有人吃過這家嗎!?前幾天車友買給我們吃的,雖然是第一次吃,但覺得很好吃!
聽說是 #東門路上老字號 也是 #在地人吃的鱔魚意麵
我朋友說他從小到大只吃這家,大火炒出的鑊香,鱔魚又厚又脆,花枝也是厚實爽脆彈牙。
聽朋友說他們都是現炒,不像有些店都是事先炒好炒一鍋羹湯跟燙好意麵等客人要買再拌一起。
雖然比較貴一點,但份量跟料我覺得沒話說,而且勾芡的酸度很夠,氣味很好,不輸名店,有推!👍
不過比較好奇,其中幾個個車友指定要加酸,結果外帶回來,我偷喝一口她們的湯,居然比較甜欸??而且三碗都一樣甜,換人試喝也是一樣感覺?怎麼我們沒加酸的反而比較酸?😆😆
加酸不是會多加醋嗎?🤔🤔
#下次想試試看乾炒鱔魚意麵
➿花枝意麵 $110元
➿鱔魚意麵 $110元
📍炒鱔魚專家
🏡台南市東區東門路2段314號
☎️06-2694287
🈺️17:00-1:30
👉平日吃吃喝喝,手機拍攝的即時資訊都會放在IG,歡迎大家追縱!
https://www.instagram.com/lydia_itainan/
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,食尚玩家週年慶大放送!下載APP抽豪華住宿券!👉https://bit.ly/37kOfww 🔥食尚玩家週年慶 全館88折🔥5折券天天送👉https://bit.ly/3sTUkdl 台灣民間故事—南台灣最老小吃傳奇!這次三兄妹奉皇上指令,特地出征前往台南找出台灣最老小吃美食,要將潛藏在台灣的創始...
「在地人吃的鱔魚意麵」的推薦目錄:
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在地人吃的鱔魚意麵 在 接力吃下去 Facebook 的精選貼文
#在地人吃的鱔魚意麵
台南觀光,來看看在地人都吃那間鱔魚意麵😋!
美姬因為工作需要往南部跑,所以觀光名店雖然都很好吃,因為吃過幾輪後,內心愛嚐鮮的因子又蠢蠢欲動;今天美姬來介紹的不在台南市中心的「鱔魚意麵」,沒什麼觀光客,而且對面就是一個大停車場,停車很方便,不過他們週末都休息,如果只能週末下台南的朋友,就只能說不好意思了。
🌿花枝湯$100
雖然說是介紹鱔魚意麵,其實美姬最推薦花枝湯,整碗滿滿的花枝竟然只要$100,又不用排隊(國華街都要排好久啊😅),花枝新鮮又嫩是基本外,他們家的湯頭是有點類似魚湯(有薑味),吃一碗花枝湯有兩種享受,美姬蠻推薦的😋。
🌿鱔魚意麵$80
🌿乾炒鱔魚意麵 $90
第一次點了一個乾的跟一個濕的鱔魚意麵,乾炒的功力沒有台南名店厲害,香氣不夠,第二次去吃美姬跟友人都是點羹鱔魚意麵,這次是鱔魚吃起來覺得有小骨頭,這批鱔魚去骨處理不太好。
這家店除了意麵外,也有米粉跟麵,美姬觀察在地人除了羹的鱔魚意麵外,也有不少人點花枝米粉的,下次美姬吃過後,如果不錯再跟大家分享!
週末~不開的台南鱔魚意麵
#原眼鏡鱔魚意麵
🏠台南市南區新和東湖路8號
☎️06 261 2525
營業時間:17:00~24:00
公休日:週末
#台南美食 #台南南區美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #鱔魚意麵 #花枝意麵 #小捲米粉 #台南在地人推薦 #台南在地美食 #tainanfood #tainantrip #tainantravel
在地人吃的鱔魚意麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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台灣民間故事—南台灣最老小吃傳奇!這次三兄妹奉皇上指令,特地出征前往台南找出台灣最老小吃美食,要將潛藏在台灣的創始美食店一把抓!你知道豆花創始開店是從汕頭過來從前挑著擔子開始賣豆花的嗎?你知道最初鱔魚意麵師傅的弟子阿源嗎?你知道台南正統棺材板的原貌嗎?沒關係,這次威風拉來帶你一探究竟。除了帶你吃超道地、裡面竟然有炸蝦炸魚的台南鍋燒意麵;古早味豆花,3代傳承超有味道;超酥脆正統棺材板,70年都不變的好滋味;更有在地人才會去,破百年的美味蝦捲!趕快跟著本集的威風拉來一起享用這些傳承50年以上的美食吧!
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330031
00:00│李媽媽民族鍋燒老店
09:48│無名豆花
17:34│府城黃家蝦捲
23:29│牛稠子車站公園
33:13│阿源鱔魚店
40:25│阿憨鹹粥
#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12
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在地人吃的鱔魚意麵 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
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主持人:陳儀潔 (小肥)
台南美食吃不完,到底怎麼吃才對味?
今天跟著在地人一起GO FUN台南,從巷子裡吃到馬路邊!
大百貨吃到文青老宅!
品嚐獨特台南美食就看這一集!
#台南 #國民美食 #台灣美食 #國華街 #鱔魚意麵 #碗粿 #在地美食 #神農街 #老宅 #文青
【噪咖強打精選】
來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmfUBHm30iAkNco9dBJBmEo6
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/watch?v=VeaHXreu1tI&index=5&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
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