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東京超好食鰻魚飯！！ ！❤️❤️
為咗佢專登住吾妻橋附近！烤鰻魚色澤好靚，邊邊微脆，肉質嫩到不得了😭😭 真正入口即溶。🥺一食就有滿滿幸福感撲面而嚟，我哋兩個連嘢都唔講，淨係想盡快專心品嘗眼前嘅鰻魚飯，一定要趁佢最好味，烤到香噴噴嘅時候享用。👅
呢間店由一對老夫婦主理，坐低之後大概等至少30分鐘，我坐吧枱望住師傅整，等到好肚餓，但絕對值得。因為師傅係即場劏活鰻、再蒸、烤鰻魚，配菜當然唔少得鰻魚肝湯。
一邊等見到隔離個西裝男，用咗唔使5分鐘風捲殘雲咁食晒成盒鰻魚飯，心裡面重諗佢一定都等到好肚餓。點知...... 到自己，完全明點解會食得咁快，因為真係好味到條脷都想吞埋😭😭😭
呢個諗返起都流口水。有得去東京的話我一定會再去❤️🥺等我！
✏美味指數 10/10 滿分★
✏推薦度 10/10 滿分★
#鰻禪 #うなぜん
地址：東京都墨田区吾妻橋3-6-18。
❤️Follow 我嘅IG啦! @wingwing.foodfood： https://www.instagram.com/wingwing.foodfood
2018年9月第一次來吃這家鰻魚之後，陸陸續續又來了兩三次，老闆即叫即做，現殺鰻魚，先烤一會兒，接著用蒸爐蒸軟，然後沾上蒲燒醬炭烤，烤好上桌的鰻魚沒有土腥味，醬也不膩，確很鮮香，飯也選過。先吃原味再灑山椒粉，鰻魚配著飯一起服用，有種柑橘青檸的氣息。是這幾年吃到最喜歡的鰻魚飯了。 @ 鰻禪。如果你也有在玩IG，可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! https://www.instagram.com/gary_hsutienlin.
「一個日本料理吃貨的自我修養」t抽獎活動得獎名單公佈！
謝謝大家的熱情參與！讓我知道了好多原本不知道的美味店家，辦這個活動真的是賺到了...請「Roger Lin」「Elise Chiu」和「安仔」網友23日晚上21:00前將您的基本資料以訊息寄給我，收到訊息後我會請出版社盡快寄出。
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另外我也整理了參與活動的朋友推薦的餐廳名單和大家做分享，有些店家真的看起來很厲害，我都好想去吃吃看喔!
1.「京都嵐山的＂廣川鰻魚飯＂，CP值最高～」
2.「京都的山元麵藏、香川的麵處綿谷」
3.「京都嵐山的＂松籟庵＂白嫩的豆腐加上療癒的風景，最高～」
4.「京都日月庵京料理」
5.「京都丸久小山園的抹茶蛋糕套餐，配上焙茶好對味。」
6.「越後湯澤的茶屋森瀧吃的招牌料理うどんすき烏龍麵火鍋，滿滿的蔬菜、魚肉、蟹腳，附上一盤烏龍麵。加上老闆特製酒釀、鹽、柚子熟成的辣醬，放點在碗裡加上湯汁，烏龍麵沾著吃，超讚!」
7.「金澤近江町市場內『ひら井』超豐盛的海鮮丼飯」
8.「京都嵯峨嵐山たまごや的雞蛋布丁和生雞蛋醬油拌飯，雖然只是個不起眼小店但真的是印象最深的好吃~~」
9.「仙台「喜助」牛舌定食」
10.「神戶「観音屋」的起司蛋糕，濃郁牽絲的香濃起司 熱熱吃同時滿足想吃鹹甜食的口腹之慾!! ハーバーランドモザイク店的氣氛非常棒!! 」
11.「玄品河豚料理」
12.「福岡長野水たき的水炊鍋」
13.「築地市場的壽司大」
14.「北海道函館的函太郎壽司店，魚很新鮮好吃，炸雞也好吃，尤其鮭魚卵壽司超愛❤️，二人可以吃快30盤」
15.「長野県白馬村の深山成吉思汗 ミヤマジンギスカン」
16.「日本吉野家」
17.「猪一 離れ」
18.「丹波屋的烤糯米糰子」
19.「米其林級蔦拉麵跟阿夫利」
20.「会津若松的田季野輪箱飯，在寒冷的冬夜迷路了，一個好心的日本人帶著我們走十幾分鐘的路才找到這家餐廳，讓我很難忘也很謝謝他。」
21.「東洋亭的漢堡排、烤馬鈴薯、整顆蕃茄沙拉、百年布丁。
22.「今半」
23.「男神卡瓦納推薦的 グリル小宝 /蛋包飯」
24.「小樽政壽司」
25.「菊乃井」
26.「北海道函館的函太郎壽司店」
27.「仙台 たんや喜治郎」
28.「清水寺附近的*喫茶去 京極屋家的蕎麥麵*」
29.「河口湖的 彩花 烏龍麵」
30.「燒肉乃我那霸, 半價超值阿...」
31.「神戶的＂Ishida＂脆脆的牛肉口感讓我覺得超滿足」
32.「峠の釜めし本舗 おぎのや的”峠の釜めし"」
33.「京都禰家鰻魚飯」
34.「金子半之助的天丼」
35.「札幌螃蟹本家」
36.「京料理 六盛」
37.「日本的平價家庭餐廳 薩莉亞」
38.淺草京たこ的章魚燒
39.「高尾山的うかい鳥山―いろり炭火焼料理―」
40.「Salon de The AU GRENIER D’OR的蛋糕, 還有Fortune Garden Kyoto的法式料理, 甜點布丁令人驚豔」
41.「利久牛舌」
42.「美登利壽司」
43.「高知明神丸」鰹魚半敲燒
44.「秋田湯沢的阿部旅館的夕食料理」
45.「東京蘭奢待的考雞肉串」
46.「東京墨田區的鰻禪蒲燒鰻魚飯」
47.「嵯峨とうふ 稲 」
48.「新宿麵屋武藏和宇治中村藤吉本店」
49.「京都大原的＂ｗａｐｐａｄｏ＂，無菜單農夫料理，充滿驚奇，兼具創意美味～」
50.「門司港的＂門司港茶寮＂燒咖哩～」
51.「富士山七合目山小屋東洋館提供的登山便當」
【旅遊籽：追源尋味】
跟日本記者說起東京米芝蓮，卻換來一句「我從不參考米芝蓮」的回應，她自認平民口味，認為米芝蓮距離感甚大，反而更相信日本食評網Tabelog（食べログ）的推介，食客們認真寫食評、打分數（5分滿分），更會參考料理長的背景資料去評論，極少作假，當地人都依賴此網覓食。這次遊東京，請來日本記者岩佐史繪，帶我用Tabelog搵食，左揀右揀，選出兩間分別排名第二和四的高分東京小店：成蔵特選靚豬的炸豬扒飯，及鰻禪即劏即燒的鰻魚料理。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
都營淺草線本所吾妻橋站旁，總是爆滿的鰻禪鰻魚飯，離晴空塔不遠，走路10分鐘內可到。 店內不大，就五個吧檯座位，兩人桌、四人桌各一個，平日用餐時，強烈建議事先訂 ... ... <看更多>
(圖源: 谷歌) 再多附張鰻魚飯，如果你到時候剛好也在日本，有種一起去排隊!!! megapx. (圖源: 谷歌) 鰻禪店家資訊:. ... <看更多>
鰻禪 鰻魚飯 在 鰻禪（鰻禅）｜吾妻橋- YouTube 的必吃
淺草一帶真的有很多鰻魚飯店，這家的鰻魚保證新鮮，因為你下單後師傅才會開始劏宰鰻魚。 ... 鰻禪 （ 鰻禅 ）｜吾妻橋 ... 在家做一碗发光的蒲烧 鳗鱼饭 ！ ... <看更多>