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除了納豆以外,日本還有一項超級食物「#甘酒」,具有維他命B群、氨基酸、酵素、葡萄糖等極高的營養價值,被稱為「飲用點滴」。
尤其是年末趕工時期能緩解疲勞,維持皮膚以及頭髮的光澤度對健康以及美容有益,不過有些人不敢飲用甘酒,建議可以加在其他飲料內混著喝,特別是豆漿或牛奶等,甚至在料理中直接把甘酒當作砂糖使用,即使不能接受甘酒的味道,也能直接攝取甘酒的營養。
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曾在日本橋八海山千年麹屋大買特買的小編,後來才知道超市跟網路都有在賣(搥胸)
✔八海山的甘酒
日本Amazon: https://amzn.to/2JIDfRU
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅カラダヨロコ部・管理栄養士まるお,也在其Youtube影片中提到,今回は管理栄養士の私が冷蔵庫に常備している食べ物を7つご紹介しました。 どれも普段不足しがちな栄養が補える使い勝手の良い食品ばかりです。 ぜひお買い物の際の参考にしてみてください。 ▼おすすめのオーガニック亜麻仁油 https://kazukiopt.stores.jp/items/592652...
麹屋 甘酒 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的最讚貼文
先日、私長谷川ろみも事務局メンバーとして活動中の「発酵ライフ推進協会」が、発足1周年を迎えることとなり、その特別イベントに参加してきました! いつも事務局メンバーとして活動していますが、今回のイベントに関しては、完全なお客様。笑 素直な気持ちで楽しんできたので、笑、心置きなく内容をレポートします! プログラム全体像 今回は1周年記念ということで、時々行われる資格取得者限定のメンバー定例会と、味噌や醤油づくりのプロの方々をお迎えした「麹祭り」の2部構成! ▼11時~12時:資格取得者限定のメンバー定例会 この1年、本当にいろんなことがありました!笑 1年間の実績報告と、これからのことについて、わくわくするような報告がたくさんありました。 ▼13時~16時半:発足1周年記念イベント ・発酵ライフアドバイザープロフェッショナルによる研究発表 ・麹祭り!発酵業界を支える蔵元トークショー ∟麹屋三郎右衛門 辻田社長 ∟日東醸造株式会社 蝦川社長 ∟株式会社まるや八丁味噌 浅井社長 ・パネルディスカッション「米麹VS麦麹VS豆麹」 これだけ外部の方を巻き込んだイベントは、1年前の甘酒フェスタ以来です! でも甘酒フェスタの時よりも、実行してくれる人も、参加してくれる人も、びっくりするほど増えたよね。 あわせて読みたい ▼【活動報告★是友発酵応援隊】2017.07.01 甘酒フェスタレポート ココからは、それぞれのイベント内のコーナーについて、詳しく見ていきましょう。 メンバー定例会 発足当初は、とにかく決めることがありすぎて、毎月開催していた定例会。 私は事務局メンバーなので、定例会以外でも会議がもりだくさんでわさわさしていました。でも、この1年でかなり落ち着き、この日はかなり久しぶりの定例会。 是友先生から、この1年の活動や今後のミッションについて、お話がありました。 本当に怒涛の1年だったなーって。 私は大したことしてないけど、笑、ものすごい勢いでいろんなことが動いていきました。 丸の内校の開校を皮切りに、先日この腸内革命でインタビューに答えてくださった筒淵先生の札幌校、名古屋校に、広島校・・・どんどん地域に校舎ができています。 あわせて読みたい ▼発酵ライフ推進協会札幌校校長:筒渕信子先生にインタビュー! ここから先の活動についても、お話があったのですが、参加者の方から驚きの声が上がった内容もたくさんありました。 実は私、長谷川ろみもオンライン校の校長先生をやらせてもらう予定で、今相談・準備中~♪ まだまだみんなで、発酵ライフを推進するために頑張っていこうと思います♪ 定例会に参加してみて、個人的に一番びっくりしたのは、1年前と比べて参加者がものすごーーーーく増えたこと。笑 去年と同じ丸の内の「にっぽんのひとさら」が会場だったのですが、人が入りきらないぐらいぎゅーぎゅーでした。来年はもうちょっと広い会場でやるそうです。笑 ↓腸内革命で作った、腸活ゲームのチラシを店頭に置いてもらいました♪ 是友先生、ありがとうございます! イベント1:研究発表 午後の部は、発酵ライフアドバイザープロフェッショナルによる研究発表から始まります♪ わたしとおなじく、協会の立ち上げからかかわっているメンバーがそれぞれの研究内容を発表するの。 この腸内革命で以前インタビューにお答えくださった鈴木あけみ先生は、講師としての活動報告として、人気ワークショップを作るまでの道のりを教えてくれたり・・・ あわせて読みたい ▼発酵ライフ推進協会講師:鈴木あけみ先生にインタビュー 発酵ライフアドバイザープロフェッショナルになると講師以外にも、プランナーや研究員として所属することができるので、それぞれの活動を知ることができるのは、とても興味深かったです♪ どんな内容だったかめっちゃ言いたい…言いたいけど、言っていいのかわかんないから、知りたい人は発酵ライフアドバイザープロフェッショナルになることを検討してみてね。笑 (宣伝) イベント2:麹祭り!発酵業界を支える蔵元トークショー ここからは、是友先生と麹のプロの方々を交えて行うトークショー!! 本当にすごい方々が来てくださいました。 麹屋三郎右衛門 辻田社長 [ 44 more words ]
https://www.chounaikankyou.club/article/events180804.html
麹屋 甘酒 在 カラダヨロコ部・管理栄養士まるお Youtube 的最佳解答
今回は管理栄養士の私が冷蔵庫に常備している食べ物を7つご紹介しました。
どれも普段不足しがちな栄養が補える使い勝手の良い食品ばかりです。
ぜひお買い物の際の参考にしてみてください。
▼おすすめのオーガニック亜麻仁油
https://kazukiopt.stores.jp/items/5926525ab1b61919c0000c59
【関連動画】
▼醤油麹のつくり方
https://youtu.be/YvZyDQs5opw
▼良い卵の選び方
https://youtu.be/oe2ksvPIz8s
0:00 はじめに
0:54 常備している食べ物①
2:25 常備している食べ物②
3:11 常備している食べ物③
4:23 常備している食べ物④
5:41 常備している食べ物⑤
6:25 常備している食べ物⑥
7:12 常備している食べ物⑦
8:17 まとめ
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圓尾和紀(まるおかずき)
"自分史上、最高の体調を目指す"をテーマにYoutubeで情報を発信しています。
大学・留学・大学院で栄養学を学び、管理栄養士として病院勤務。
その後、フリーランスとして独立し、出版やメディア出演を経て現在はワタナベエンターテイメント所属。
___________
■オンラインサロン
・カラダヨロコ部 オンラインサロン
https://community.camp-fire.jp/projects/view/405061
___________
■ご提供しているサービス
・まるお式食生活パーソナルコーチング
https://peraichi.com/landing_pages/view/maruoshiki
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・まるおが運営するネットショップ「カラダヨロコブ屋」
https://kazukiopt.stores.jp
___________
■書籍
・一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方(ワニブックス)
http://amzn.to/2rqJijB
___________
■SNS
・公式ブログ「カラダヨロコブログ」
http://karada465b.minibird.jp/
・Podcast番組「ニッポンのごはん」
https://anchor.fm/-0463
___________
▶お仕事・コラボのご相談、ご質問はこちらから
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※画像提供(pixabay)
https://pixabay.com/ja/
麹屋 甘酒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【5分鐘出好菜】超簡單台式醬菜DIY!涼拌大頭菜。涼拌季節食蔬。懶人料理廚房 EP03。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
-
#涼拌大頭菜 #懶人料理廚房 #醬菜DIY
-
耶~~~終於趁著空檔把影片完成~~是的!夏天就是要吃涼拌菜。分享葉文祥大主廚的拿手食譜,歡迎小夥伴們,試著做做看喔!
-
準備材料有:
大頭菜…..適量 (切成0.3cm的厚度)
糖…..適量
鹽…..適量
味精…..適量 (提味用途)
香油…..適量 (也可用麻油)
辣椒…..適量
蒜頭…..適量
比例:鹽看蔬菜種類,介於1-3%
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
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茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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麹屋 甘酒 在 1人前食堂 Youtube 的最佳貼文
一汁一菜+ジビエ缶で贅沢家庭料理の詳しいレシピはこちら
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〈期間〉2020年12月24日(木)~2021年1月31日(日)
「ジビエセット」6種類のなかからいずれか1セットが当たります🤤(※景品何が当たるかはお楽しみです)
〈当選・発表〉抽選で600名様当選、2021年2月中旬ごろを予定。
※発送をもって当選の結果とかえさせていただきます。また、当選された方で、ご賞味いただいた感想をお送り頂いた方には、抽選で30名様に「高級ジビエ加工品セット」をプレゼントします。
〈応募方法〉インターネットに接続できるパソコンとスマートフォンなどから受け付けております。規約に同意の上、応募フォームに必要事項を入力し、アンケートをお答えいただき、ご応募ください。※お1人様1回限りのご応募とさせていただきます。
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1汁1菜+ジビエ缶ごはん:鹿肉と米粉のジビエガレットdeカフェ風あさごはん
・米粉 30g
・水 40ml
・塩 1つまみ
・卵 1/2個
本日の1菜:きゅうりとパプリカのピクルス
本日の1汁:即席コーンポタージュ
1汁1菜+ジビエ缶ごはん:鹿肉のコロッケdeおしゃれ居酒屋風ごはん
塩麹キャベツスープ(1杯分)
・キャベツ 150g
・水 100ml
・塩麹 大さじ1
・鶏ガラスープ小さじ1/2
いちごとアボカドの白和え
(和え衣)
・水切りした豆腐50g
・味噌大さじ1
・みりん大さじ1
・砂糖大さじ1
・すりごま大さじ1
・いちご2-3個
・アボカド1/4個
・くるみ お好み(本日は、3.4粒)
鹿肉とコロッケ~すだちがけ~(3-4個分)
・キャベツ100g
・鹿肉のパルマンティエ缶1/2缶
・マヨネーズ大さじ1
・小麦粉、卵、パン粉
・すだち
1汁1菜+ジビエ缶ごはん:鹿肉の洋風餃子deバル風ごはん
鹿肉の洋風餃子の餡(10個分)
・キャベツ100g
・鹿肉のパルマンティエ缶1/2缶
・マヨネーズ大さじ1
・餃子10枚
きのこたっぷりアヒージョ
・お好きなきのこと野菜
・深さ1-2cmオリーブオイル
・にんにく1片
・鷹の爪
・塩胡椒 少々
スペイン風ニンニクスープ
・パン1切れ
・生ハム3枚
・にんにく1片
・パプリカパウダー少々
・オリーブオイル大さじ1
・白ワイン15ml
・水 70ml
料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
サブチャンネル :https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
《チャプターリスト》
0:00 オープニング
0:22 米粉ガレット
0:55 ジビエ缶の魅力と食べ方
1:21 鹿肉と米粉のジビエガレット
2:30 1汁1菜 きゅうりとパプリカのピクルスト即席コーンポタージュ
2:51 実食
3:38 下ごしらえ
4:05 塩麴キャベツスープ
4:25 いちごとアボカドの白和え
4:53 鹿肉とコロッケ~すだちがけ~
6:51 実食
7:33 鹿肉の洋風餃子の餡
8:05 きのこたっぷりアヒージョ
8:48 スペイン風ニンニクスープ
9:18 餃子の焼き方
9:37 出来上がり
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