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全家新推的焦糖布丁泡芙超讚‼香甜滑嫩就像在吃布丁🍮
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香草雞蛋布丁 在 Beauty美人圈 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex，也在其Youtube影片中提到，每次甜點食譜看到它，就會開始擔心起自己的荷包君，沒有它卻又不行，它就是我們號稱價格僅次於番紅花，世界上第二貴香料 - 香草莢Vanilla。香草莢的使用型態有：完整的香草莢、香草精、香草粉、以及香草糖，這集Rex要來和你分享 - 香草莢Vanilla！ 0:00 香草莢開始 0:42 戲說香草莢V...
「香草雞蛋布丁」的推薦目錄：
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- 關於香草雞蛋布丁 在 超商食物達人- 全家—香草雞蛋布丁售價：$42 熱量 - Facebook 的評價
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香草雞蛋布丁 在 全家FamilyMart Facebook 的最佳貼文
【就近到全家，安心の植感下午茶】
甜點時光就近來全家
#燕麥植物奶拿鐵 清爽不膩口，跟甜點超百搭 !
冷熱皆有，一杯不到90大卡
週間每日搭配推薦，植系食尚不出錯！
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週一搭 #香草卡士達泡芙🧈 香濃滑順 口感驚艷
週二搭 #香草雞蛋布丁🍮 優雅絲滑 綿密加乘
週三搭 #經典蜂蜜極鬆餅🥞 香醇膨鬆 緩衝甜味
週四搭 #大麥多果手撕麵包🍞 多纖果感 營養滿分
週五單喝 #燕麥植物奶拿鐵🥛 低卡健康 減輕負擔
#下午茶 #植系Style #LetsCafe #美好實驗室 #PlantMilk
#淬煉只為一口美好
香草雞蛋布丁 在 甜心媽咪的烘焙世界 Facebook 的精選貼文
小寶貝指定考完試要吃的蒸烤香草雞蛋布丁&大寶貝想吃的脆皮焦糖布丁。
第一次嘗試用噴槍做脆皮焦糖布丁，竟忘了要等布丁涼透……火候和砂糖份量又沒拿捏好……成品和想像中有落差……
果然還要再多練習！！
#蒸烤香草雞蛋布丁
#脆皮焦糖布丁
香草雞蛋布丁 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
每次甜點食譜看到它，就會開始擔心起自己的荷包君，沒有它卻又不行，它就是我們號稱價格僅次於番紅花，世界上第二貴香料 - 香草莢Vanilla。香草莢的使用型態有：完整的香草莢、香草精、香草粉、以及香草糖，這集Rex要來和你分享 - 香草莢Vanilla！
0:00 香草莢開始
0:42 戲說香草莢Vanilla
1:11 發明香草莢Vanilla
2:06 香草莢Vanilla怎麼用
3:02 香草莢Vanilla的形式
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第33集
今天我們就要來講
香草布丁、香草冰淇淋、香草口味甜點
必備的香料 👉 香草莢 Vanilla
香草莢Vanilla是來自一種蘭花
稱為香莢蘭
原產地在溫暖潮溼的中美洲雨林
因為香莢蘭需要一種特殊的蜜蜂才能授粉
直到後來馬達加斯加有人發明人工授粉的方式
馬達加斯加成了目前世界上最大的香草莢出口國
台灣也在2007年引進種植
現在仍在擴大香草莢的栽種面積
香草莢價格僅次於番紅花
被稱為世界第二貴的香料
是因為香草莢需要種三年才會開花
開花時間就短短的六小時
六小時之內還要一朵一朵去授粉
授粉之後再等它個九個月才會結香草莢
新鮮的香草莢是沒有味道的
還需要經過殺青、曝曬、發酵等
整整4個月的加工
香草莢才能散發獨有的香氣
也正因為種植成本如此地高
所以香草莢又被稱黑金
香草莢的用法很廣泛
最常見就用在糕點、烘培
香草莢一般都會
被拿來搭配有雞蛋的甜點
因為香草莢可以去除雞蛋的腥味
讓甜點的味道更加滑順
也可以增添香氣
舉凡香草雞蛋布丁、香草士達泡芙、
香草冰淇淋、焦糖烤布蕾
裡面這些一點一點的小黑點
就是香草莢裡的香草籽
除了甜點之外
香草莢Vanilla其實也可以拿來搭配紅肉或者白肉料理
可以降低料理的腥味或苦澀味
市面上可以看到的香草莢產品主要分成四種形式
香草莢、香草精、香草粉跟香草糖
#香草 #香草莢 #vanilla
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香草雞蛋布丁 在 全家香草雞蛋布丁- 美食板 - Dcard 的必吃
全家香草雞蛋布丁. 美食. 2020年5月20日09:21. 一早到全家買早餐這陣子身為布丁控當然直接買下個人認為這款布丁口感偏綿密不知道是我味覺問題還怎樣覺得鹹鹹甜甜的蛋味 ... ... <看更多>
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全家—香草雞蛋布丁售價：$42 熱量：194kcal 美味： 2020年價錢$38，默默地變成$42了 看得到香草籽，沒有假假的香精味，也沒有蛋腥味口感 ... ... <看更多>
香草雞蛋布丁 在 [商品] 全家香草雞蛋布丁- 看板CVS 的必吃
【商品名稱/價格】：香草雞蛋布丁38+單品美式半價35=73元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：80
【心得】：
今天下午去逛全家又看到新的甜點來了
這次全家是買指定標籤甜點單品咖啡就半價
當然是理所當然的搭一杯熱美式了
這個大小跟依蕾特布丁有點像
看起來份量不小
撕開來是長這樣
下面就是布丁的醬
我是在公司直接吃就先不倒出來了 哈哈哈
吃起來的味道就是一股淡淡的香草味
雞蛋的味道蠻厚的
不會太甜也不會膩
口感就是綿綿的就像是蒸過再烤過的那種感覺
不是QQ果凍的那種
份量的部分還行不會很淺
湯匙這樣比下來應該看的出來算蠻大一個的
當個小下午茶剛剛好
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