關於 鱈魚白子是什麼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 日式顶级的食材--白子,你敢像拼死吃河豚那样吃它吗?! - 知乎专栏

白子 （Shirako），在日语里意为“白色的孩子”，便是雄性鳕鱼、河豚等鱼类的生殖腺，也称精巢。通常河豚白子，是整个河豚宴中最奢侈的一部分，一个河豚 ...

#12. “鳕鱼白子”不可描述的美味，每年初冬是垂钓此鱼的最佳时机

“鳕鱼白子”不可描述的美味，每年初冬是垂钓此鱼的最佳时机 · 白子（シラコ），日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。

#13. 白子大PK：哪一種白子最好吃？ - 胖狗過生活

白子是日本秋冬的珍味，圖為修善寺あさば旅館的炸白子 ... 在日本，最常見的是鱈魚白子，最讓饕客瘋狂的則是河豚白子；在這次吃的白子中，我一不 ...

#14. 白子：花三百塊吃了鱈魚精囊，我扔了家裡的六味地黃丸

鱈魚精囊也被稱為白子（シラコ），在日語中意為「白色的孩子」，類似這樣的一小盒新鮮鱈魚白子的售價在3300到5000日元不等，縱然是白馬會所的頭牌看到這盒 ...

#15. 【不時不食】11月至2月鱈魚白子當造期鮨燐推5道菜白子盛宴

幽奄燒，亦名柚庵燒，是一種由江戶時代流傳至今的傳統日式燒烤手法。以醬油、味醂及清酒作基礎,再加上適量的日本柚汁用以調味,將食材醃漬後再加以燒烤， ...

#16. 世上最奇怪的食物：白子(精巣) - Steemit

在我的自我介绍里，我曾提到自己吃过最奇怪的食物之一，是鱈魚白子（Shirako） ，公鱈鱼的精巣。这是日本料理比较特别的一道珍馐。日文里“白子”就是“白色孩子”意思。

#17. 高檔貨！鱈魚白子一斤要1500元

日式料理店常見的鱈魚白子，你知道是什麼嗎？其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質是店內高檔貨，還有烏魚膘和鯊魚精囊也都號稱能滋補壯陽，皆是魚膘類，但 ...

#18. 北海道鱈魚白子500g | 在家發辦 - Homemakase

鱈魚白子 (Shirako しらこ) 是日本人非常喜愛的海產，口感細膩像奶油，味道鮮香入口即溶。通常以柚子醋汁配搭凍食，利用酸香引出鮮味；抑或是以火槍輕輕火炙， ...

#19. 鱈魚白子高檔貨一斤要價1500元- c70472e9 的部落格

日式料理店常見的鱈魚白子，你知道是什麼嗎？其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質是店內高檔貨，還有烏魚膘和鯊魚精囊也都號稱能滋補壯陽，皆是魚膘類 ...

#20. 白子，不可描述部位的不可描述美味 - 壹讀

鱈魚白子 和河豚白子的長相完全不同。河豚表面光滑，而鱈魚白子表面充滿溝壑，入口後先感受到的是白子表皮的調皮順滑，然後才是白子內部的細膩，不像 ...

#21. 鱈魚白子 - Mfc

維基媒體基金會是按美國國內稅收法501(c)(3 白子(shirako)，也就是鱼类的精巢。. 较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。. “白子”入口感觉滑腻，很有 ...

#22. 高檔貨！鱈魚白子一斤要1500元 - qdn288ldawvp的部落格

日式料理店常見的鱈魚白子，你知道是什麼嗎？其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質是店內高檔貨，還有烏魚膘和鯊魚精囊也都號稱能滋補壯陽，皆是魚膘類，但價格卻有差， ...

#23. 高檔貨！鱈魚白子一斤要1500元

日式料理店常見的鱈魚白子，你知道是什麼嗎？其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質是店內高檔貨，還有烏魚膘和鯊魚精囊也都號稱能滋補壯陽，皆是魚膘類 ...

#24. 日式醬油汁煮白子 - 愛料理‧自家煮| Bliss Kitchen

白子是什麼 ? 白子即是雄性鱈魚的生殖腺，逢秋冬當造，除了好味，就是好味， 吃過你就知 ！白子質地很Creamy，像奶油般的口感，軟綿滑溜，而且非常鮮 ...

#25. 夢幻白子的白日幻夢 - 小城食事

日本的居酒屋或是小吃店經常會提供一種叫做「魚白」的食物，這種在日文裡 ... 日本人常吃的魚白多來自鱈魚，另外琵琶魚、河豚的魚白，更是絕美珍饈。

#26. 「鱈魚白子」不可描述的美味,每年初冬是垂釣此魚的最佳時機

什麼是白子. 初識日料時，聽說「白子」這個純美的名字，窮盡全部想像力也沒有料到它是指雄魚的「精囊」，有時候也會被稱爲「魚白」；雖然部位說起來讓人有點尷尬， ...

#27. Fool_in_Food on Instagram: “鱈魚白子佐ポン酢沒有魚鰾的腥味

... 只有再冬季才吃得到的鱈魚白子柚醋把魚鮮味發揮的淋漓盡致。 像豆腐腦的魚鰾， 聽師傅說， 冬季跟夏季各有一個代表， 冬季是鱈魚； 夏季是河豚。…”

#28. 鳕鱼白子是什么-爱问知识人

鳕鱼白子是什么 ... 白子也就是鱼类的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。白子含有丰富的蛋白质，所以被奉为补身极品。白子 ...

#29. 鱈魚白子高檔貨一斤要價1500元 - deniseh0xu1的部落格

日式料理店常見的鱈魚白子，你知道是什麼嗎？其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質是店內高檔貨，還有烏魚膘和鯊魚精囊也都號稱能滋補壯陽，皆是魚膘類，但價格卻有差， ...

#30. 鱼白子什么东西不能吃 - 抖音

鳕鱼白子是 冬季补身体的佳品，与蓝鳍金枪鱼5A级和牛肉齐名的顶级食材，小伙伴们接受哪种吃法呢？#海鲜美食#抖音美食推荐官#鳕鱼#高端食材#白子#美食# ...

#31. 美食攻略：日本特色-银鳕鱼鱼白天妇罗（鱈の白子天ぷら）

炸银鳕鱼鱼白（白子）天妇罗可谓真正的外焦里嫩，酥脆的外衣中包裹着细嫩如奶酪般的鱼白，鲜香细腻。因为物美价廉所以无论是海鲜料理店还是居酒屋餐厅都是日本美食达人必吃 ...

#32. 鱈魚白子高檔貨一斤要價1500元 - sathythcfqrcr的部落格

日式料理店常見的鱈魚白子，你知道是什麼嗎？其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質是店內高檔貨，還有烏魚膘和鯊魚精囊也都號稱能滋補壯陽，皆是魚膘類，但價格卻有差， ...

#33. 鱈魚白子高檔貨一斤要價1500元 - jaredj8yycj3的部落格

日式料理店常見的鱈魚白子，你知道是什麼嗎？其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質是店內高檔貨，還有烏魚膘和鯊魚精囊也都號稱能滋補壯陽，皆是魚膘類 ...

#34. 這些日本食物你敢吃嗎？盤點「外國人無法接受」的10種日本 ...

日文中的「白子」，指的就是「魚類的精巢」，是一種營養價值極高的食材，其中最著名的就是北海道的鱈魚白子。具資料記載，冬天的白子最為肥美可口， ...

#35. 鳕鱼白子处理及橙醋白子#日料刀工#fr... 来自FoodForFun - 微博

【鳕鱼白子处理及橙醋白子】#日料刀工# fromイシ鳕鱼白子是常见的美味食材。去掉一些结缔之后，清理干净。过水焯一下，放入冰水即可。

#36. 白鱈魚

日本料理店的高級食材鱈魚白子五百克就要一千元，但你知道鱈魚白子是什麼嗎？其實就是鱈魚的精囊，號稱能滋陰補陽，還有麻油雞佛一星期賣出從便當店的 ...

#37. 白子，不可描述部位的不可描述美味 - 今天頭條

關於什麼白子好吃，霓虹人也有說法：西河豚白子，東鱈魚白子。先看看這兩種。日本人認為河豚白子觸感細膩，鮮美芳醇。幾種白子中，河豚白子的評價最高， ...

#38. 吃货们敢不敢挑战日本名菜“白子”？

鳕鱼白子 形似猪脑，口感细嫩滑溜. 文/图金羊网记者王敏. 白子，如果不告诉你，大概不少人都不知道这是什么东西。在日语里，它指的是鱼类的精巢，食欲 ...

#39. 日本人愛吃的3種詭異食物老外「皺眉張嘴」太可怕啦 - ETtoday

日本料理是很多人的愛，想像新鮮生魚片在嘴巴化開的感覺，說銷魂是一點也不為過；但是在眾多美食中， ... (烏賊丼飯,佃煮蚱蜢,鱈魚白子,日本料理)

#40. 【台北松山】匠壽司－美膚之寶鱈魚白子，風味迷人又可補身

知道是什麼後可能還會怕怕的，但真的很美味！ 在日本白子還是養顏美容的補身食材，台灣就比較少吃到，. IMG_3898.JPG. 白子有烤 ...

#41. 〈京都吃〉鱈魚白子，錦市場嘗鮮，現買現吃，Eat Now

吃鱈魚白子（cod milt）的季節，從十月到翌年三月。 錦市場，又稱「京都人的廚房」。 ... 它是鱈魚的精囊，就像公雞有雞佛，公蟹有蟹膏，.

#42. 白子| 不可描述部位的不可描述美味 - 雪花新闻

關於什麼白子好喫，霓虹人也有說法：西河豚白子，東鱈魚白子。先看看這兩種。 01. 河豚白子. 日本人認爲河豚白子觸感細膩，鮮美芳醇。幾種白子中 ...

#43. 魚膘是什麼

有許多人會稱烏賊為墨魚，只日本料理店的高級食材鱈魚白子五百克就要一千元，但你知道鱈魚白子是什麼嗎？其實就是鱈魚的精囊，號稱能滋陰補陽，還有麻油雞佛一星期賣出 ...

#44. 好名貴㗎！點解日本人愛食白子壽司？㗎妹美顏食物之最！

想像下就知點解白子咁值錢！小編試過1001次，白潺潺，疑似腦袋嘅物體，其實入口即溶，非常鮮味～ Photo from Instagram 呢種鱈魚白子，係日本人用來 ...

#45. 你敢吃嗎！高檔「鱈魚白子」竟是魚精囊 - 旅遊日本住宿評價

日本料理店的高級食材鱈魚白子五百克就要一千元，但你知道 鱈魚白子是什麼 嗎？其實就是鱈魚的精囊，號稱能滋陰補陽，還有麻油雞佛一星期賣出 ... Read More ...

#46. 鱈魚白子

僵尸; 助白味噌湯。 via：plaza. 日本料理店的高級食材鱈魚白子五百克就要一千元，但你知道鱈魚白子是什麼嗎？其實就是鱈魚的精囊，號稱能滋陰補陽，還有麻油雞佛一 ...

#47. 冬日海鲜最肥美日本海鲜这样吃才过瘾! - 搜狐

在日语里，它指的是鱼类的精巢。入冬之后，白子就是日本人餐桌上最受欢迎的时令菜式。 常见的白子多来自河豚、鳕鱼、琵琶鱼 ...

#48. 日本厨师分割太平洋鳕鱼取白子，焯水裹粉油炸外酥里嫩！

https://www.youtube.com/watch?v=kc08DdFYKFQ&t=5s“白子”实际上指的是雄鱼的精巢，它是一种光滑的食材，在日本很受欢迎。其中#日本太平洋鳕鱼#白子非常珍贵， ...

#49. 白子是什么东西 - 群走网

其烹调方法多为刺身、火锅、烧烤，因包含丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。 在生活中比较常见的白子有河豚白子、鳕鱼白子、琵琶鱼白子等等，而烹饪的方法 ...

#50. 烏魚白子

什麼是河豚白子？ 白子（Shirako），在日语里意为“白色的孩子”，便是雄性鳕鱼、河豚等鱼类的生殖腺 ...

#51. 魚白子

鱼白子是鱼类的精巢,较常见的有河豚、鳕鱼的等,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 但。 白子天空藍尾禮服孔雀魚天空 。 在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和 ...

#52. 烏魚白子

眼皮英文 雄性鳕鱼、琵琶鱼和。 白子是什么(在白子怎么吃) 白子指的是海豚鱼,鳕鱼的精囊,也就是鱼的精巢,日本人认为很好吃。 眼下正是乌鱼子。

#53. 白子魚

鳕鱼白子是什么 呀- 百度经验; 白子刺身; 日本研發「全雄河豚」 珍貴魚 ... 白子是指豚鱼,鳕鱼的精囊那块,也就是鱼类的精巢,日本人视之为美味。

#54. 日本餐酒誌: 跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食

鱈魚白子 在北海道稱為「タチ」或是「タツ」——將白子與牡蠣做底,淋上調味微甜的奶油風味味噌醬後拌勻,放入干貝外殼中燒烤,最後再灑上紫蘇葉絲提味,就完成了鱈魚白子與 ...

#55. 百年和食 - Google 圖書結果

不管是雄魚或是雌魚,美味的程度都沒有差別,大小是五公斤以上的才好吃。不過雄魚的價格數倍於雌魚,是因其精囊也就是俗稱的白子,鱈魚白子乃是珍味中的珍味,配上柚子酢和 ...

#56. 節日的味道 - 第 99 頁 - Google 圖書結果

鯛魚飯秋天還可嚐鱈魚白子。鱈魚肉不宜做刺身,生吃味道較寡淡,多用作火鍋、燉煮或製成魚乾。內臟則做法多樣,幾乎都可做成料理。尤其是鱈魚精囊只在秋冬季上市, ...

#57. 晉情料理: 阿晉的美味廚房 - 第 20 頁 - Google 圖書結果

男人吃內臟深信能以形補形,特別是生殖器官令人趨之若騖,所以日本人愛吃魚的精巢——白子,尤以北海道鱈魚白子最受老饕追捧。冬季是吃白子的季節,它的質感柔滑豐腴, ...

#58. 2015 第282期: 行遍天下10月號 - 第 83 頁 - Google 圖書結果

海膽與扇貝的鮮甜、鱈魚白子那入口即化的柔軟綿密,最後燒烤的醬油香氣結合而成的這道海鮮燒,真不愧是能夠代表位於有「日本廚房」之稱的築地市場中的鮮魚專賣店。

#59. 妖怪旅館營業中 (8): 雪之國度的珍味奇景 - Google 圖書結果

是呀嗯一定能順利解決的我猜啦北方大地若能在天神屋與折尾屋的合力之下找到轉機應該也能連帶牽動文門大地吧我緊緊握住自己的手以 ... 咦這是用鱈魚白子燉煮的味噌湯?

#60. 魚白子

鱼的白子是什么东西鱼的白子是什么东西鱼类的精巢“白子也就是鱼类的精巢,较常见的有河豚、鳕鱼的等,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 致新股價 因为富含 ...

#61. 白子魚 - 江建中皮膚科

白子是 指豚鱼,鳕鱼的精囊那块,也就是鱼类的精巢,日本人视之为美味。 于秋季产卵。 請先加熱後再食用。 鱼白子是鱼类的精巢。 因含有丰富的蛋白质所以被 ...

#62. 白子魚

较常见的有河豚、鳕鱼的等,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 白子，也就是孔雀魚的白化種。 白子是高蛋白、低脂肪的食物，白子富含的魚精蛋白有降血壓 ...

#63. 白子魚

白子是 指豚鱼,鳕鱼的精囊那块,也就是鱼类的精巢,日本人视之为美味。 鱼精是成熟雄性鱼类的精巢组织,色白。 2、母白子怀孕时胎斑一般呈红色或粉红色而非 ...

#64. 菜單- 台湾スシロー台灣壽司郎

花枝條鱈魚子. 40元. 炙烤半生生七味長鰭鮪. 40元. 炙燒厚切培根. 40元. 靜岡縣產生魩仔魚軍艦. 40元. 炸蝦酪梨卷. 40元. 海膽海苔包. 60元. 酥炸玉米玻璃蝦.

#65. 又一頓愉快的日本餐- 香港討論區discuss.com.hk

正式上菜前先免費奉送一些小食，分別是鱈魚乾、河豚乾可點沙律醬食枝豆鱈魚白子這東西之前也曾在別處嚐過，沒有什麼特別感覺，不知為何今次特別有鮮味 ...

#66. 跟人腦一樣！？外國人挑戰日本冬天的美食「白子」！

那麼“那個”到底是什麼呢？它就是一道叫“白子”的料理！它是魚的某個部位，在日本可是相當有人氣的食材喔！不過也 ...

#67. 【自家製Omakase】白子迷注意！鱈魚白子配柚子醋簡單處理 ...

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