有人吃過這家嗎!?前幾天車友買給我們吃的,雖然是第一次吃,但覺得很好吃!
聽說是 #東門路上老字號 也是 #在地人吃的鱔魚意麵
我朋友說他從小到大只吃這家,大火炒出的鑊香,鱔魚又厚又脆,花枝也是厚實爽脆彈牙。
聽朋友說他們都是現炒,不像有些店都是事先炒好炒一鍋羹湯跟燙好意麵等客人要買再拌一起。
雖然比較貴一點,但份量跟料我覺得沒話說,而且勾芡的酸度很夠,氣味很好,不輸名店,有推!👍
不過比較好奇,其中幾個個車友指定要加酸,結果外帶回來,我偷喝一口她們的湯,居然比較甜欸??而且三碗都一樣甜,換人試喝也是一樣感覺?怎麼我們沒加酸的反而比較酸?😆😆
加酸不是會多加醋嗎?🤔🤔
#下次想試試看乾炒鱔魚意麵
➿花枝意麵 $110元
➿鱔魚意麵 $110元
📍炒鱔魚專家
🏡台南市東區東門路2段314號
☎️06-2694287
🈺️17:00-1:30
👉平日吃吃喝喝,手機拍攝的即時資訊都會放在IG,歡迎大家追縱!
https://www.instagram.com/lydia_itainan/
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅4M8ER,也在其Youtube影片中提到,✿Instagram @4nn8er https://www.instagram.com/4nn8er/ 這支影片是今年四月初去台南玩拍攝的 一直覺得當時去台南片段很零散剪不出一支片 沒想到隔了快三個月半夜突然很有動力 花了2個小時就把它剪出來了 果然有動力做事就是不一樣xdd 其中一個很想把它...
魚專家 在 三口八胃 Facebook 的最佳解答
如果你係個鰻魚飯嘅擁躉,咁真係要嚟會一會位於紅窗門街嘅鰻魚專家 - 大東屋喇!呢位由台中過嚟嘅過江猛龍,本身從事鰻魚養殖事業已經有50年嘅經驗值,索性踏上埋料理鰻魚之路造福人群!
嚟到澳門都冇怠慢一眾鰻魚迷㗎,廚房後有個鰻魚養殖場,每個鰻魚飯都係由日本種嘅游水活白鰻魚擔大旗,即叫即燒,睇落偏薄身但肉質就細嫩好多,同啲厚肉但又韌柴嘅冰鮮鰻魚係二馬子嘅事,配埋日本越光大米,完全係俘虜咗我!
鰻魚飯有兩個級別;大東屋之頂級鰻魚飯(3.5P)同尚盛鰻魚重飯(2.5P),P呢個單位係每公斤佔幾多條鰻魚嘅數量,前者呢個採用咗年資較少嘅嫩口鰻魚,貴就貴啲,但細嫩感明顯好多,貴啲都係無可厚非嘅,值得貨金!
除咗鰻魚飯之外,其他家常少少嘅丼飯同佐酒一流嘅串燒都供應,豐儉由人㗎!
大東屋 活鰻日本料理 - 澳門店
澳門紅窗門街96-100號( 華僑日報斜對面)
電話:+853 28786437
魚專家 在 Facebook 的精選貼文
丼飯種類變化多端,我們在這一篇裡面精選了幾間我們曾經享用過的丼飯,有肉肉份量超級多的肉肉控雙拼丼飯、有巷子裡的烤鰻魚專家製作出來的鰻魚丼飯、有最多人喜愛的生魚丼飯,還有很特別的肉燥飯專家製作平價好吃的肉燥丼,一起來看看你最喜歡的是哪一道吧!
魚專家 在 4M8ER Youtube 的最佳解答
✿Instagram @4nn8er
https://www.instagram.com/4nn8er/
這支影片是今年四月初去台南玩拍攝的
一直覺得當時去台南片段很零散剪不出一支片
沒想到隔了快三個月半夜突然很有動力
花了2個小時就把它剪出來了 果然有動力做事就是不一樣xdd
其中一個很想把它剪出來的原因是
我很愛的一間鍋燒意麵小豆豆在上個月停業了
超級無敵難過 沒想到拍的時候是最後一次吃了😭
這段期間大家一起待在家
以後想吃什麼就去吃什麼!🚗
✿時間軸
00:00 出發去台南!
00:38 煙波大飯店room tour
00:50 day1
00:54 王氏魚皮
01:21 文章牛肉湯
01:40 泰成水果店
01:57 蜷尾家
02:35 游爸爸蕃薯椪(#大俠愛吃黑麻麻)
04:13 中場休息 新光三越戰利品分享
06:17 阿明豬心
07:03 石頭鄉烤玉米
day2
07:41 小豆豆鍋燒意麵(上個月已經停業 超級無敵難過)
10:27 去咖啡廳&吃番茄蜜餞冰都撲空的部分
12:31 漁光島
15:21 億載金城
16:38 炒鱔魚專家
17:42 台南土地公臭豆腐(剛好車停在附近查到就去吃了 很特別的臭豆腐)
18:05 小葉布丁
18:15 see you!
✿身上穿的
day1
🚗上衣Brandy Melville
🌼Amanda送的潘朵拉戒指
❤️SIVIR愛心項鍊
day2
uniqlo高領長袖
🎽oiiv菱格背心
👖在台中店面購買的
🌼Amanda送的潘朵拉戒指
❤️SIVIR愛心項鍊
🧢比比叔叔的帽子也是我在oiiv幫他買的
✿music
Goosetaf, anbuu - Overthrow - https://thmatc.co/?l=87BB993F
Fiji Blue - Outside - https://thmatc.co/?l=EA2D7086
Mr. Jello - Pancake Power - https://thmatc.co/?l=F2130A12
Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=D4EB51F5
Fiji Blue - How Can I Tell You? - https://thmatc.co/?l=222B95D4
Kissmykas - Don't Want to Go Back - https://thmatc.co/?l=DC277598
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魚專家 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
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00:00 介紹
00:33 攪蛋器
04:37 敲蛋器
07:43 脱蛋殼器
11:40 小魚蛋黃分離器
14:35 取蛋器
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魚專家 在 心甜 Christy Youtube 的最讚貼文
跟我吃台南2.0來囉!
時間軸底加~
00:08 DAY1
10:18 DAY2
19:54 DAY3
底下附上這次的行程給大家參考!!
DAY 1|
小覓秘麵食所
藍晒圖文創園區
Mi Cazuela 移動的鍋子
和逸飯店.台南西門館
龜龜毛毛泰國奶茶
阿棠牛肉湯
神農街
豐藏 鰻魚料理專門
德記古早味汕頭豆花
DAY 2|
無名鹹粥
Nijo Coffee 泥臼咖啡
臺南市美術館2館
大丸家 Curry Rice
清水堂愛玉專賣店
鄭記蔥肉餅
府城牛肉湯
央米紅豆餅
藥師的私房紅茶
甜又鮮飲料
鴻公公越南河粉專賣店
台南五妃廟豆腐冰
DAY 3|
和逸飯店早餐
進福炒鱔魚專家
StableNice BLDG.
和逸飯店下午茶
夏林蔥油餅
KADOYA喫茶店
石頭鄉燜烤香味玉米
鬍鬚忠牛肉湯
和逸飯店資訊:https://reurl.cc/a537yD
住完和逸飯店兩天覺得非常推薦!很舒適又可愛
也很推薦給有小孩的家庭,非常親子友善(小孩的天堂呀)
交通位置也非常棒,超級方便!!!
這次很多地方我們其實都是直接走路去
如果有點距離就騎Go Share
台南真的是吃不完也吃不停,三天兩夜一下就過去了
又開始期待下次去台南的日子啦
也歡迎大家多多留言推薦美食給我們🥰
(或是還想看我們去哪裡玩?!)
跟我吃台南1.0在這:https://youtu.be/qkAnw8H9wV4
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【運動習慣】https://youtu.be/V8wDmIVdmYw
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✂ 剪輯軟體 / Adobe Premiere
謝謝你的收看❤
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