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#飛叔飲食 昨晚是解禁晚市堂食的首夜，我就去咗長沙灣一間懷舊港式扒房「肉肉強食」，吃了個都算大件夾抵食的$88 肉眼扒，店內仲不停播放八十年代廣東歌，好有穿越feel。
重點當然係安心出行，可以揀掃安心碼或填form，有得揀梗係好過硬食啦！
#有人話呢間藍
#食唔食自行判斷
#掃唔掃都由你定
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已更新🤨試一次就夠😩今早大胃D慶喜話要食放題 偽文青就捨命陪君子去左屯門緣聚食豪華午市放題$168加一 豪唔豪華呢 就真係見人見智啦！ 一開始見到個海皇湯 雞軟骨 真係滴汗😢 心諗 唔係真係咁伏啊🙈 好在之後見到d刺身 炸物 壽司 都還可以！ 唔會話太差！ 炸物 一口芝士 芝心蝦丸 魷魚花枝 天婦羅炸蝦 炸物算香口 吃左兩轉！再食多幾隻甜蝦 飲多幾包朱奶 同維他奶 補數啦🤣而其他熟食相對就一般般啦🤭 食唔食 自行判斷啦🐵🙈🙊
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緣聚 (屯門)
屯門仁愛堂圍45號興泰大廈地下1,1A, 2至8號地舖
近期香港出現社交平台移民潮，Facebook、WhatsApp紛紛因私隱及政治取態等問題被離棄，人人都話要轉會去MeWe、Signal等。但其實它們都有過光輝正面的時期，「黑化」非一朝一夕的事。所謂的社交移民潮，早就出現過多次，原因各不同，大家又經歷過幾多？
Facebook在2004年創立，因為可以簡單迅速聯繫朋友、擴闊社交圈子而極速走紅。不過要聯繫對方，當然不少得個人資料，Facebook就是靠朋友、興趣、教育，甚至工作背景等來為大家建立巨大的社交網絡，只是當時未有人特別注重私隱，自願分享資料，所以可說是大家都有份種下禍根，這亦是黑化的根本。Facebook當初作為初創公司，曾多次拒絕Yahoo、微軟等巨企收購，成為初創的佳話，是因為有「骨氣」？還是有更大野心？大家可以自行判斷。Facebook始終要賺錢，由2007年開始，利用用戶資料推送廣告，但被廣泛反對，一個月內就被迫讓用戶自行決定可關閉功能，算是用家的一場勝仗。明刀明槍不成功，2009年就玩「暗算」，在沒通知的情況下更改用戶資料的使用條款，讓Facebook可使用用戶已刪除的資料，雖然當中有被揭發和經歷轉折，但最後仍然實行，可說是黑化最明顯的一次。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210204/OPWCBOJ4VRCS7MQPJADVCTVUEU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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每逢農曆新年前，媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷，到海味店、糖果店和餅店辦年貨，當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點，但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品，要付出勞力換取，「我們的柴火年糕不作單賣，想吃便要自己動手做！」新興農場負責人楊俊武（阿Mole）說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200115/4PQ6JMZYJ23JYD6S3YTFSKI5DU/
夫妻同心，其利斷金。在元朗大榮華酒樓旁邊的小巷中，就有着這個動人的愛情故事。土生土長的元朗圍頭人黎彩群（群姐），嫁給同樣在元朗長大的陳裕昌（昌哥）。十多年前，原本在製衣業做裁紙樣的昌哥毅然與群姐創業，「嗰個年代製衣業式微喇，仲邊有得做？」昌哥感嘆說。「奶奶識整茶果，不如跟佢學做吧。我哋讀得書少，茶果又唔係太多人識做，識做嗰啲阿婆都老喇，驚會失傳。橫掂自己奶奶識做，點解唔跟佢學，傳承呢門手藝呢？」群姐笑說。於是13年前他們租了一個地方做茶果，再拿去街市小攤檔賣，除鹹甜茶果外，還有雞屎藤、缽仔糕及圍村傳統界糕等。後來租了一間茶餐廳前的小角落賣糕，遠近馳名。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/LTB5HVMPPWKZGEXK44HSOVY6Y4/
很多人和米太講，覺得做蘿蔔糕很難，例如不知要放多少水才對、放粘米粉炒蘿蔔很費力，炒不成功等等……其實這些都不難解決，蘿蔔和粘米粉的比例大約是6比1，即大約5至6斤蘿蔔（去皮後）用1斤粘米粉。另外，米太會先把粉類用小量的水和雞湯開成漿，才和蘿蔔拌勻，省時省力，還可即時知道糕的凝結情況，再作調整，幾乎是不會失敗。至於水的份量，這個關乎蘿蔔本身有多少水份，要靠一些經驗來判斷，不能一概而論；米太這次做的糕，質地偏軟，但煎出來形狀還是挺身的。讀者可以參考食譜的做法，再自行微調，試做出自己所喜歡的軟硬度的蘿蔔糕。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/IWJPXABTUWKRZ5JWQF7D5EAZHM/
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