小寶貝指定考完試要吃的蒸烤香草雞蛋布丁&大寶貝想吃的脆皮焦糖布丁。
第一次嘗試用噴槍做脆皮焦糖布丁，竟忘了要等布丁涼透……火候和砂糖份量又沒拿捏好……成品和想像中有落差……
果然還要再多練習！！
#蒸烤香草雞蛋布丁
#脆皮焦糖布丁
脆皮焦糖布丁 在 甜心媽咪的烘焙世界 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【焦糖布丁】加了這一味！讓全家愛不釋手，古溜入口！綿密甜心！ 「大人小孩都愛的焦糖布丁！」 「濃口布丁這樣做更滑順！」 簡單哥雖然不是很會做甜點， 連最簡單的甜點都會讓我手忙腳亂， 但是我把那些複雜的步驟都拿掉後， 就變得超級簡單，而且風味更棒！ 送給大家吃真的完全很有面子啊！ （今日份量：3-...
脆皮焦糖布丁 在 阿端吃吃吃 Facebook 的最佳貼文
#阿端吃新竹 #阿端吃甜點 #阿端大推 .
📍無米集會所
📍新竹市中南街45號
🈺️平日14:00-22:00 六日12:00-20:00
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▫️紅茶草莓小戚風：75
▫️脆皮焦糖布丁：60
▫️野薑花粽：60
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日式風的咖啡廳 小小的一間店卻很溫馨
座位不算多 有吧台區跟小和室 很適合朋友聚會
大推他們的戚風蛋糕跟焦糖布丁
戚風蛋糕吃起來不會很乾 夠濕潤 搭配著鮮奶油真的很不錯
不過這塊蛋糕真的頗小塊的 一次點個兩種口味都ok
脆皮焦糖布丁也是很好吃 布丁軟嫩口感很好
野薑花粽是鹹食 香氣十足 滿特別的
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蛋糕便宜但不大塊 喜歡有飽足感的話可以點兩塊
整體環境舒適 推推👍
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脆皮焦糖布丁 在 茱莉的小小世界 Facebook 的精選貼文
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#無米集會所
#茱莉的小小世界
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✔️野薑花粽 $ 60元
✔️紅茶草莓小戚風 $ 70元
✔️脆皮焦糖布丁$ 60元
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隱藏在中南街的巷子裡
新竹大遠百附近的質感小店
記得收藏起來歐！❤️
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更多美食🔍#阿有強妮茱
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🔸野薑花粽
跟一般的客家粽不太一樣
吃起來不會太油膩，很特別！
🔸紅茶草莓小戚風
蛋糕超可愛，上面的奶油超療癒
蛋糕屬於比較濕潤的口感唷
🔸脆皮焦糖布丁
喜歡上面那層焦糖，吃起來脆脆的
布丁吃起來也很讚唷，而且手工布丁只要60元
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☎️：03-5277121
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🈺️：平日pm2:00～pm10:00
🈺️：假日pm12:00～pm8:00
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📍：新竹市東區中南街45號
- @ 無米集會所
脆皮焦糖布丁 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【焦糖布丁】加了這一味！讓全家愛不釋手，古溜入口！綿密甜心！
「大人小孩都愛的焦糖布丁！」
「濃口布丁這樣做更滑順！」
簡單哥雖然不是很會做甜點，
連最簡單的甜點都會讓我手忙腳亂，
但是我把那些複雜的步驟都拿掉後，
就變得超級簡單，而且風味更棒！
送給大家吃真的完全很有面子啊！
（今日份量：3-4人份）
🍮『布丁液』需要準備的材料🍮
👉 牛奶 200克
👉 蛋 3顆
👉 小美冰淇淋 1杯
🍮『焦糖』需要準備的材料🍮
👉 糖 100克
👉 水 25克/25克
👉 糖 40克
👉 鹽 適量
🍮其他食材🍮
👉 奶油 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍮【布丁液】簡單製作🍮
①將蛋、糖稍微攪拌過
②下牛奶、小美冰淇淋開火攪拌至起泡
③倒入蛋液裡面邊攪拌邊倒入
④過濾掉蛋液裡面的泡沫與雜質後進冰箱冷卻
🍬【焦糖】簡單製作🍬
①將糖、水混合離火遠點稍微轉動攪拌至變色
②加入鹽巴、水後倒入容器中備用隔水降溫
*小撇步：將容器抹上奶油會比較好脫模
🍮【布丁】簡單製作🍮
➡️倒入布丁液後蓋上保鮮膜進入電鍋蒸
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#簡單料理
#居家料理
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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【商品名稱/價格】： 花生可可脆皮泡芙/45 焦糖布丁泡芙/38 x0.7
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：
(未滿60分為不推薦)
【心得】：80/81
圖多多多版:
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全家便利商店 友善食光七折
來場全加甜點 泡芙對決
首先出場的是 焦糖布丁泡芙
名稱超可愛的
不像其他系列的脆皮泡芙
個頭比較嬌小 是軟皮路線
因為很小很柔軟
所以輕輕撥開一小角
是滿滿的雞蛋卡士達醬
不會像香草卡士達那樣甜
焦糖則是藏在另一側
單吃不會太甜
跟雞蛋卡士達一起吃瞬間變身超級合拍
很適合一口塞然後慢慢享受
另一款則是 花生可可脆皮泡芙
一樣淋上滿滿巧克力的外皮
內裡本以為也是像薄荷之類的是花生和巧克力
沒想到是單一內餡
單吃很像花生牛奶那樣柔和
跟外皮一起吃才是正港花生巧克力
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