🇹🇼 台灣夜市風味😋
#三星台菜食堂 開到去馬鞍山😍
====—====—====—====—
• 涼拌 •
🐷蒜泥白肉($48)
—
• 滷水 •
🍱滷味拼盤($78)
🐄牛肚、🐖豬耳、🐽大腸、🥠豆腐
🐮滷牛筋 ($48)
—
• 炸物 •
🐥第一鹽酥雞（$42）
🫓炸甜不辣（$28）
🐷炸大腸（$38）
🍠黃金地瓜條（$38）
🌭KTV香腸($38/3條）
🥠炸百葉豆腐（$48）
—
• 青菜 •
🥬魯肉青菜($46)
—
• 台式麵 •
🍜麻辣鴨血麵($78)
—
• 刈包 •
🍔酸菜牛肉刈包($38)
—
• 甜品 •
🍧三星甜湯（$49）
🍡三色芋圓、🖤仙草、❤️紅豆、🍨珍珠
—
• 飲品 •
🥝奇異果鮮果乳酪($38)
🥭芒果鮮果乳酪($38)
====—====—====—====—
.
📌店名：三星台菜食堂‘
📍地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2129號舖
#mandymanlovefood馬鞍山
#bestoftheday #foodporn #yummy #hkiger #foodpics #foodphotography #foodie #foodlover #hongkong #hongkongfood #foodinstagtam #foodsplotting #三星台菜食堂 #三星台菜 #蒜泥白肉 #滷味拼盤 #滷牛筋 #第一鹽酥雞 #炸甜不辣 #炸大腸 #黃金地瓜條 #KTV香腸 #炸百葉豆腐 #魯肉青菜 #麻辣鴨血麵 #酸菜牛肉刈包 #三星甜湯 #奇異果鮮果乳酪 #芒果鮮果乳酪
麻辣鴨血麵 在 [心得] <一鴨兩吃>麻辣鴨血麵&麻辣鴨血粥- 看板cookclub 的必吃
那天看到笑叔的影片就一直想要自己動手做做看，尤其是鴨血粥
這邊跟大家分享作法～還有試吃心得！
#老蕭麻辣鴨血Ｘ花椒乾拌麵（1人份） —
【食材說明】
老蕭麻辣鴨血 1盒 （鴨血、泡麵、花椒油） 水100ml
#老蕭麻辣鴨血粥（1～2人份） —
【食材說明】
老蕭麻辣鴨血 1盒 （鴨血、泡麵、花椒油）
白飯 100克 蛋 1顆(有人喜歡蛋花 有人喜歡蛋包) 水100ml
【小配料】
蔥花 少許 我自己是買蔥買回來都會切碎冷凍，所以直接是下冷凍蔥花
有新鮮蔥的人，大約準備1.5支即可
【小提醒】
1.喜歡吃麵爛爛的要煮超過8分鐘在撈起
2.喜歡吃咬嚼勁的6分鐘就可以了
3.單獨淋花椒油吃乾的香氣最佳 （有人不喜歡湯底太多花椒味）
4.第二輪煮粥順序，最後大火稍微收汁 （白飯、雞蛋可蛋花、可蛋包）
心得篇～ --------------------------------------------------
我和老公的總結是沒有平常吃微辣或小辣的會很愛，
但因為老公平常吃很辣所以覺得不夠辣，有再加一點辣椒醬，
但我們一致認為香料很實在，很有四川麻辣的感覺，湯頭很像海底撈，不只純辣椒，
還有花椒香料的香氣，另外是淋在麵上的花椒油，好香喔！花椒香味很明顯！
在來說說整體的份量，女生來講有點飽，男生來說剛好，
（比曾拌麵大概多了1/3的麵量）
鴨血總共有４塊，跟外面平常吃的感覺很像，但如果大塊一點會覺得更經濟實惠
整體來說是好吃的！
149這個價格我們是覺得偶而吃還蠻享受的，確實是外面吃不到的好味道，
又可以常溫保存
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 89.163.243.193 (德國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1611134670.A.689.html
但不會死鹹，吃完不會很渴那種～
大甲佳旭朋友也都蠻喜歡的,有機會試吃在來分享跟老蕭的差別
... <看更多>