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💖Google上高評價乳酪蛋糕❗️
更曾獲得米其林二星🌟
光頂著這榮耀光環就讓人超想試試看呀～
馥貴春的重乳酪蛋糕標榜要凍凍吃🧊
蛋糕有兩種口味，原味經典及蔓越莓
重點是蛋糕上還有拉花欸有夠新奇的啦❤️
乳酪細緻綿密非常扎實
底層還有鹹香的餅乾底，搭配一起吃更有層次👍
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《馥貴春重乳酪蛋糕》
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🏠台南市永康區永大五路151號
☎️06-2332 486
⏰10:00-19:00
💰經典原味重乳酪蛋糕 $480
💰蔓越莓重乳酪蛋糕 $500
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Instagram / @foodie__cow0505授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台南
【紫丁香 】
北美常見的紫丁香源自歐亞，最早由歐洲移民於18世紀中帶到美國，不只身形美麗，尚含馥郁迷人香氣，有些人愛她甚至多於玫瑰。在19世紀的維多利亞時代（Victorian era），紫丁香常被拿來向初戀對象示愛，尤以粉紫色為最。另外也意味信心，因此是獻給畢業生的常見花卉。至於每逢春暖便率先綻亮原野，搶著見人的純白紫丁香，既象徵春天亦是花卉界純潔無辜的代表。
就著外頭晴日正好，窗台上一大把粉紫瑩白齊放的紫丁香，在暗紫色花瓶中舒展笑顏綻放燦爛，便是春日愜意風景。間雜的白色花瓣與濃厚綠葉突顯了紫色調堆疊的花束詩意質感，飽滿溫柔又迷人，綠紫兩者之間的對比映襯則因粉色背景調和而一體。
這幅《窗內的紫丁香》（Lilacs in a Window）是美國印象派畫家瑪莉．卡莎特（Mary Stevenson Cassatt，1844-1926）的作品，具備畫家自己擅長的流暢角度及突顯特色的取景技法，她也是彼時印象派小圈圈裡唯一的老美。然而卡莎特畢生創作多以人物為主，景物或花卉通常是當作背景點綴使用，純靜物作品則相當罕見。
瑪莉．卡莎特出身美國匹茲堡富裕家庭，童年多半與家人在法德兩地度過，並至歐洲四處旅行增長見聞。她的學畫過程起自美國，再至法國，後來成為少數女畫家之一。然而當時對女子的限制畢竟繁複囉嗦，另外也擔心閨女被玩世不恭的藝術家們帶壞，故而父親並不贊成卡莎特成為一名專業畫家，甚至在經濟上也只提供基本生活需求；至於習畫開支，得由她本人自行賣畫籌措（據說一開始銷量頗為悽慘），何況如卡莎特一般的富家女多半追求的也絕非志向與事業。
經過數年努力，卡莎特終於在1868年首度入選巴黎沙龍展，結果1870年普法戰爭一爆發，只好逃回賓州，待隔年戰事結束之後重返巴黎。此後三年她遊歷義大利、西班牙、比利時和荷蘭，拜訪各地美術館和研究經典大師如委拉斯貴茲、魯本斯之作，1874年回到巴黎定居，1877年接受竇加邀請加入一群（因懷才不遇而憤世嫉俗的）畫家團體，對，就是印象派。雖說卡莎特已經是官方沙龍展常客，但印象派的8次畫展中，她也曾參與4次。
印象派眾畫家之中，以竇加和馬奈影響卡莎特最深，例如技法、構圖、色彩和光線的使用，尤其竇加引領她從事粉蠟筆創作，鼓勵她進行版畫製作（關於粉蠟筆畫和版畫，羅特列克也算是承蒙竇加大師指導的受益者），並給予評價意見，都讓卡莎特的藝術成就得以發展（兩人之間的密切情誼也始終是個話題）。
後來卡莎特就是以油畫、粉蠟筆、版畫創作暖意動人的親情和家庭主題，雖終身未婚未育，但和藹母性和純真童趣在她的畫筆下卻如此滿溢。
不同於19世紀末帶著大把財富遠嫁歐洲沒落貴族以換取頭銜，被稱為〝美金公主〞的其他美國富家女，卡莎特以她的天分和努力，為了追求夢想勇敢負笈他鄉而有所成。她的熱情、堅毅、天賦與專注力，揉合女人特有的敏銳細膩，成就了自己，也在藝術領域創造了專屬的一頁。
光是春意瀰漫溫柔眼前的《窗內的紫丁香》就足以證明許多事了。
#畢業季應景花卉
#女畫家真是不容易
#關於卡莎特還可看這裡
https://www.facebook.com/artjunie/posts/669103520192214
圖片來源 : 網路
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來來來！重乳酪控，試過馥貴春了嗎？#請分享
之前就分享過台南這家超好吃的 馥貴春重乳酪蛋糕，大家反應超熱烈，而且他們家蛋糕竟然獲得比利時iTQi的二星評價，前陣子又來補貨，味道紮實香醇卻毫不膩口，而且冷凍後再吃更是棒極，價格也不貴，送禮自用兩相宜啊～
🌟#綿密到幾乎沒氣孔
🌟#週二公休
🌟#一次訂３條蛋糕運費只要加30元
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🎉馥貴春重乳酪蛋糕🎉
唯一地址：台南市永康區永大五路151號
（正興街門市因為租約到期，已結束別跑錯）
電話：06-2332486(可宅配)
OPEN：10:00~19:00（週二公休）
圖文→http://mimg47.pixnet.net/blog/post/5520692
這間位於永康探索公園旁的馥貴春重乳酪蛋糕店，從搬新家後每次溜小孩經過總是會多看兩眼，看著看著四年就這麼過去了，google兩千多筆評價依舊4.9高分，低調且屹立不搖，身 ... ... <看更多>
馥貴春 重乳酪蛋糕永康總店(3953則評論與照片) 網友評分: 4.9分。馥貴春重乳酪蛋糕永康總店是位於台南永康區的網友推薦餐廳，地址: 臺南市永康區永大五路151號， ... ... <看更多>
馥 貴 春 評價 在 [食記][永康] 用心的小店馥貴春重乳酪蛋糕- 精華區Tainan 的必吃
馥貴春重乳酪蛋糕
台南市永康區永大五路151號
台南市正興街94號
06-2332486
https://katestasteproject.blogspot.tw/2015/02/x.html
別因為包裝不起眼就看不起它，
這條重乳酪蛋糕是傳承自當年晶華酒店點心檯知名退休師傅的食譜秘方呢，
據說有不少粉絲到店裡指名就是要吃這塊重乳酪蛋糕！
這小小的一條蛋糕有多紮實？重達530克！
老闆葉小姐說重乳酪蛋糕要好吃，就是乳酪比例要高，
但很多人怕乳酪的酸味，
因此他們特別選用成本較高、不帶酸味的進口乳酪；
不添加防腐劑、無任何化學香精，
店家特別強調的是使用每天市場的新鮮雞蛋下去製作，
因此成本也較高～
（據說大部分的烘焙業者都是使用工廠買來的整罐液態蛋白）
每條蛋糕打開就是已經切好的小塊，
馥貴春重乳酪蛋糕最特別的一點是建議冷凍蛋糕！
因為使用新鮮雞蛋，所以不會有油水分離的情況，
冷凍後食用更加美味～
我個人建議退冰15分後食用，口感如冰淇淋，香濃不甜膩～
乳酪蛋糕一直是我蠻喜歡的甜點，
因為相對其他蛋糕好像添加物比較少（？）
所以也常試過不少選擇，
記得之前第一次吃到馥貴春重就一直想跟也喜愛乳酪蛋糕的妹妹分享，
沒想到幾天後妹妹帶朋友去正興街玩，
回來跟我說：「欸我今天吃到一家超好吃的起士蛋糕...」
也太巧了吧.....
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KaTe's台南好感生活筆記
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