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鱈魚白子料理，是什麼東東？嘿嘿嘿😎
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【麻婆白子】 麻婆豆腐進化？極度綿滑的烏魚白子！你知道是什麼嗎？ （嘉賓：董嘉儀 Lulu Tung) PG家長指引
麻婆豆腐大家食得多，聽得多。近年比較流行用白子來做，令成件事變得高級。今次我哋有 @Lulutung93 做嘉賓，做一個簡易但係亦都唔求其嘅版本。鍾意撈汁送飯嘅話記得較多啲汁啦。
通常用嚟做呢道菜嘅白子有三種，烏魚，真鯛，鱈魚。新鮮嘅白子綿滑得來似豆腐，香而不腥。
春天來到的時候，就會是真鯛白子的季節了！
場地贊助：
KKO Kitchen Studio
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*** 4:50 漏咗個加入清水嘅 shot, 各位可以因應自己嘅需要調較份量 ，滾起之後就可以加入白子 ***
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