【香蕉抗癌】東京大學研究發現，滿布梅花點的熟香蕉除了含豐富的鉀、維他命A、B6和C、纖維素、鎂及磷外，還有可對抗癌細胞的「腫瘤壞死因子」。而當香蕉長出斑點後，其「腫瘤壞死因子」的含量比外皮仍是黃或青綠色的香蕉高出8倍。
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮，也在其Youtube影片中提到，不過就是吃根香蕉， 黃的綠的跟有斑點的真的有差膩？ 嗯，有差（嚼嚼） ☞ 香蕉大解惑+夏天快到了來點自製穀麥跟藍莓果醬優格消消暑懶人包： https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6409 ☞ 其他愛撥營養小知識 水果飯後吃產生毒素？！何時吃最安心？ h...
香蕉抗癌 在 蘇嘉全Su Jia-chyuan Facebook 的最讚貼文
一天一香蕉 快樂在一起 A banana a day，let us be happy everyday
今天趁著院會的空檔，與賴院長一起參加由陳明文委員主辦的香蕉促銷推廣活動，香蕉不但是一種營養豐富的水果，吃法、功效都很多元，有的人靠吃香蕉抗癌、減肥，許多運動選手也會在賽前吃香蕉，降低比賽中抽筋發生的機率，就連不起眼的香蕉皮，都有緩和情緒、創造好心情的效果，香蕉可以說是一種能夠帶來幸福的水果。
台灣身為香蕉王國，各地栽種的香蕉品質都非常出眾，一根根香蕉色澤金黃，果肉飽滿香甜，但這麼好的水果，價格卻因為產能過剩而跌破成本價，導致農民入不敷出。我們希望從政府、企業到社會大眾，大家踴躍支持國產香蕉，每人每天一根香蕉，照顧自己的健康，同時也照顧辛苦的蕉農。
香蕉抗癌 在 翁靜晶 Facebook 的最佳解答
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59. 抗新流感漢方蔬果汁 <http://www.philcheung.com/Health/FLUJ.htm> (Herbalist's Juices for Influenza)
60. 馬鈴薯鮮汁療法 <http://www.philcheung.com/Health/POTJ.htm> (The Amazing Potato Juice)
61. 打嗝放屁去濁氣 <http://www.philcheung.com/
85. 避免洗腎的秘方 <http://www.philcheung.com/Health/KDRR.htm> A dialysis patient's story -
86. 日用品治療用途 <http://www.philcheung.com/Health/HHRM.htm> Useful Household Items
87. 烤蕃薯具強藥效 <http://www.philcheung.com/Health/YAMB.htm> (Baked sweet potatoes)
88. 平穩降血脂食物 <http://www.philcheung.com/Health/8LLF.htm> 8 Lipid-lowering foods
89. 專家推薦長壽食品 <http://www.philcheung.com/Health/10LF.htm> Top 10 food for longivity
90. 夏天運動提防中暑 <http://www.philcheung.com/Health/HSTK.htm> Beware of Heat Stroke
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103. 楊桃可毒害腎病人 <http://www.philcheung.com/Health/STRF_e.htm> Star Fruit Can Be Poisonous
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明天是新的一年，希望大家都身体健康，远离医生🙏🙏🙏
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✍參考文獻：
[1] 綠香蕉抗性澱粉多，可穩定血糖
https://link.springer.com/article/10.1007/s11130-015-0493-6
[2] 香蕉為何熟了會變軟變甜
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jsfa.4342
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/5264477
[3] TNF-α 腫瘤壞死因子from Wiki
https://en.wikipedia.org/wiki/Tumor_necrosis_factor_alpha
[4] 斑點多的香蕉抗癌？(謠傳來源文檔)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/15/3/15_3_275/_pdf
[5] 香蕉裡的水溶性多醣可以促進免疫系統
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29606233
[5] 香蕉是鉀的好來源食物之一
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1846/2
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #香蕉謠言
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