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事先醃漬過的牛五花放在烤盤上滋滋作響，並在起鍋後沾上韓式烤肉醬，配著白飯享用很快就可以完食。然後與一般常見韓式料理較為不同的是，特製銅盤不需要湊到三五好友才能吃，是個自己一人也能享受韓式烤肉滋味的選擇🤟
藍阿舍銅盤烤肉
#花蓮美食 #民國路商圈 #韓式料理 #韓式餐廳 #韓國菜 #銅盤烤肉 #韓式搖搖便當 #辣醬麵
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---芳萊小館
https://kuokuo.tw/hualien-fanglai-restaurant/
---大吉串場酒場
https://kuokuo.tw/hualien-daikichi-izakaya/
---宮澤火鍋
https://kuokuo.tw/hualien-miyazawa-hot-pot/
芝！！看到大「芝」佬的芝，腦中浮現濃香四溢的芝士，畫面感十足。
原來是韓式炸雞專賣店，與店員聊後，從醃料到炸粉都是獨家研發秘製，滿滿期待。
極推芝士炸雞，入口多汁，外皮酥脆，不油膩，炸功訓練了得。👍👍
首先是水蜜桃芒果炸雞腿。 蜜桃芒果搭配酥炸雞腿，甜香搭配經過豐富層次味道的雞腿，在嘴裡超怕舌頭與牙齒打架。
店家拿出特製醬料：芒果醬😱😱，濃郁芒果味卻帶有清香，原來加入檸檬汁，完美比例，每一次都大力沾滿，喝上一口奶蓋綠茶，太滿足啦😆😆😆。
再來是現烤蛋撻，上層的虎皮烤紋直接啟動第二個胃，不誇張大口咬下，捨不得停。 第二個醬是酸奶青檸醬，滑順、不膩、開胃，跟炸雞一起超搭，忍不住連皮帶醬都咬入口，想再吃一支時，看到了飽紅的韓式烤肉醬，天啊，截然不同卻又似曾相似的味道，原來是紅味噌，並帶有果香，那滋味太美妙了，炸雞一下子都嗑光。
吃完炸雞，要吃那個，對啦，吃冰！！大芝佬有剉冰，這下胃要開外掛繼續了，太爽快啦。 環境寬敞，空間舒適，而且同仁們都會細心做好每次的消毒清潔，相當推薦大家來喔。
台南市成功路276號 06-2228588
#大芝佬
#成功路
#炸雞 #韓式炸雞 #芝士醬 #芒果醬 #韓式烤肉醬
#剉冰 #酥脆
#台南美食 #台南宵夜 #預訂
【開台】玩點別的遊戲！11點半，來看80年代B級血腥恐怖片風格的《血腥洗衣店》！(ﾟ∀ﾟ)
然後我剛剛用新買的韓式烤肉醬醃青花菜跟雞肉拿去烤箱烤，結果1/3沒熟，最後還是拿去微波變微波食品(´・ω・`)
#訂閱八折
#訂閱送好禮
我一直想嘗試燒烤類的主題
無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊
於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火
來體驗燒烤的樂趣
最近吃了很多牛肉
所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉
特地選了不吃牛組合給我
然後再搭配韓式醬料
給我帶來年輕人的體驗啊～
※ 本集為料理情境示範
正常情況下還是不鼓勵室內使用炭火
請注意環境安全以及良好空氣流通
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Godox FL100
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:27 片頭
01:11 波波選物所 × 新村烤肉
03:08 烤肉設備
04:04 醬料小菜
08:02 蔬菜
09:18 醃肉
10:37 生火
11:19 開烤
說到牛肉料理，應該很少人不喜歡yo
常常有人問牛肉是不是一定要買#最貴的才好吃?
牛小排、牛五花、牛肩又該怎麼煮?
這次要來好好來跟大家分享#牛肉怎麼選部位?
煎煮炒烤的部位要怎麼選?還有我個人#推薦CP值最高的部位是~
牛肉除了到#大潤發 就能買到外，還可以在大潤發線上先選購好，
直接到店內取貨喔!!
#美國肉類出口協會YT：https://bit.ly/3gWf5RJ
#美國肉類出口協會FB：https://bit.ly/3DCRcYQ
#牛肉料理
#韓國烤肉
#推薦CP值最高部位
0:00-1:02 intro
1:02-1:47 美國牛肉等級
1:47-3:13 哪個部位最好吃?
3:13-4:14 價錢怎麼看?
4:14-6:09 適合的料理方式?
6:09-7:28 主廚推薦的秘密部位?
7:28-9:12 韓式秘醬烤牛排
9:12-10:28 韓式辣炒牛肉
10:28-12:07 韓式水煮牛肉
12:07- 成品試吃
海鮮煎餅
00:01
https://bit.ly/2QASGeW
材料：
雜海鮮 200克
葱 50克
調味料：
胡椒粉 半茶匙
鹽 半茶匙
麵粉 75克
發粉 半茶匙
凍水 175毫升
醬汁：
生抽 2湯匙
醋 1湯匙
韓國辣椒粉 2茶匙
糖 1茶匙
韓式辣醬炒雞
01:06
https://bit.ly/3lv2g1c
材料：
雞扒 2件
青瓜 200克
熟芝麻 1湯匙
葱花 1湯匙
調味料：
糖 半湯匙
韓式辣醬 1湯匙
蒜茸 2茶匙
豉油 1湯匙
胡椒粉 少許
糖 半茶匙
麻油 數滴
泡菜豆腐湯
02:20
https://bit.ly/31Gsx4E
材料：
軟豆腐 1件
泡菜 50克
雞扒 1件
洋葱 1/4個
金菇 50克
調味料：
蒜茸 1茶匙
韓式辣醬 1湯匙
麻油 1茶匙
醋 1湯匙
鹽 少許
煎韓式牛小排
03:21
https://bit.ly/34Mo9TE
材料:
牛小排 2片
洋葱 半個 (切幼)
醃料：
韓式辣椒醬 1湯匙
魚露 1-1.5茶匙
麻油 1湯匙
蒜 3粒 切片
Agave syrup 或其他糖漿 1湯匙
生抽 少許
鹽 少許
辣醬豆腐海鮮湯
04:41
https://bit.ly/356Laki
材料：
泡菜 100克
韓國豆腐 1盒
紹菜 半個
翠玉瓜 1條
洋葱 半個
葱 適量
熟帆立貝 約 4粒
海蝦 4隻
蒜茸 1茶匙
薑茸 1茶匙
雞蛋 1隻
麻油 1湯匙
鹽 適量
湯底：
清雞湯 500毫升
清水 適量
韓國辣醬 1.5至2湯匙
日本調味酒 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
鹽 半茶匙
韓式涼拌醬油茄子
05:46
https://bit.ly/3jvFk04
材料:
茄子 1條
白醋 少許
蒜頭 4粒
葱 1棵
生抽 1湯匙
魚露 1茶匙
韓國辣椒粉 1湯匙
麻油 1茶匙
韓式烤醬炒肉片
06:56
https://bit.ly/3gHizV1
醬：韓式烤肉醬
材料：
白芝麻 2湯匙
辣椒粉 50克
韓國味噌 2湯匙
番茄醬 2湯匙
烏醋 2茶匙
糖 1湯匙
米水 150毫升
粟粉水 少許
韓式牛油醬燒豬肉
09:26
https://bit.ly/3gCUzT2
材料：
豬腩肉 200克
麵粉 3湯匙
白芝麻1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
蒜頭 5粒
原味乳酪2湯匙
牛油 30克
生抽 2湯匙
糖 2湯匙
蜜糖 1湯匙
韓式麻油菠菜
10:45
https://bit.ly/2EyIQYR
材料：
菠菜苗 300克
韓國醬油 3湯匙
麻油 4湯匙
葱 1棵
白芝麻 1湯匙
蒜頭 2粒
韓式牛肋骨
11:57
https://bit.ly/3bbFtTc
材料：
牛肋骨 1包 (兩磅)
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 半條
鮮冬菇 6朵
洋葱 1/2個
栗子 8-10粒
桂皮 4-5塊
紅棗 4粒
水 約200-400毫升
麻油 2茶匙
韓式炒年糕
15:36
https://bit.ly/2YPXVvJ
材料：
年糕 1包
熟雞蛋 2-3隻
魚片 4片
大葱 1/2條
年糕辣醬：
韓式辣椒醬 1小盒
粗粒韓式辣椒粉 3湯匙
糖 3湯匙
豉油 3湯匙
糖漿 適量
水 約500毫升
韓式炒粉絲
19:41
https://bit.ly/3jxkHAm
材料：
韓國粉絲 1包
蒜茸 3瓣
豬肉片 5-6片
菠菜 適量
紅蘿蔔 1條
洋葱 1/2個
鴻喜菇 1包
鹽 適量
黑糖 3湯匙
豉油 3湯匙
麻油 3湯匙
豬肉醃料：
味醂 1湯匙
豉油 1湯匙
蒜茸 2瓣
梨泰院豆腐湯
26:06
https://bit.ly/2YPk3GS
材料：
韓國煮湯豆腐 1條
免治豬肉 150克
雞蛋 1隻
青紅椒絲 少許 (裝飾用，可加可不加)
蒜茸 3-4瓣
大葱 1/4條
洋葱 1/2個
油 1-1½湯匙
麻油 1-1½湯匙
韓國粗粒辣椒粉 2½湯匙
韓式煲湯豉油 1湯匙
鹽 1茶匙
水 500毫升
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韓式烤肉醬 在 Costco好市多商品經驗老實說| #韓式醃烤肉醬 - Facebook 的必吃
韓式 醃烤肉醬大家買過這個嗎？ 偶然一次試吃產品沾這個醬，覺得滿好吃的耶，跑去找很久，買回家。 已回購兩次這是兩罐一組有拿來炒肉片和菇菇類請問. ... <看更多>