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【如何用咖哩粉做出濃郁咖哩飯？】
市售的咖哩塊含有過多食品添加物，一不小心會吃進去過多的鈉，但如果只用咖哩粉，都會水水的不會有濃稠感......
那到底要如何用「咖哩粉」做出一樣濃郁的咖哩飯？
✔答案就是：
用蘋果泥/南瓜泥，增添咖哩的濃稠口感，也可以慢慢熬煮讓馬鈴薯融化，就會變濃郁～
✔#咖哩粉很好用
除了煮咖哩飯之外，灑在烤好的肉上、或是拿來醃肉、炒菜等等都很方便
【#味旅咖哩飯食譜】
濃郁天然咖哩飯需要的材料有：
#味旅特調咖哩粉、雞/牛肉、洋蔥半顆切末、洋蔥一顆切片、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔半條、油、高湯、蘋果泥或南瓜泥
作法：
1. 油炒洋蔥至半透明、加入雞肉拌炒
2. 加洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯炒10分鐘
3. 加水+高湯
4. 濃郁小撇步：油+咖哩粉
另外再加入『蘋果泥/南瓜泥』會更濃郁又健康
5. 燉煮，加適量鹽巴 ，即可上桌
#其實也可以用麵粉當勾芡啦
#但今天我們吃健康的咖哩飯
天然特調咖哩粉這裡買👉
https://bit.ly/3i7IuZK
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http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜
家常醬油燉雞
宥宥廚房小料理🐯
—
家常菜登場,燉煮軟嫩蔬菜,
與帶有口感的帶骨雞肉,
帶點甜味的醬汁,配麵配飯,
隨時都能吃飽,吃的健康,
也是道大人小孩都會喜歡的料理唷🥳
—
料理做法🍳
—
雞腿切成塊狀,過熱水去除,
血水雜質,備料。
—
洋蔥,紅蘿蔔,馬鈴薯
各別切成細塊狀,備料
—
鍋內下一匙油,馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥
煸至食材表面微焦後,起鍋,備料。
—
鍋內再放入雞腿,煎至雙面微焦。
—
放入剛剛煸好的蔬菜,
加入各大一匙醬油,素蠔油,水
各一小匙紅糖,米酒,拌炒均勻。
—
加水稍微蓋過食材,水煮至沸騰,
轉小火蓋上鍋蓋,燜煮20~30分鐘,
—-
開鍋蓋,蔬菜燉至軟嫩後,
起鍋前再加鹽.調味,完成。
—
—
備註:
如果要讓馬鈴薯,紅蘿蔔,
更入味,燉煮好,關火,
蓋回鍋蓋,放置15~20分鐘。
蔬菜自己吸附醬汁
—
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#台北 #暖食 #家常菜
#醬燒雞肉 #醬油雞 #chicken
#燉肉 #yahoo特級廚師
素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法，不燉煮不油炸，簡單捲起來，上桌就光盤！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理，曾經看過一部影片，那部影片大概是說有一群人在海上作戰，他們都囤了很多的馬鈴薯，還有罐頭在船上，因為馬鈴薯吃起來有飽足感，所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生，因為含有抗性澱粉。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
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砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
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●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
馬鈴薯燉菜食譜 在 IP鍋食譜｜馬鈴薯燉肉- 紅蘿蔔 - Facebook 的必吃
馬鈴薯、蘿蔔這類 蔬菜 要煮軟很耗時， 用IP鍋低壓燉煮僅需「4分鐘」！ 不可思議的快啊 小編看影片就快流口水了... 一起看影片學 馬鈴薯燉 肉怎麼煮 ... ... <看更多>