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2022 Moto Guzzi V100 Mandello-電子定風翼？
http://moto-one.com.hk/Products.php?id=8791
Motoplex Hong Kong
九龍土瓜灣道373A地下
G/F., 373A Tokwawan Road, Kowloon
Tel : 2385 0181
自家製煉奶
坊間教法都係用牛奶同白砂糖去煮，正常咁樣得個甜同唔夠香，跟住一個拍完第二個第三第四第五個又跟住拍就變咗令人以為真係得奶同糖就做到煉奶～
冇話唔得嘅～但係風味似唔似就真係見仁見智，睇個人要求去到邊😉
其實就算壽星公或者鷹嘜煉奶呢啲大牌子都會加奶粉或者麥芽糖/葡萄糖槳去整先夠味
今日就少少時間拍左條片分享吓我整煉奶嘅配方比例😉
今次自家製用上了北海道牛奶，北海道奶粉及原蔗糖去煮煉奶，風味正過出面買多多聲（咁其實算唔算自家製北海道煉奶😂）
無論搽麵包或者做瑞士卷打忌廉定係點下生果都可以☺️
自家製煉奶更好吃更健康，無需味道增強劑☺️☺️
想食優質煉奶嘅同學或網友
食譜傳送門
https://www.youtube.com/watch?v=L3Y2nvJya54
🔑 煉奶狂魔最愛😍🤩
有冇人同我一樣勁鍾意煉奶🤣😍就咁成支啪都得😳🙈 雀巢鷹嘜煉奶聯乘唐記包點推出左2款新品：煉奶蘋果流心包🍎同海鹽煉奶蒸桃膠蛋白🥚
煉奶蘋果流心包($7.5)流心程度💯 味道加入煉奶當然甜度比較高 包包造型都幾靚 係漸變紅色 我就比較鍾意食海鹽煉奶蒸桃膠蛋白($16)啦～ 海鹽既鹹中和和煉奶膠蛋白既甜度 熱食暖笠笠啱曬呢個天氣呢😌 當個簡單甜品都唔錯
#雀巢 #雀巢鷹嘜煉奶 #唐記包點 #唐記 #唐包點 #巧手製作 #巧手 #煉奶蘋果流心包 #海鹽煉奶蒸桃膠蛋白 #冬日甜蜜蜜暖笠笠 #冬日 #冬日限定 #甜品美食 #甜品 #甜食 #冬日優惠
簡單材料，不用雪糕機，不用冷凍過程多次挖鬆的麻煩，也能做出美味幼滑雪糕，秘訣都在示範中。
材料：
桂味荔枝果肉320克
(連皮約500克)
全脂煉奶(黑白) 100克
淡忌廉 320克
滾水100g
乾蝶豆花 4克
【所需工具】
攪拌機、電動打蛋器
【做法】
1) 預備工作：雪冰粒、冷藏雪糕器皿；煉奶及忌廉使用前放雪櫃
2) 蝶豆花用滾水泡5分鐘，隔渣留汁待用。
3) 用攪拌機把荔枝肉打成粗粒果蓉，然後用鍋煮成果醬。先用大火煮數分鐘收乾汁液，再轉細火續煮，需邊煮邊攪拌避免煮燶，煮至濃麥皮狀即可倒出荔枝醬。（此時重量約為原本的三分一。煮程約10分鐘）
3) 同一鍋內倒入蝶豆花汁，煮至汁液蒸發一半後，再倒入荔枝醬拌勻，續煮至汁液再次濃稠，約煮2-3分鐘，倒出後混入煉奶，放涼待用。
4) 淡忌廉隔着冰水打起，打至6-7分發起，表面紋路略淺便可，避免打成硬挺的紋路，影響雪糕幼滑的口感。
5) 忌廉分次拌入荔枝果醬內，拌勻後即可倒入器皿，放冰櫃冷藏最少6小時以上便可食用。
【小貼士】
1. 蝶豆花忌用人士：孕婦、月經者、食用薄血藥或手術前後等人士均不宜食用。
2. 鷹嘜煉奶比黑白煉奶
甜，奶味較重，用於此款雪糕，有點過搶味。
3. 新鮮荔枝500克，去皮去核約重320克，煮成濃醬約重110克。煮醬目的是減低材料內的水分，避免冰晶形成影響口感，達致做出幼滑雪糕。
4. 荔枝蓉打碎的粗幼度會直接影響煮的時間，以食譜分量為例，粗蓉煮乾需時較短(約10分鐘)，反之幼蓉煮乾時間較長(約15分鐘)。
5. 建議荔枝打成粗粒果蓉，因粗粒較易染色，混合忌廉後層次更分明，效果突出、好看。
示範：Cannes Cheung
拍攝：關永浩、王瑋彤
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#自購 #非廣告 #煉奶
雖然好多人都同我一樣鍾意試新口味，
不過大家有無咁嘅習慣，買啲屋企常備又好平常嘅嘢，
例如買豉油、蠔油、糖嗰啲，
就算隔嚟隻牌子平幾蚊都會買用開嘅牌子，
費事諗，費事中伏...
但係其實買開嗰隻牌子，又係唔係真係最好嗰隻嚟？
我就成日都有呢個好奇，所以做咗呢個「銷毀會包膠」，
第一集就試下我最愛嘅煉奶，睇下究竟名牌係唔係一定係最好？
【誠實食後感全集】https://goo.gl/5sq8fV
【食譜全集】https://goo.gl/X2GCsQ
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
#黑白煉奶 #鷹嘜煉奶 #壽星公甜奶 #特惠牌煉奶 #佳之選煉奶 #佳之選植脂煉奶
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Apr 25, 2020 - 終於食左煉奶雪條！好細條唔多夠，不過又甜又奶滑，邪惡但好食！第三張係原圖 心血來朝順便玩下#photoshop #3dmodel #鷹嘜奶條#鷹嘜煉奶#鷹嘜練奶#鷹 ... ... <看更多>
鷹嘜煉奶 在 話好耐無見過壽星公煉奶，得番鷹嘜 - Facebook 的必吃
原來身邊小事小物真的能反映現實，壽星公好似趕住學普通話的外國人；鷹嘜好似住滿七年攞咗身份證的新香港人。 我買了壽星公同太平梳打餅，小時候嫲嫲夜晚會沖熱煉奶浸太平 ... ... <看更多>