【雲海上的合歡山】
上星期終於在台灣爬了我的第一次山,而且更登上了人生中的第一座百岳 – 合歡山。
合歡山對很多人來說,大概不會陌生,爬過合歡山也算不上甚麼了不起的事。群峰環繞的景致固然醉人,但這趟旅程讓我印象最深刻的,卻反而是這趟行程的一切不預期經歷。
第一次認識合歡山,是我剛移居台灣的時候。當時還在酒店隔離期間,閒著閒著就去研究一下台灣有甚麼地方好去,有甚麼山好爬的。當時看見被譽為「新手入門百岳首選」的合歡群峰,從台灣公路最高點「武嶺」只需簡單幾步,就能夠輕鬆登頂,不禁讓我留下深刻印象,一直很想去爬一趟,去親身感受一下,台灣的山跟香港有甚麼不一樣。
直至幾個星期前,剛好在FB上看見一篇關於合歡山的貼文,於是多口在下面留言說「我一直很想爬合歡山一次」,卻沒想到竟然引來好友跑來回我一句「好啊!走吧!」當時還以為她在說笑,意想不到,透過一個接一個的回應,一次旅程就這樣不預期的牽引起來。
在這三日兩夜的旅程中,爬山固然是重頭戲。我們最初的行程構想,是打算凌晨3點出發登山看日出,然後一直爬山到下午4點坐固定班次的客運下山(已經是最晚的一班)。12個小時走12公里路,連稜縱走合歡群峰(南峰、主峰、東峰、尖山、石門山、北峰)。經歷過上次大峽谷那「來回地獄又折返人間」之旅,這大概不成問題吧(休眠26號閘門天真的在想)。
後來,經過多次的修正,我們幾乎完全放下了當初的構想,放棄了那「打卡」式的目標行程,只是單純按自己的節奏走眼前每一步,好好享受眼前的風光,邊走邊調整路程。雖然最終我們只登上了僅屬最入門級別的主峰跟石門山,但對比起漫無目的地趕路程、跑景點,我更享受今天這種與時間和環境融為一體的感受。
站在百岳上,俯瞰著如屏風般的群山,眺望著目無止境的山峰與雲海,當真是在香港爬山難以感受到的氣派。我確切地感受到身體的喜悅,感受到不預期的美。
很多人有種誤會,包括當初剛認識Human Design 人類圖的我,覺得不預期就是不要帶有任何預期去過生活。認定預期是頭腦的把戲,有多大的「希望」就會有多大的「失望」。所以只要不再預期,我們就不用承受失望,以為這就是覺醒,以為這就是投降,以為這就是 Go with the flow (順流而行)。
然而,Go with the flow 還是要 Go,而非「順流而躺」。在活出自己的路上,我越來越明白到,真正的投降並不是說甚麼都不做,任由生命帶領,隨波逐流,而是坦然面對生命和宇宙送到你面前的每個可能性,然後好好作出回應。
我們生以為人,又怎麼能夠沒有預期。「希望」與「失望」二為一體。如果你硬要讓「失望」從你的生命中消失的話,那「希望」也必定會一同消失。擁有「預期」沒有問題,真正要學習的是,不用強逼事情必須按照自己所預期般發生,而當「不預期」真的發生時,就好好享受這變化帶給你那不一樣的風景。
這趟旅程另一個超出我預期的體驗,就是我們參加的觀星和日出團。觀光巴士在清境比比皆是,但我們剛好挑選到的這家公司,卻有著很不一樣的背景與眼光。
在觀光巴士上,聽著老闆分享他的故事,才發現這工作原來只開始了一年不夠。老闆他本來是一名旅行巴士司機,專門接待國外旅客。然而,在環球疫情下,旅遊業大受打擊,他必須另謀出路。於是他決定遷往清境經營觀星和日出團。
面對激烈的行業競爭和其它業者的先行優勢(first-mover advantage),他清楚知道自己必須跟別人不一樣,他必須要有自己的賣點。於是,他決定把自己所喜愛和擅長的攝影,與累積多年的行內專業技能(駕駛旅遊巴士;帶團技巧)作出結合。
如果曾經去過觀星或看日出的朋友,大概知道,要拍到好的照片必須要有專業的攝影器材和技術。老闆他透過親身為每位團友拍照,替大家解決了這個煩惱。就這樣,大家買的,不再是可替代、只比價的服務(安全的旅遊巴士接送服務),而是不可被替代的一次體驗。除非其它業主也能夠學到攝影技術,老闆他將能夠繼續保持他的競爭優勢(competitive advantage)。
在過往的職場引導個案中,我經常被問到,他們是否適合某某職業工種。每次我都會提醒他們說,重點從來並非從事甚麼職業,而是帶著甚麼風格去做。只要你能夠找到自己的微特質,就能夠塑造出屬於你的個人USP(Unique Selling Proposition 獨特賣點),你也就能夠重新定義你的職業與職涯。
人生和職場從來都沒有白走的路。差距只在於你是否懂得把你所學到的作出整合。
無獨有偶,這正正是《星晨號-清境/合歡山星空日出觀光巴士》老闆做到的事。
這就像我想說的,「引經據典,不如在世修行」。只要願意在生命中保持察覺,保持探索的心,每個人皆可以成為最有智慧的在世修行者,每個人皆可以成為另一個人生命中的老師。
感謝這趟不預期旅程,讓我看見了自己工作的意義,也看見自己的成長。
其它相關文章:
【引經據典,不如在世修行】:https://bit.ly/3g9KekY
【走進大峽谷】:https://bit.ly/3ticUfj
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#親子酒店 #staycation #懶人包
有暴龍哥的這幾年陸續住了不少香港親子為主的酒店,整理了懶人包跟大家分享吧😉 以下真實評比,個人意見,也歡迎大家分享你覺得不錯的酒店喔 🙌🏻
⚠️文長慎入
✅迪士尼樂園酒店:
去年六月初去入住,那次感覺麻麻,樂園仍關閉,又剛好遇到下雨天,戶外花園也不能去玩,當時酒店也沒有什麼特別的活動給住客(現在似乎多了很多🤔),人也很多,只有安排到去泳池游泳(需要提前登記預約)所以當時覺得挺無聊的🤣🙈 不過房間是ok的啦,記得當時是$1400左右包早餐,在華特餐廳用餐。
⭕️更詳細分享,可參考舊文👉🏻https://bit.ly/3r5ymmC
✅港島海逸君綽酒店
去年9月暴龍哥的慶生之旅,超滿意它的房間(房型是 #尊貴露台海景客房)因為房間附有露台之餘,還有私人按摩池,對小朋友來說就像私人泳池一樣,我們幾乎入住的兩天都在客房裡玩水就已經好開心,入住此房還包了入lounge,不過lounge食物我就覺得很普通,反而第二天在Le 188的早餐還不錯~
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✅愉景灣酒店
跨年時去的酒店,其實一早預定好付了錢,結果遇上第四波疫情,泳池等酒店設施都沒有開放,愉景灣最好玩的沙灘遊樂場也沒開😭 所以純粹只是去吃飯&睡覺而已🙈 房內享用晚餐,我覺得食物一般,份量不多,不過愉景灣酒店最大賣點仍是它的無敵海景,海景房景觀真的很讚,浴室的步入式浴缸也很正,小朋友玩水一流👍🏻 只可惜大部分設施都不開放,不然應該是個不錯的體驗(因為體驗的完整性不足,所以我之前就沒有出post跟大家分享了🤪)
⭕️超級好玩的愉景灣沙灘遊樂場&中央公園遊樂場,可以參考舊文👉🏻 https://bit.ly/3bQDgxk
✅萬麗海景酒店
隱藏版的親子酒店,這個市區酒店的平台有大大的放電遊樂場,疫情之下康文署公園都沒有開,酒店能有個放電公園的確不錯,最近又多了電動車可以玩,房間不大,不過都是乾淨大方(畢竟也是五星級啦)但是讓我很火大的是....萬麗海景酒店越做越便宜😂 當時我是買半價券去的,加上吃飯什麼也用了$2000幾,結果現在見到有$1000幾的零房價package更便宜,還多了電動車可以玩,看了又生氣又好想再去🤪 早知當初不搶什麼半價券🤣
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✅帝景酒店
應該是性價比最高、最便宜的親子主題房,酒店本身走平價路線,房價向來也便宜(普通房$3-400已有交易),我們入住的兒童主題客房-鏟泥車主題房,當時官網訂也只是$650包早餐,早餐就好一般啦,但這個價格我也不要求太多了🙈 我們去的時候遊戲室是關閉的,可以去附近沙灘走走~
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✅馬可孛羅酒店
口碑不錯的馬可孛羅酒店,雖然不是新酒店,但有老酒店的風韻,保養不錯,海景房可以飽覽維港景,當時我們是體驗親子住宿計劃,現在似乎已經沒有了,不過酒店推出了很多優惠套票,主要是包食的(包了好幾餐的那種養肥肉計劃😂)最近有朋友入住過都跟我說不錯,適合想去吃吃喝喝staycation的人😎
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✅百樂酒店
最近剛剛去過的staycation,酒店以 #自助餐性價比高 聞名🙈 我猜畢竟酒店沒有娛樂設施,所以推的住宿套餐都是連著吃的。酒店房間應該是去年才剛剛裝修過,很新淨,我們住的是家庭樂住宿計劃,會有一個cooking class給小朋友,包了小朋友的廚師服(很可愛),套票還包了自助午餐,房內早餐,平日的話大概$1000初頭,也算是性價比不錯啦~
(之後會再詳細分享住後感)
✅Alva Hotel 帝逸酒店
新開不久的帝逸酒店,意外地走平價路線,幾百蚊已經能住上一晚,酒店頂樓的日本料理好正(我們吃過兩次),不過可能對某些人來說交通不是太方便。酒店樓下開了一田便利店,或是可以選擇步行到第一城或是石門,都有不少餐廳選擇。酒店的泳池位於頂樓,很漂亮,如果有開放一定要去打卡,5樓平台還有個花園,整體來說是小資族的性價比之選。
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✅Cordis hotel 香港康得思酒店
去年11月入住的旺角Cordis酒店,是酒店與Lush 合作推出的泡泡浴package, 我們入住的房型是高級套房連廚房,所以包了入lounge,lounge食物我覺得很不錯! 價格連稅後$2200左右,我覺得比選擇普通房型划算,兒童用品非常齊全,泳池也很漂亮👍🏻 Cordis也推出不少划算的package(零房價感覺超抵)我覺得以性價比來說,它算是不錯的~
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✅富豪機場酒店
去年聽說富豪機場酒店推出的小機師住宿計劃很抵玩,所以就帶著暴龍哥去體驗,有機師小遊戲、蛋糕工作坊、雞尾酒工作坊、彈彈床、電影放映室、swtich遊戲室,活動真心是非常豐富的👍🏻 工作人員亦好熱心,泳池更有兒童戲水池,玩得超盡興。不過小缺點是....我們當時晚餐包的是套餐,我覺得不夠飽😂 目前見到酒店似乎變成檢疫酒店,也暫停了小機師住宿計劃,可惜😖
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✅數碼港艾美酒店
遠離市區的一家渡假酒店,海景房可以望到無邊際海景👍🏻(所以既然來了,一定選海景房)雖然本身酒店沒有兒童遊樂設施,但是緊鄰數碼港的大草地,適合小孩跑跳放電,酒店泳池也很有渡假感。而話說....雖說隔壁就是數碼港商場,但是這個商場實在沒什麼東西逛,餐廳也少,所以真的要預是來隱世渡假的🙈
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✅香港喜來登酒店
我私心很喜歡的一家市區酒店(因為喜歡他們的餐廳),當時他們推出親子住宿計劃,可惜本身酒店沒有親子玩樂設施,好在隔壁緊鄰k11 musea,所以套票包了k11musea裡的親子玩樂項目,補足本身酒店親子設施的不足~當然酒店本身也是老牌酒店,有點歷史痕跡,但保養ok,反而覺得經典~
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📌以下是 #疫情前 去過的酒店,我也整理了心得給大家參考一下,相隔比較久,實際入住情況還是要以現時為準喔😉
✅海洋公園萬豪酒店:泳池的兒童戲水池超正(相信很多人都是衝著這個去的)還有間小小的遊戲室,我們2019年剛開幕不久去住的,並沒有發生什麼大排長龍的盛況(之前好像被罵的挺慘的😖)所以我個人印象其實是挺不錯的,甚至比上次去住迪士尼樂園酒店好,小暴龍玩得超開心,畢竟最便宜$6-700平日一晚已有交易,萬豪這種等級,而且酒店還是新的,我覺得性價比不俗啦~
(🙈但這個當時沒有寫文分享,抱歉)
✅銀礦灣渡假酒店:與其說是酒店,更像是B&B的感覺,因為規模不大,但是勝在就在沙灘旁,坐擁梅窩的無敵海景,有間小小的兒童遊戲室,當時去是冬天,據說夏天泳池開放,酒店亦會有不同的水上活動供住客選擇。價格平價,所以我也不會拿高級酒店的標準來評價他,算是對得起價格。
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✅黃金海岸酒店:我們總共住過黃金海岸兩次,印象都不錯,因為環境佳(海邊酒店取勝之處),室內外亦都有兒童樂園可以玩,尤其室內的鯊魚島遊戲室暴龍哥超愛! 還有小火車可以搭,算是香港很經典的一家親子渡假酒店,價格也不貴,不過目前好像因為疫情遊戲室沒有開,所以疫情之後我們也沒有再造訪(哈哈哈 畢竟就是想去玩遊戲室啊)
⭕️更詳細分享,可參考舊文👉🏻 https://fb.watch/3YElSQB-C9/
✅荃灣帝盛酒店:2019年新裝修了遊戲室及兒童主題房,遊戲室好玩👍🏻有不同主題遊樂區-像是波波池、迷你超市、診所、消防局,我覺得挺好玩的,亦有泳池,本來都想再去,但發現之後變成檢疫酒店,就先不考慮了(可惜😖)可能之後再去吧~
⭕️更詳細分享,可參考舊文👉🏻 https://www.facebook.com/220192925030520/posts/847875712262235/?d=n
✅屯門悅品酒店
房間偏小,附有遊戲室,遊戲室有電動車可以玩,房價很便宜,但是遊戲室實在太多人了,但是看在價格的份上也不想怪他了😂
⭕️更詳細分享,可參考舊文👉🏻
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✅ 迪士尼探索家酒店
迪士尼的酒店之中最新的一間,走的是叢林風的風格,房間備品很齊全,而且都是迪士尼主題超可愛,有遊戲室,因為三間酒店的賓客都可以互用設施,也可以帶小孩去好萊塢酒店的戶外遊樂場~
(🙈但這個當時沒有寫文分享,抱歉)
⚠️目前政府指定檢疫酒店名單也給大家參考:https://bit.ly/3q8foue 有幾間我們之前去住過的酒店已經變為檢疫酒店,如果介意的話,一定要留意!
先總結一下,真心說,我會想再encore的酒店:港島海逸君綽酒店、萬麗海景酒店、海洋公園萬豪酒店、愉景灣酒店、Cordis hotel。
報告完畢😉 快跟我分享你住過的酒店吧‼️
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香港石門打卡 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的精選貼文
一直都是 #Omakase控
知道沙田石門有一間 #廚師發板日本菜
今晚專程和朋友過去食晚餐🥣
店舖門面開陽位於第一期地下
一出港鐵站左邊已經見到
裝修感覺富神秘感
而且華麗有氣派
一打開門店員殷勤招呼
安排我哋坐吧枱位置
隨即我們揀選「夕食-桜Sakura 」套餐
每位 $1180就可以食到六款不同種類的食物
十分期待🤩
⊰⊹════════════════⊹⊱
食後感 :✨
1️⃣ 「 #先付Appetizer 」
一坐低就見到一大缸好生猛嘅沢蟹
炸香左嘅沢蟹一啖食落口原來好香脆
先吃鮮甜的水果蕃茄
而白色山葵珊瑚黏黏地口感好特別
繼而就來了一碗熱辣辣的松蟹茶碗蒸
食落去好有口感而滑溜
2️⃣「 #刺身5点Sashimi 」
👉🏻先來一份八爪魚🐙+吸盤+赤貝刺身
睇住師傅拍打赤貝刺身郁郁吓
難怪食落去咁爽口新鮮
👉🏻不要只看表面有北海道帆立貝刺身
裏面其實經師傅精心調劑
用煙燻器皿將下面的鰹魚煙燻好
外皮經煎香及配以炸蒜及炸蒜油
食落去有好輕微辣
好鬼滋味呀😋
👉🏻然後就到我最喜歡的炙燒拖羅
配以紫菜 入面更有紫蘇葉
魚油香四溢 非常Creamy呢
3️⃣「 #一品料理A la carte 」
這一份芝士龍蝦🦞相當有份量呢
龍蝦有我手板咁大隻
香濃嘅焗芝士鋪滿蝦肉
肉質爽口彈牙之餘
口感仲好順滑添
4️⃣「 #壽司6貫Sushi 6pcs 」
🔴炙燒金目雕壽司 - 淡魚味的肥美白身魚好厚身 好有咬口
🟠甘鯛壽司 - 時令的秋天魚 香港叫馬頭魚 有著牡丹蝦黐黐地的口感
🟡活北寄貝壽司 - 師傅仲特登” 達”個貝等佢收縮 食落去更為爽口
🟢炙燒秋刀魚壽司 - 由於落咗海鹽 不用豉油Wasabi已經好夠味好有鮮味
🔵炙燒銀雪魚壽司 - 魚油滲透入飯一齊食更香
🟣海膽壽司 - 食落去鮮甜無比 有入口即溶的口感
5️⃣「 #吸物Soup 」
每人一碗蜆肉海鮮湯
食落去蜆肉爽口新鮮 帶一點口感
煮得恰到好處
6️⃣「 #甜品Dessert 」
先食大大粒嘅香印巨峰提子🍇
食落去一粒核都冇
而面頭經燒過的焦糖奶凍
好香滑好濃郁好滿足
————————————————————
📍 鮨釧
地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G07號舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
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香港石門打卡 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
大角嘴凍肉|舞台製作公司不裁員不減薪 手足齊上齊落 原班人馬賣凍肉
https://bit.ly/32NuGM1
疫境下,正當很多企業裁員減薪,大刀闊斧無情節流時,有家舞台製作公司卻不輕言炒人,老闆夥計齊上齊落,並肩開拓新戰線,開辦凍肉零售店,一班手足由幕後走到射燈下,再次做場good show。
Premium Cut
地址:大角嘴中匯街29號
電話:2256 4288
【佐敦串燒】燈光師疫情半年零收入 轉行斥六位數賣港式串燒 必試椒鹽墨魚嘴 「呢度輸埋負資產」
https://bit.ly/3ep7rvB
「這裏的串燒沒坊間的濃味和假,能吃到肉的原味,環境也很有舊香港味道。」食客Angel大讚這家佐敦新開的串燒店,小店企企理理,木質牆身、地板裝潢,吊上一盞盞小燈,氣氛溫暖,乍看有幾分像日式居酒屋,但賣的其實是港式串燒。
十一串
地址:佐敦吳松街108號D舖
電話:3489 6033
營業時間:星期一至日6pm-3am
詳情: https://bit.ly/2YlL9Fn
【買餸網店】歌手保母+明星化妝師轉行 使10萬開網店幫人買餸 新鮮魚入抽真空袋
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誰不想足不出戶便能買靚餸,煮好飯,網上購物普及多時,現在更連網上版街市也有,「我們目標是做到平過街市靚過超市!」賣菜仔負責人Bell和Wilson壯志揚言,皮膚黝黑、頭上的cap帽也要反轉戴,才31歲的他們,臉上掛着大男孩的笑容,卻自有一套理想。
賣菜仔
網站: https://bit.ly/2PVCbKh
Facebook: https://bit.ly/3h4KLSG
電話:6685 2718
【石門泰國菜】《城寨英雄》編劇轉行賣$30碗船麵 合資百萬開業一個月即賺(完整版)
https://bit.ly/2MNJkOI
本是大台編劇的Coco,工作穩定,也有個拍拖六年認定終生的男朋友。偏偏人生第一次泰國旅行,就改寫了自己的劇本,「本身怕熱,唔特別喜歡泰國,之前第一次成班朋友一齊去旅行,吃過街頭船麵,又平又好食,在香港亦未見十分普及,一班人說着回去不如開一間,短短大半年,竟就吹水變成真!」Coco不但辭去大台工作,又飛往泰國學煮麵,甚至將家人留給自己的嫁妝押上一半,豪言:「婚幾時結都得,但開鋪時機要把握。想趁三十歲前,做點說不上令自己驕傲,但起碼令自己成長無悔的事。」
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香港石門打卡 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
|石門美食|台灣慈父為自閉兒子最後一擊 10年創業3次共花百萬 台灣可可豆做$8片芫荽朱古力
去年八月,沙田石門開了一間手工朱古力店Hello Cocoa,賣的五十多款朱古力,材料全是老闆盧禮宇以台灣家鄉的可可豆,在店內自產自銷。而這間香港少有的手工朱古力店,背後承載着着盧氏夫婦的希望,以及他倆對兒子Coco的愛。
Hello Cocoa
地址:沙田石門安群街1號京瑞廣場2期1樓127A5號舖
電話:9313 9317
營業時間:12nn-8pm
Facebook專頁:https://bit.ly/3iZEGIU
足本訪問: https://bit.ly/3jgm4F3
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