59年老字號出品的九記,九記推出全新產品❤「盒裝魚蛋王」及「盒裝陳皮魚蛋」,分量加倍,100%香港製造,一盒含250克魚蛋及30克秘製魚蛋醬,九記魚蛋❤無添加防腐劑 及 無生長激素,裡面有咖哩醬汁,街頭魚蛋醬主要由咖哩、磨豉、沙嗲手工炒成,地道風味,非常惹味。✨
盒裝魚蛋王☀
魚味很香,肉質嫰滑,爽滑彈牙
盒裝陳皮魚蛋☀
陳皮味道香濃,肉質嫰滑,爽滑彈牙
食後感:
九記全新產品「盒裝魚蛋王」及「盒裝陳皮魚蛋」,只需五分鐘時間⏰一撈醬汁即食,方便快捷,肉質嫰滑,非常彈牙爽口,口感豐富。❣️
☀盒裝魚蛋王$33/盒
☀盒裝陳皮魚蛋$36/盒
九記除了盒裝魚蛋王及盒裝陳皮魚蛋,仲有特級陳皮吞拿魚魚蛋、燒賣、牛丸等,每款好吸引,十分美味。✨
✎銷售地點 :
官網 : www.kaukeefoodfactory.com
阿布泰店舖都可以買!
門市地址:觀塘巧明街119-121號年運工業大廈13樓D室
營業時間:11:45-20:15(年中無休)
@kaukeefoodfactory
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|魚蛋風雲|37年歷史興利祥記魚蛋廠北移 指叁拾士多聯乘本地廠九記抄襲製陳皮魚蛋 九記:我哋59年前已經做 兩個月前,我們報道過人氣食材店叁拾士多老闆Kent遭前僱主點心紙指摘抄襲,卻反爆被拖糧的恩怨。在疫市下,不少魚蛋廠推出魚蛋連醬盒裝,其中叁拾士多和本地魚蛋廠九記合作,新推出陳皮魚蛋連醬汁的盒...
「魚蛋王」的推薦目錄:
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魚蛋王 在 Facebook 的精選貼文
well……如果你有聽 #903國民教育 ,魚蛋王子 matthew 嘅貨去咗london 啦。祝大家搶到。
#華人的胃
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魚蛋王 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最讚貼文
平時喺屋企無論煮麵定打邊爐🍜 都必定要食返啲丸先至安樂😄 唔知你係咪都同我一樣呢😆 近日就愛上左擁有59年老字號,由香港製造既丸類製造商🌟九記🌟 佢地既產品並無加入防腐劑及生長激素,絕對食得放心💖
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🔸️特級陳皮吞拿魚蛋 HKD$29/200g
Annie最愛哩款😻😽 此款陳皮魚蛋係全港獨家首創🤩 加入左黃鰭吞拿魚製成,魚既鮮味同陳皮味道恰到好處,仲比平日食到既陳皮魚蛋更濃魚油香添😚
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🔹️招牌魚蛋王 HKD$23/200g
好欣賞哩款魚蛋🍢夠經典外,佢仲唔會因為滾得耐而無哂味同變得腍謝謝🙄 就算一個唔覺意煮耐左😆 口感都一樣keep住彈牙,抵讚👍
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🔸️多汁牛丸 HKD$30/250g
牛丸口感好爽彈😋 咬開嗰下真係有肉汁咇出嚟,豐富肉汁即刻加哂分🉐️
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🔹️彈牙墨魚丸 HKD$30/200g
真係有墨魚粒喺裡面㗎😍 墨魚粒令墨魚丸多一層口感,咬落有嚼勁又爽彈😻
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九記產品喺🤩 #阿布泰國生活百貨 & 其他優質食材店都買得到啦🤗 你仲唔快啲去入貨✌
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🛒 九記食品廠 - 九記魚蛋王
網店: www.kaukeefoodfactory.com
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魚蛋王 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|魚蛋風雲|37年歷史興利祥記魚蛋廠北移 指叁拾士多聯乘本地廠九記抄襲製陳皮魚蛋 九記:我哋59年前已經做
兩個月前,我們報道過人氣食材店叁拾士多老闆Kent遭前僱主點心紙指摘抄襲,卻反爆被拖糧的恩怨。在疫市下,不少魚蛋廠推出魚蛋連醬盒裝,其中叁拾士多和本地魚蛋廠九記合作,新推出陳皮魚蛋連醬汁的盒裝版,卻遭另一間陳皮魚蛋廠興利祥記指跟風抄襲,還指叁拾士多食水深。
魚蛋大致上有3個流派,潮州白魚蛋、炸魚蛋和在街頭較常見的陳皮魚蛋。具37年歷史的興利祥記,多年來只生產陳皮魚蛋,因為一魚難求令成本上升,去年決定將生產線北移至內地中山。而超過半世紀歷史、以生產炸魚蛋為主的兩間老牌廠許記和九記,今年亦在本地生產陳皮魚蛋。今年32歲、興利祥記第三代老闆Mattew說,「我們剛將廠房搬回內地,原本最怕是內地人抄襲,但豈料是香港人抄襲,其他人見到這隻陳皮魚蛋銷量好又跟着做,這是冇問題,只是肉酸。我在2020年8月前應該找不到另一家廠有做陳皮魚蛋,像九記一向做魚蛋,大家是街市檔,我們做開陳皮魚蛋,你們做開魚蛋王,河水不犯井水,為何你們會無端端做陳皮魚蛋?就算許記這些大廠,原本做開較貴價魚蛋,都表明將陳皮魚蛋生產線在香港製造,有心是侵佔我們的市佔率。雖然『陳皮魚蛋』是坊間名稱,但昔日是較少人用,一般只用細魚蛋來形容;由我7年前接手,『陳皮魚蛋』算是由我定名,全香港人都知道是我們的一個名稱。雖然大家是香港品牌,但好像有抄襲成份。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201218/4BHYTHPBDBBYPCOZ7Y6HLX5YDA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#果籽 #陳皮魚蛋 #興利祥記 #潮州白魚蛋 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
魚蛋王 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ,氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
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#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過,原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層,店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚,結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素,
相當闊落。裝修好高級,不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片,你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等,應有盡有。
香港日式百貨越開越多,現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面,我做了結連,大家容易方便看到
最重要,即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩?(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場,
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯,師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮,現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼,
這裏UNY還要平些,所有海鮮丼定食,
都配有信州味噌湯,信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新,
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件,豐儉由人
除此之外 ,亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤, 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值,
如果嫌平時壽司太普通,
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送,原條做刺生,魚味濃郁鮮甜,口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁,好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完,三文魚子,超大粒新鮮
晶瑩通透, 亦可撈沙律,加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯,顏色鮮豔,又有營養,
加在食物上更可増潻美感和食欲!
新鮮的特選紅蝦,又大又甜又脆的味道,蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ,簡直令人垂涎欲滴,
第二必買, 各款日本魚扒,日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚,將香魚灑上鹽在木炭上烤,
香氣撲鼻,令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚, 自製蒸魚豉油,
豉油:老抽:糖:水的比例是2:1:1:1。
還要加油煮滾,魚蒸好後放上葱,
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上,
連葱灒油,魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ,氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查,順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品,
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層,
超正口感,氣炸鍋先預熱 180度3分鐘,
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ,加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁,
粒粒外脆內軟,煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩,香口惹味的無骨炸雞,大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘,兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳,口感煙韌,
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味,更添風味,
不需再調味,還可配上飯或烏冬,
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘,
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜!감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品,這裏超多選擇
第三必買 ,熟成牛肉你聽得多 ,其實早幾年前已好流行
但近這一兩年,價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟,更有肉味,
尤其乾式熟成,需要嚴格控制溫度、濕度同風向,
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃,
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等,客人只要揀好自己心水部位,
然後再由專業屠宰師根據口味要求,
設定熟成日子,一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃,
牛肉熟成完畢後,客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮,
要留意,你是要買一rack份量的肉才可有這種服務,
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉,即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家,
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態,
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉,記得三四成已經夠,Medium rare
切開後則是櫻桃紅,再往中心則變成磚紅和血紅色,
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟, 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份,就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看,記得留言給我
第四必買,店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒,平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋,出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買,石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬,
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法:焗爐: 首先預熱,然後放入Pizza,
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋:(預熱效果會更香脆) 以190度,炸6-8分鐘。
微波爐:高火,7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色,芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ,照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行,臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ,全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」,
售賣多款穀類食物,例如野米、奇亞籽及燕麥等等,
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨,
都有多款日本米,證明市場嘅需求非常大,
我們作為消費者當然受歡迎啦,因為多選擇嘛
第七必買, Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高,要好味又要有特色,
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌,
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外,打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ,香港製造食品,真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ,一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ,多款OMN!新素食
食齋的朋友,或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍,不需殺生
第十必買,拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一,
選用上等的小麥粉,加上日本傳統工藝,
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條,
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯,
可依據自己的喜好添加材料,可製作鍋炒、乾炒麵等,
配合秘製配方調製上等香料,跟勁道的麵條完美融合,
美味爽辣,一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面,濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士,一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街,見到好多懷舊小食
真的可以多逗留,買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖,
超多吃買玩,行大半日都得呀,
我都不再想何時才可去旅行,
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
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你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?
留言告訴我啦, 拜拜!
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魚蛋王 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳解答
【宗教團體過億買舖】佛教慈航淨院近兩年都用了過億買舖,老實說,之前兩個位都唔錯,我之前都講過。 金額越嚟越大,只是最新嗰間我覺得貴少少,but still good location. 2680萬+3900萬+3968萬,合共1.05億。(如果三單都是騙案我一定會出聲?)
2018年6月,感覺5分,大圍道94-102(1號舖)(向積福街),香港仔魚蛋王餐廳,建築面積640呎,租93000,成交3900萬。位置幾好, 這主要飲食段,大圍好少放盤。難得佢買到。
2018年5月,感覺5.5分,大圍積信街18至24號(A3舖) B&G Salon 髮廊,成交2680萬。 建築面積500呎,租60000,回報2.7%。 這個位雖然較靜,但都算近大圍道,唔錯位。樓底又高,是我當時都有考慮過買的舖。
最新一單買入的舖:
2020年6月,感覺4分。長沙灣青山道220至240號A/永隆街20至22號,地下A及B舖,實用面積922呎,闊28呎,深約32呎,成交3968萬。租客 盈寶食品及八方優質食品(A舖) 及廣興涷肉(B舖),新買家為佛教團體慈航淨院。 簽約日期是2020年6月13日。市值租金約8至9萬,回報2.4%-2.7%。建築面積約1360方呎,舖位現月租共約8萬元,回報約2.4厘。原業主2019年4月以3000萬元購入,持貨逾一年賬面獲利968萬元,升值32.3%。
感覺這個位置應不值近四千萬,在排檔後面,消費力也較弱。 斜對面的舖,間間成交都不是這個價,感覺較貴。 但始終是街市旺段,今時今日最多人想買,收租最穩定,我都明白點解會有人比這個價錢買這間舖。
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