早!!!是烤銀杏!!!快收藏快筆記這真的是我目前在台吃過最好吃純粹的親子丼了!!!!
一個人也能吃!這家真的很好吃,好吃到我吃過三次了吧才敢寫出來哈哈,快呼叫朋友就是熟悉的日本味!!!今天假日如果還想去101或是遠東A13逛Apple的可以順便去吃!還是東京米其林一星台北唯一分店!!!我吃過最好吃的雞肉丼是我之前去日本吃到的鳥つね自然洞!!!超級~無敵~好吃!現在不能飛日本我真的是有夠想念!然後這台北信義區的東京米其林一星台北鳥喜雞串燒是我朋友推薦我的信義區隱藏名店,他其實一開始只是看我在那邊哀哀叫好想吃道地的烤銀杏,就推薦我這家,結果我去了才發現這家厲害的是各種雞料理的現烤串燒外,他們家的親子丼我真的也是吃得好感動喔好好吃,每次去就一碗親子丼,單點幾支想吃的串燒,有夠會烤,有夠道地的拿著扇子的師傅就在你面直接料理,現烤現吃的真的有夠好吃跟療癒,瞬間很有回到日本的感覺!
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這東京米其林一星台北鳥喜雞串燒主打就是將一整隻雞各種部位精華,依據每天進貨不同,有各種不同的珍稀部位,所以每次去吃都會有不同的驚喜,除了各種雞肉串燒,一些道地的日本食材像是烤山藥、考銀杏、烤蕃茄等...都有,而且真的都是很道地的師傅在你面前現點現烤,烤好直接上桌馬上吃真的很可以!
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如果比較想要吃飽,就一定大推他們的「親子丼」!!!畢竟他們就是主打雞肉各種部位串燒料理,同樣雞肉為主的親子丼真的完全不會馬虎,也是相當好吃!雖然還是贏不過我目前心目中NO.1的鳥つね自然洞,但目前不能出國的話,想吃親子丼我也會來這家吃,覺得爽快療癒,再配上他們獨特的高湯,真的是相當爽快!!!
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就在台北信義區NEO 19,也有商業午餐之類,不用呼朋引伴的一個人就能吃我都是一個人去吃哈哈,完整價目menu、地點等...都整理在blog了!!!
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早安早安好想出國好想去日本玩好想去日本大吃特吃哈哈哈,你最想飛去日本吃什麼?除了鳥つね自然洞,Harbs水果千層、敘敘苑燒肉、Afuri拉麵我都想吃...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#真的有這麼跩嗎? #米其林指南年度最佳年輕主廚 #俺達的肉屋主廚Sam 老實說,參加MiraWan的三廚聯手玩火餐會,全是衝著三廚中的一廚,台中米其林指南一星餐廳俺達的肉屋的主廚,同時拿到最佳年輕廚師獎的Sam。 媒體圈盛傳,這咖相當跩,在米其林指南發布會那天,完全不鳥記者,甚至話沒聽完就拂袖而...
「鳥苑米其林」的推薦目錄:
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鳥苑米其林 在 Facebook 的精選貼文
優雅的用餐空間
料理也覺得更加美味
#鳥苑 #日式料理 #台中美食
#台中日本料理餐廳
#台中米其林
鳥苑米其林 在 Facebook 的最讚貼文
台中天后激推的鳥苑,是我們這趟第一天的晚餐!🥰
鳥苑地雞燒:https://aniseblog.tw/237104
慧眼識英雄的璇天后,去年一直說鳥苑沒有得米其林很可惜,今年果然得獎了!還好我們先訂了吼,不然現在可是訂不到了!是我們這趟很驚豔的一家餐廳,推薦👍👍👍
其實很想吶喊,雞心來個10串可好?😋😂😂
鳥苑米其林 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#真的有這麼跩嗎?
#米其林指南年度最佳年輕主廚
#俺達的肉屋主廚Sam
老實說,參加MiraWan的三廚聯手玩火餐會,全是衝著三廚中的一廚,台中米其林指南一星餐廳俺達的肉屋的主廚,同時拿到最佳年輕廚師獎的Sam。
媒體圈盛傳,這咖相當跩,在米其林指南發布會那天,完全不鳥記者,甚至話沒聽完就拂袖而去(好像川普)。
我雖沒有南下與會,也覺得不可思議,但事後又接到不同訊息,說是這小孩(不滿30歲)不懂事,第一次面對大場面,慌了傻了不知如何應對!
在MiraWanX俺達的屋X 鳥苑的三廚六手聯彈的記者會中,我看到了斯文帥氣的鳥苑主廚Tommy,也看到盛傳「跩得二五八萬」的Sam。
他端出的這道菜在俺達的屋沒有,是專為MiraWan所設計,我再一次吃到幻切和牛舌的美味(這種取舌根並施以蘭花干切法,稍早之前在同樣為一星的台北大腕燒肉吃過),並沉醉其中,而Sam卻得意於純淨而又濃郁的牛高湯,巧妙添加白木耳碎,口感更高雅。
被最佳男主角,喔,錯了,是最佳鮮肉主廚親自服務,我笑了,因為他笑得比我還誇張!
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
鳥苑米其林 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#MiraWanX鳥苑X俺達的肉屋
#JoshXTommyXSam
#新派主廚X燒鳥高手X燒肉新銳
#三廚聯手來玩火
在台中認識的三位廚師,11月相約在台北MiraWan玩火。記者會當天的實況,每人各出一道菜,在出菜前一一介紹菜式。
Josh是陳嵐舒的高徒,Tommy精通日本燒鳥,Sam是台中米其林指南選出的最佳年輕主廚,三個人各自搬來自己的爐火,準備在11月20和27日舉辦「驚炭」餐會。
記者會試吃算是蜻蜓點水,但是可以感受到三廚聯手的歡樂與放鬆,所以料理吃起來很開心。
菜單未定,精彩可期,我把三段影片合一,還上了字幕,我也玩得很高興。
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