清冰箱料理
冷凍又快爆炸了!
今天買的團購冰進去就會爆,
趕快把冷凍清一清~
月亮蝦餅
麻油腰子雞佛
萬鑾豬腳
玉米馬鈴薯炒蛋
炒豆芽菜
我總共➕五個團購
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
團購好方便主婦好幫手
麻油腰 子雞 佛 在 Facebook 的最佳貼文
看到菜色就知道~我又肥台中婆家了😍好開心!小孩有人陪玩,媽媽放鬆吃吃☺️
婆婆每次說隨便煮都這麼好吃~吃貨廢媳好幸福!小豬寶🐷也開啟了放假玩耍模式😆這次也來慶祝2歲生日囉🎉
中午吃什麼?何首烏雞湯+玉米、麻油腰子+雞佛、控肉、炒蝦、煎龍膽石斑、醉雞、炒蘆筍、炒金針+香菇
麻油腰 子雞 佛 在 女王 Facebook 的精選貼文
回台中婆家好療癒😆另一半說:「連假就回台中補能量吧」我笑說:「是補 #熱量 吧!」對於要回婆家,我可能比他還開心!因為我是 #最愛回婆家的廢媳☺️
一回婆家,小豬寶🐷就黏阿公玩(喔耶✌️)我們就是 #吃飽睡睡飽吃🤣,婆婆每次 #說隨便煮隨便吃 都超豐盛,飽到不行😋
她說:「這些都是大媳婦喜歡吃的」果然我又得到一人份(但看起來像4人份的 #麻油腰子+雞佛🥰)還有超補的 #何首烏雞湯😍
其他還有:婆婆自製客家紅燒肉、豬舌嘴邊肉拼盤、煎龍膽石斑魚+鮭魚、滷肉+筍乾、煎午仔魚、婆婆朋友種的青菜、炸年糕⋯(午餐晚餐吃不停😝)(下午還睡了午覺😚)
最後再來一杯婆婆自己釀的補藥酒~🤪太完美了!(台中媽媽們是不是🏠裡都有一桶 #補藥酒?重點是我老公也不喝,都是我在喝😝)
小豬寶也伙食很好,阿嬤餵食特別好吃。一直說:「還要!還要!」逗得婆婆好開心!回婆家,小豬寶就一直找阿公阿嬤😁(真棒)
我們躺在沙發上好有放假的感覺,覺得好療癒~😛
感謝公婆 #神隊友,是我們的心靈和肚皮的補給站🎉好飽、好滿足、好幸福!
麻油腰 子雞 佛 在 婆婆炒麻油腰子+雞佛~超好吃! | By 女王 - Facebook 的必吃
猜猜我在哪?看到這道菜就知道了 (婆婆說整鍋都是我的☺️) ... <看更多>
麻油腰 子雞 佛 在 [食譜] 麻油雞佛(腰花) - 看板cookclub 的必吃
翻了一下居然沒看到雞睪丸的做法 話說 如果下次請客拿這給歪國人吃不知道他們
會怎麼想
如果只有雞睪丸的話 有點單調 可以底下配麵線 或是川七 在加個小火邊滾邊吃
在冬天 可是一種享受 但是夏天 ...........
雞睪丸 是蠻貴的東西 口感不錯 有點像包起來的豆腐 高蛋白質 據說可以養顏美容
女生多吃皮膚漂亮 男人多吃.....還是一樣
回到正題吧
先處理雞睪丸 拿回家後 先放到水裡清洗一下 如果要跟腰子一起煮的話 要先用
滾水燙過一下 如果單純一樣 就不用 因為腰子比較敏感 一下就會硬了 阿 不是
是一下就熟了 過頭口感不好吃 雞睪丸是需要稍微煮一下的 因為也蠻大顆的
老薑 麻油 米酒 鹽 雞高湯
老薑拍碎切小塊 我比較建議用拍的 不要用切的 拍的味道比較好一點
起一鍋 小火 倒入一小杯麻油 放入老薑塊 慢慢煸 溫度控制一下 不要大火 溫度不要
過高 煸到老薑乾掉 香味就出來了 然後 瀝乾水份的雞睪丸就放下去 還是小火 馬上
加入米酒 米酒的量 大約是淹過一半的睪丸 如果不想酒味重 可以點個火 滾了以後
加入雞高湯 淹過睪丸 轉大火 煮滾 下鹽調味 就完成了
如果下面要打底的話 用川七 要先單純的用薑絲炒過 然後用剛煮好的雞睪丸腰子湯
淋上去 換到小火鍋 邊滾邊吃 也可以準備一些燙過的麵線 拌點油蔥 配者吃
前女友 最喜歡這樣吃的說 尤其是 寒冷的冬天 這應該是跟巧克力差不多地位的東西吧
男人阿 什麼都可以不用會煮 這個一定要會唷!! 雖然煮多了
會有破產的危機....
會有破產的危機....
會有破產的危機....
唉 都是機 差別還真大勒......
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