛋做法 在 葛瑞絲的天堂 Youtube 的最佳貼文
我家小孩超愛吃雞蛋豆腐,
趁著家裡有食材乾脆來自己DIY,
做了一份順便測試兩款雞蛋豆腐料理-
和風涼拌雞蛋豆腐 vs. 煎黃金豆腐
兩款風味各有千秋,但是都很好吃,是孩子們會秒殺的料理!
自己做只要基本兩種材料,超簡單喔~
詳細圖文做法可以參考我的部落格文章:https://jackla39.pixnet.net/blog/post/559029317
黃金蛋做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
今天教大家蛋炒飯的正確做法,需要準備:米飯、雞蛋、洋蔥、火腿、胡蘿蔔、豆角、食鹽、胡椒粉。這樣做出來的蛋炒飯非常好吃,搭配雞蛋和蔬菜營養非常全面。
【小穎美食】蛋炒飯是先炒蛋還是先炒飯,好多人都搞不清楚,大廚教你正確做法
更多精彩視頻看這裡👇👇
蛋炒飯做法:https://youtu.be/n3R3gTTi8Sw
米飯可以這樣煮:https://youtu.be/JF0uLzRoDmQ
剩米飯做法:https://youtu.be/LxWXCMWefxM
米飯做法:https://youtu.be/_nrxxBWOe68
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#米飯
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【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
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