#初訪 #深夜食堂 #英雄塚
一間靜悄悄,幽暗,需要彎腰進入、日式禪風味的無菜單料理。
#紅魽刺身 第一次吃🤭挺驚艷的!新鮮不再話下,口感Q嫩、味道鮮甜。
#鰻魚飯 聽說是這的必點主餐,味道不錯(小酌後適合的重口味)🍺
#爆蛋香魚 大愛這道!!幾乎無刺,每一口都是魚蛋,入口有著微烤過的炭火香加上肉質柔嫩可口,得到我的滿分💯。
#忘了名字的生海膽🌝 (海膽控表示=我)!鮮甜好吃😋,他們好像用特殊方法保持鮮美,只是量不多、吃完很想叫他續盤🤣。
#味增鮮菇鮭魚親子湯 (忘了名字,我亂取的😆)鮭魚軟嫩可口,而且我最愛的菇菇滿多的,湯品濃郁不膩口~整碗好喝(有吃光🌝)
一間會想在回訪的 #神秘深夜食堂!
座位不多,一定要預約,談話必需靜悄悄、一次一組客人只接待兩位~
#若晴食飯誌 #若晴日常 #不專業美食分享
#若晴 #若晴的瓔珞寶盒🦋 #若晴Alice
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端午連假快樂!這篇不談投資~
如果有去 #花蓮 玩的朋友,在此私人推薦幾間口袋餐廳:
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1. 【猿羽川鰻魚專賣店】
「畢生吃過最好吃的鰻魚飯,頭一次品嘗到口感是脆 Q 、充滿炭火香氣的鰻魚,採關西製法。鰻魚三吃的搭配相當出色,米飯本身優異,高湯鮮美,一整個令人流連忘返。單點的海膽、生蠔、螢烏賊、生魚片,在一邊品嘗的時候,會一邊感受到『純粹』二字所帶來的用心。此等美味等級,或許只有在高級割烹餐廳中才能享用得到。」
👉https://www.instagram.com/p/B_VGJBZHKL2/
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2. 【春雨法式禪風料理】
「隱身在花蓮郊區的法式料理,非預約吃不到,用餐的兩小時緩慢且舒適,饗宴足以形容這次體驗;餐後與主廚深談的時光,被其精采絕倫的人生經驗所愉悅」
👉https://www.instagram.com/p/B-32L1mH1pM/
👉https://www.instagram.com/p/B_Mqpbyn0c4/
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3. 【5+商行】
「能感受到想將一般料理重新詮釋的用心與創意,有些帶來無與倫比的驚喜:巧克力白豆沙塔、手工去骨多汁雞最為驚艷,芝麻無花果捲帶來嶄新的印象--無花果與黑芝麻之間竟如此融洽。下次再訪,十分願意再點這三道菜色。」
👉https://www.instagram.com/p/B_J95tzH_Go/
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4. 【Piatto+菜】
「隱藏在小巷二樓的秘境餐廳,這次再訪,嘗試前兩訪未曾吃過的料理。本來想點巧巴達配上油封蒜(是這間店的極品),可惜油封蒜已經完售,下次會記得事先預約。番茄、起司及橄欖油的絕妙運用、義大利麵Al dente的口感,高雅清爽的金萱茶冰淇淋--每道料理皆呈現無與倫比用心,展現對食材本身風味的尊重,也是對這間店一直以來的深刻印象。」
👉https://www.instagram.com/p/B_CnLzVnX6f/
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#卷卷庵
位於台中西區勤美商圈附近一間日式創意料理餐廳,店內走溫雅的日式禪風設計,戶外還有別緻的小庭院,來到這裡用餐讓人覺得平靜、舒服,餐點以日本創意料理結合燒烤,午間提供定食與個人鍋物,晚間提供精緻套餐,也有提供專屬客製化菜單需要提早預約。
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午間定食:
附主餐、有機沙拉、小缽、茶碗蒸、白飯、土瓶蒸、冰紅茶
📌麻油熟成脆皮雞腿排$280
厚實的雞腿排外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁,帶有濃郁的麻油香氣,搭配清爽的有機水耕生菜或加價升級的牛筋飯都很好吃。
📌蔥花炭烤鰻魚$450
使用外銷日本活鰻,先去骨後蒸烤做工繁瑣,最後淋上特調鰻魚醬汁,一口鰻魚配一口白飯就很滿足,旁邊附上的土瓶蒸和軟嫩蒸蛋也很加分,土瓶蒸湯頭鮮味十足而且料給得很大方。
💡類水耕美生菜-無農藥、低硝酸鹽、安全、環保、遠離蟲害、自然生長
💡 優惠升級活動:
+$30白飯升級牛筋飯
+$50義式冰淇淋乙球
換購點其他飲品可抵$30
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單點:
📌蝦卵手卷$80
📌明太子雞翅(2支)$170
雞翅裡面塞滿明太子,咬一口明太子鹹香味在嘴巴裡綻放,雞翅外皮焦香酥脆,喜歡明太子的朋友不要錯過。
—————————————————💡另加一成服務費
📌台中市西區中興街82號
☎️04-2302-6992
⏰17:30-22:00(週二)
⏰11:30-14:00/17:30-22:00(週三-週日)
❌週一公休
IG: @chuchuan23026992
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