レシピあり⤵︎
Princessのおしゃれな #ピュア鍋 で”春の#ブーケ鍋 ”💐はいかがでしょう!
おうち時間を少しでも楽しく過ごしていただけたらと思います♪
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【春のブーケ鍋】
春キャベツを使った見た目にも華やかなまるでブーケな春鍋。
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◆使用製品
TableFondue&FryPure
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◆材料(3人分 ) 調理時間30分
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植物油 大さじ1
春キャベツ(約800g) 1玉
豚バラ肉 220g
ブロッコリー 3房
ミニトマト 10個
水 1L
塩麹 大さじ1
菜の花 適量
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◆作り方
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1.春キャベツを1枚づつ剥がし、大きい場合は10cm高さくらいに切る。
2.春キャベツと豚バラを交互に重ねて、ポットに立てて敷き詰める。
3.1/2にカットしたミニトマト、ブロッコリー、菜の花を2の上にのせる。
4.水と塩麹を加えて蓋をして沸騰してきたらMid-Minに設定し、キャベツが柔らかくなるまで(約7分)煮込んで完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅まーやの料理ちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,ソフリット麹 - ナカガワさん家の発酵ごはん https://www.instagram.com/chez_nouille/ ▽まーやの料理ちゃんねる公式レシピサイト → https://www.mayarecipe.com/ ▽インスタグラム → https://www.instagram.co...
麹レシピ 簡単 在 まーやの料理ちゃんねる Youtube 的最讚貼文
ソフリット麹 - ナカガワさん家の発酵ごはん
https://www.instagram.com/chez_nouille/
▽まーやの料理ちゃんねる公式レシピサイト
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00:00 (トーク)紀州備長炭
01:28 (仕込み)香味オイルが重要
02:50 (仕込み)三田ポーク
03:58 (レッツクッキング)豚肉の炭火焼き
05:27 (ガルニ)野菜の炭火焼きとバルサミコ
06:37 (メイン)豚ロース肉の炭火焼き
07:34 (謎の調味料)ソフリット麹
08:24 (仕込み)麹肉 - 炭火スモーク
10:06(パスタ)究極のカルボナーラ
13:56 (ボナペティート)炭焼き職人風パスタ
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◇直近90日視聴回数ランキング◇
1位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
2位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
3位 お家で作る!自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
→https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
4位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成!自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
5位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
6位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
7位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
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8位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
9位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
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#お家でパスタ
#炭火焼き
#お料理DIY
- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
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◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
麹レシピ 簡単 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える万能調味料!
おすすめの塩麹レシピをご紹介♪
塩麹レシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①塩麻婆豆腐 00:04
https://macaro-ni.jp/86117
②しょうがの塩麹鍋 00:59
https://macaro-ni.jp/83420
③鶏むね肉のサムゲタン風スープ 01:38
https://macaro-ni.jp/81945
④桜エビとたけのこの塩麹炊き込みごはん 02:32
https://macaro-ni.jp/73572
⑤ねぎ塩チャーシュー 03:15
https://macaro-ni.jp/62626
⑥れんこん鶏団子の春雨スープ 04:05
https://macaro-ni.jp/81927
⑦スパイシー鶏ハム 05:04
https://macaro-ni.jp/60512
⑧塩バター蒸ししゃぶ 05:46
https://macaro-ni.jp/60023
⑨ホタルイカの新じゃがバター炒め 06:22
https://macaro-ni.jp/56440
⑩ねぎ塩そぼろ 06:53
https://macaro-ni.jp/54988
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麹レシピ 簡単 在 1人前食堂 Youtube 的最讚貼文
おうちで簡単手作り発酵調味料 塩麹・醤油麹・甘酒のレシピはこちら
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料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売!予約開始〜
①Amazon:https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
②楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/
・自家製しょうゆ麹
(材料)米麹(200ml)としょうゆ(200ml)
1.米麹を揉みほぐして粒状に
2.醤油を加えてよく混ぜる
3.清潔な容器に入れる
常温もしくは冷蔵庫で1週間〜10日寝かせる
水分が足りなければ、水、醤油をプラス
【保存期間 半年】
・自家製塩麹
(材料)米麹(200ml)と塩(80g)と水(300ml)
1.米麹を揉みほぐして粒状に
2.塩を加えてよく混ぜる
3.清潔な容器に入れる
常温もしくは冷蔵庫で1週間〜10日寝かせる
【保存期間 半年】
・自家製甘酒
(材料)米麹(400ml)と水(800ml)
1.米麹を揉みほぐして粒状に
2.炊飯器に60度お湯と米麹をいれる
3.保温モードで55-60度を保つ
蓋はあけたまま、8時間放置
【冷蔵庫で1週間程度】
夏の麹レシピ
【塩麹でとうもろこしごはん】
・とうもろこし 1本
・水と米 1合分
・塩麹 大さじ1
【しょうゆ麹でスパイシー唐揚げ】
・とりももにく 200g
・醤油麹 大さじ1-2
・にんにくチューブ 3cm
・生姜チューブ 3cm
・甘酒 大さじ1-2(お好み)
揉み込んだら、30分寝かせるとより美味しくなるよ❤︎
・小麦粉or片栗粉 100g
・ガラムマサラ 大さじ1
★160−70度の油で揚げる
【たこきゅうの塩麹和え】
・きゅうり 1本
・たこ 100g
・ニンニクチューブ3cm
・胡椒 適量
・ごま油 大さじ1
・塩麹 大さじ1-2
【甘酒で味噌煮込みうどん】
・出汁400cc
・豚スライス4-5枚
・ニラなど野菜
・白ネギ1本
・味噌大さじ3
・甘酒大さじ3
・冷凍うどん
・油揚げ(お好み)
・卵(お好み)
南瓜甘酒スープ
・かぼちゃ 200g
・牛乳or豆乳 150ml
・コンソメ 小さじ1
・甘酒 50ml
・胡椒 適量
↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
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料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
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(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
#塩麹の作り方
#甘酒の作り方
#醤油麹の作り方
#発酵調味料
麹レシピ 簡単 在 簡単!塩麹の作り方 レシピ・作り方 by はなまる子 的必吃
2016/07/21 - 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単!塩麹の作り方」のレシピ・作り方ページです。熟成がすすむと二酸化酵素が発生するので、 ... ... <看更多>
麹レシピ 簡単 在 【発酵・腸活レシピ】簡単3ステップ塩麹の作り方 ... - YouTube 的必吃
こんにちわ。長屋なぎさです。自家製麹調味料を使い始めてから約3年。身体も心も調子が良く、何より 簡単 にご飯が美味しくなる! ... <看更多>