2021.09.05 | 酷哥的離開
9/5當天晚上,我們幫狗仔採買完肉回到家時,大約七點四十分左右
我們先簡單把肉分裝完後,準備讓狗仔們離開房間到客廳
我一邊打開晚餐的同時就聽到女友驚慌大喊『酷哥怎麼倒在這邊』
我馬上衝過去酷哥房間,看著他側躺在地上,但是頭在桌子底下
平常從來沒看過他用這個姿勢睡覺,房間的攝影機也被他撞斷線
從來都很期待著我們回家的酷哥,對我們的呼喚一點反應都沒有
我把酷哥從桌子底下拖出來,圓圓的眼睛是張開的,上面有灰塵
舌頭也伸出來,但沒有看到嘔吐物在前面,身體也沒有外傷
我以為他可能誤食了房間的東西噎住昏倒
便把手伸進他喉嚨裡探了下,但甚麼都沒有,連溫度也是
『幹怎麼這麼冰』我心裡驚了一下,同時酷哥的身體也一樣冰冷
只剩下腋下還有一點點微微的餘溫殘留,我心裡已經有底了
-
儘管已經大概猜到沒有辦法救,但還是請女友打電話先去獸醫院
同時把全身癱軟的酷哥搬上車,鄰居聽見也來幫忙我一起抬上車
為了希望可以在最短時間內趕到醫院,也同時顧及大家的安全
我們也聯繫了派出所希望能有警車協助開道,可惜派出所只能協助人類
一路上把所有的交通規則都違反了一遍,三十分鐘的路程只花了十分鐘多
到了獸醫院,車子隨意插著就跟獸醫院的人員一起把酷哥抬進去急救
氧氣管插進喉嚨,有的人忙著壓胸,有的人忙著打強心針
我們在外面焦急得看著裡面,但什麼忙也幫不上
做完一輪急救,獸醫會聽一次心跳,看完搖搖頭後便繼續急救
大概過了半個小時左右,最後一次聽完心跳
獸醫抬起頭跟我們說『真的沒辦法了』
當下的我們除了崩潰大哭,也沒別的事能做
-
雖然難過得程度已經無法思考太多事情,但家裡還有其他三個
還是很好奇為什麼酷哥離開,便問獸醫可能的死因
獸醫表示:『照你們說家裡沒有嘔吐物跟脫糞的情況下,也沒有太多掙扎的痕跡,有可能跟心臟比較有關係,但是肛門一點點脫糞是有血的,味道聞起來是有病毒性腸胃炎的跡象,病毒性腸胃炎是德國牧羊犬的好發疾病,這個疾病也會侵襲他的心臟,造成休克,他這幾天有沒有嘔吐、腹瀉、精神不濟、食慾不好...等。』
都沒有。酷哥不只吃得好,我們出門前放他去上廁所,還蹦蹦跳跳衝出去,再蹦蹦跳跳跑回家看起來一點生病的樣子都沒有...
酷哥以前在流浪時有得過心絲蟲,後來雖然痊癒了,但心絲蟲造成不可逆的傷害已經無法挽回,一個腸胃炎竟然要了他的命。
-
酷哥最後的身影是七點十三分,在那之前的一小段時間
他看起來不太舒服,柚子一直到他身邊看他好幾次他都沒起來
只是窩著睡覺,七點十三分攝影機錄到酷哥坐起來的畫面
然後就什麼都沒有了。柚子那天看起來有點嚇壞了
好像不知道發生什麼事,酷哥突然就不動了
當下看到的我,其實心裡有數可能現場急救也回天乏術
但我不知道脫離身體的靈魂,是不是知道自己已經離開了
曾經被丟棄的酷哥到了不一樣的地方,是不是以為自己又被拋棄了
送去醫院,也知道缺氧這麼久,萬一真的救活,可能他再也無法跑跳
只是有點自私的希望,哪怕一點點生命跡象回來都好,讓我知道你還在
還能趕快跟你說我們沒有丟掉你,只是你的時間到了,肉體不能用了
或許這些都是酷哥安排好的吧,他只留了一點點的體溫讓我記得那個感受
-
獸醫院讓我們最後在裡面跟酷哥說說話,同時間我們也聯絡了寵物天堂來接酷哥
大概九點多一些,酷哥的身體就讓他們載回去冰存了。
-
酷哥的身體,除了最近看大腿感覺肉少了些,沒有異狀
連躺在手術台上時,毛都還是柔順發亮的
因為撿到的時候就不知道實際年齡大約多大了
看著他嘴巴周邊的白毛慢慢變多,我以為還有五年八年
沒想到我們才相處四年半多,竟然走得那麼突然
-
一直以來,酷哥都是個貼心溫和的乖孩子
他不欺負弱小,也不太會破壞東西
出去散步總是一步三回頭,確認我有沒有跟上
放他跑跑時,只需要一聲口哨馬上就會奔回我身邊
永遠看他的眼神都是那麼溫柔善良
我們的相處總是因為他的貼心增添不少歡樂
離開當天,幫我把酷哥搬上車的鄰居,身上有沾到酷哥脫糞的血
在獸醫院的手術台也有一些開始流出來
但家裡和車上,卻奇蹟似的一點都沒弄髒
這孩子連到最後一刻,都還是這麼貼心
其實我一直以來一點都不覺得他麻煩
-
當天晚上,酷哥來我的夢裡
我問他現在在哪裡
他給我看了一個很美的地方
有湖、有山、有草原、天上的陽光是黃金色的
天上有鳥有蝴蝶,酷哥踩到湖水時濺起竟然是彩虹的顏色
他的毛色比遇見時更光亮,體態也變得輕盈
他對我吠了兩聲,我想這就是狗狗心中的天堂吧?
我又問他離開時的感受,他讓我體會了一下
是心臟被人抓住扯下來的感覺,痛了一下我就醒了
當然是哭到爆炸,但心裡其實放心很多,知道他去了一個很好的地方。
-
我們安排9/9幫酷哥火化
這中間每天我們都有過去看酷哥
本想說要不要幫他準備點特別的
結果看半天其實平常都吃得很好
已經沒有什麼特別的可以準備
就把他平常會吃的東西都帶去看他
火化當天,我們準備了滿滿一桌
羊排、牛排、土雞、鴨胸、鮭魚、優格、雪凝鮮乳、水煮蛋...
都是他平常愛吃的東西
幾位朋友也有來送酷哥最後一程
最後道別之後,讓酷哥送去火化。
-
『火來了!趕快跑喔!』幹,真的是哭著講
因為酷哥的體型比較大,火化時間比較長
我們幫酷哥在櫻花大道挑了一個位子
我相信他應該會喜歡吧。
火化完的骨頭,寵物天堂說真的很少見
看骨頭的年紀已經很大,但是牙齒的狀況還是很年輕
這幾天他們都一直說酷哥真的被我們照顧得很好
(當然,自己的孩子,哪有受委屈的道理。)
-
一直以來我都以為是我在教狗當狗
到頭來根本都是狗在教我做人
只是生離死別這一課真的太難
永遠都來不及準備好
寵物是我的一陣子,但我是他們的一輩子
他們不在乎我們有沒有錢,不在乎我們是不是才剛罵過他
一回頭他永遠都笑笑的在等我們回家
酷哥的離開,我覺得我陪他的時間很多
一直也努力給他吃最適合他們吃的食物
能力範圍內能給的都給了
唯一一點遺憾就是沒有好好的道別
不過也許這也是他自己的安排吧
我們會努力趕快走出難過的心情
酷哥在另一個世界一定會過得很好
過兩天比較有空,再來把酷哥的影片好好整理給大家看
-
酷哥,我們永遠愛你 !
謝謝你這些年的陪伴
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜, 配上小辣的鹽水雞, 是夏天最開胃的宵夜選擇! 老闆配的調味料不會死鹹, 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片, 吃起來很過癮~~...
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冇錯,係得哥啊!有冇好掛住佢啊?
在寫食物以前,想寫一寫得哥。
“得哥”馬興國,暱稱來自“duck”字,早年以燒鴨出名,在吉隆坡開店,英文名就取“Uncle Duck”,但其實真的英文名是Marco Ma,有人話“得哥”啲嘢好得,名字就這樣用下來了。
他十幾歲就入行,先是賣粥,後來開大排檔;2003年,香港發生SARS事件,市場很淡,讓他萌生往外發展的可能性。
疫情後,他跟隨飲食工會一團人去了新加坡考察,本有意移居新加坡,其後來回馬新兩國多次,最後選擇在吉隆坡住下。
他回憶說,當年一團人還是由現任的總理李顯龍接待,去了很多地方考察;他覺得吉隆坡在成本、人力等條件更符合他的要求,於是就選擇在這裡開店。
初初要在劉蝶廣場開“#港飲港食”,還有故仔聽,原來那時廣場管理層不想租給他做餐廳,他於是想出一個方法,就是煮一桌子菜讓管理層吃,那一頓飯以後,店舖就給他拿下了。
“得哥,你煮咗啲咩俾人食?”
“香港嘅龍蝦伊麵咯!”
2004年,劉蝶廣場的港飲港食粥面餐廳開始營業,當年門外還有“車仔檔“,賣咖哩魚蛋、碗仔翅等香港街頭小食。
應該是吉隆坡最早一家有賣這類街頭小吃的店吧。我第一次篤魚蛋吃碗仔翅,也是在這裡吃的,那些年去Bukit Bintang,不是去同善路吃牛丸粉,紅燒魚頭,就是來這裡吃乾炒牛河。
得哥自我要求高,這天上門採訪,他一邊煮一邊跟我談了許多,幾個小時竟還沒聽夠,他對每一樣的食材,該如何處理,又該讓人客怎麼吃,都講得很詳盡,不是客套話,那杯奶茶的學問,從選茶的品牌到“溝茶”等工序和只有行內人才知的小秘密,都讓我大開眼界。
今年初時,我介紹過他家的圍村盆菜,是我試過無數家盆菜以後,最喜歡的一家。
這次採訪,多得姐妹阿Wing介紹,原來她認識得哥,說得哥超級好人兼有義氣,知道她老遇到餃皮問題,二話不說幫忙,是她的貴人。
我這才知道得哥即使讓店面休業,卻一直沒停下來。
他開始推出很多大廚系列懶人包(容後介紹),開始自學拍影片,開始做youtube頻道,教人如何煮他的懶人包,看,人家得哥60歲,還不斷在努力!
而我這不學無術的,就這樣坐在店裡做VIP,他煮我吃,還真的吃了很多好料。
一個香港人,因為SARS,來到吉隆坡闖了近20年,這一年因為更嚴重的一場疫情,他停下腳步,再重新出發,這其中有很多故事,很精彩。
我還會再找得哥,讓他給我講故事的。
重點來了,看,我都把重點放最後,就是雖然日子未定,還沒很確定,不過得哥魚蛋粉會重開哦!!
敬請期待本人之下一篇,哈哈
#圖解:得哥的攝影助手是馬太,兩人最佳拍檔,+我和阿Wing兩條友好有食神咁食開好多嘢,飽到上心口!
📍得哥鱼蛋粉@半山芭
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[台中西區小吃美食懶人包推薦]
西區小吃小金要來跟大家推薦幾家平常自己常吃的店家,包含有肉圓、雞肉飯、牛肉麵、滷味、米糕、傳統麵店、越式河粉、炒麵、快炒…等,當然光是這些怎麼會滿足大家呢!後續也會再陸續為大家介紹更新更多在地人推薦的西區小吃美食,記得喜歡的話文章看完可以收藏平常想不到要吃什麼的時候就打開來看看吧!台中西區小吃美食懶人包推薦 │ 39家口袋名單小吃 油飯、米糕、肉圓、牛肉麵、河粉、雞肉飯、甜點、下午茶
巷口宵夜點心
巷口宵夜點心-健行店
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將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ
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Putien莆田-台中台灣大道店
Yonshin 永心鳳茶 勤美誠品
安曇野食卓
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皮寬想想冰淇淋Iceee PeaQuin
公爵的廚房 Congelé Kitchen
旅禾 泡芙之家
魚刺人雞蛋糕-審計店
第一名爌肉飯精誠店
玉堂春魯肉飯
三輪車關東煮向上店
鮮蒸餃水餃金元寶
段純貞牛肉麵 台中公益
玉香珍肉圓
台中市美村路 魚市米糕
功夫上海手工魚丸
梁王鹿港肉羹
冬瓜楊魯肉飯
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜
功夫上海手工魚丸
咖哩食事
三番港魷魚羹台中向上店
五花馬水餃館 - 台灣/全球總部
牛罵頭清水筒仔米糕(林森店)
阿得嘉義米糕
正宗南投意麵
美村鴨肉飯
彩鳳米糕
洪師傅川味麵食館
精誠牛肉麵館
山東餃子牛肉麵館
真龍天子
財登興牛肉麵館
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【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
-
內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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鴨仔蛋就是孵化一半的鴨蛋
有分全洗跟半洗(應該是這樣的說法)
半洗是有蛋白蛋黃跟一隻小小鴨
全洗是裡面已經是一隻鴨子只差還沒破殼兒出
一半越南小吃的店裡面都會有賣
新竹市這邊一顆是25塊,不過調味料放得很重,我不吃辣
於是買了生的鴨仔蛋回來
煮的方法很簡單
只要把水加淹過蛋
然後水跟蛋一起放在火爐上面開中小火直接煮30分鐘這樣子就好了
我起鍋後有沖一下冷水,因為我要現吃怕會燙手
吃得時候先把氣室的地方敲破,要很小心的撥
蛋的主體跟氣室中間會有一層膜,氣室跟殼之間又會有一層膜
撥的方法是先把殼撥到跟氣室那個膜差不多大後把膜撕開
就可以把蛋裡面的鴨子湯在不會漏出來的狀況下倒到碗裡面
我是比較喜歡吃原味、不加任何調味料
蛋白吃起來像是軟骨,蛋黃應該是大約8分熟的水煮蛋黃那樣,不會整個都粉粉的
鴨子部份我不太會形容那個口感==
就軟軟的、水水的,會有一點點小骨頭的感覺可是很好咬,沒有腥味
而且鴨子部份會有味道,所以我是不加調味料的
如果覺得蛋白跟蛋黃沒有味道的話可以沾那個倒出來的鴨子湯來吃
要吃重鹹一點的也可以在鴨子湯裡面加胡椒鹽,比較推薦越南小吃的胡椒鹽
不過這樣子的鴨子湯應該是沒辦法下肚...那個湯是精華
這東西...我家人通通不敢吃...
蠻好吃的,不過要看各人敢不敢嘗試
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男人?
是什麼?
可以吃嗎?
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