看似不起眼的店,卻深藏的厲害的美味!
如果沒有好心人帶路,可能真的一輩子都不會走進去品嚐。。。。。
位於蘇澳漁港附近的「蒸煮流野海鮮」擁有著地利之便,除了可以拿到最新鮮、當季的美味,處理的技巧也絕對對得起這些食材,香煎鮟鱇魚肝的濃郁滋味真的是迷人;各式蝦類搭配各樣吃法展現出各種的鮮甜;展現出不同質感的透抽生、熟兩吃;巨無霸石鯛生魚片、破布子清蒸、魚湯三吃;各式新鮮海鮮放的比飯還要更多的「真」超豪華海鮮粥;油脂豐富、入口肉質細緻無比的紅喉是當天的最愛;醬烤鮟鱇魚下巴那醬香與膠質的結合;甜點河豚果凍帶著檸檬的酸,枸杞與紅棗的甜,作為結尾確實精彩❤️
註記:沒辦法預約,只能現場排隊,如果想造訪,請務必早一點到,才可以把當天最強的海鮮先網羅下來🦞,愛吃鬼當天約下午五點半左右到,已經有不少人搶先一步開吃了😭
#有青才敢大聲
#從門口看過去不會走進去的店
#一進去後馬上想要變熟客
#食材的美味與新鮮是騙不了人的
#數量有限的自製鮟鱇魚鬆喜歡到當天的量全部被愛吃鬼包下來
偷偷告訴大家,愛吃鬼非常喜歡的高雄「台南旺」,主廚良哥已經偷偷跑去吃了第三次了,真心喜歡啊💕
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食材的美味與新鮮是騙不了人的 在 第52期/回溯「在地」興起的推理過程/ 日本和牛的沙朗肉片,捲 ... 的必吃
然而,對於吃貨(foodie)而言,支持在地的壓倒性理由仍然是味道:在地食材最新鮮、最有風味,因此具有美學上的巨大優勢。如果美味才是終極目標,小心,美味也會回過頭來 ... ... <看更多>