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#海編報哩災-電鍋蒸肉粽,掌握訣竅不NG!
怎麼米心沒透?怎麼蒸完米飯爛爛的?你是否也有遇過相同的問題?小編告訴你~想蒸出美味又Q彈的肉粽可是有方法的!
訣竅就是在蒸肉粽的時間:
【冷藏保存的肉粽】:蒸40~45分鐘
【冷凍保存的肉粽】:先放到冷藏解凍12小時,再放進電鍋蒸45分鐘
遇到”大顆肉粽”又不同囉!
對付這種大肉粽的秘訣就是在電鍋裡放一個大碗公,用筷子排放「十」字或「井」字型,架在碗公上,利用這樣創造的熱對流空間,只要40分鐘,熱呼呼的燒肉粽就可以出爐囉!
口味再升級,小編吃鹼粽都只知道沾蜂蜜,今天試過沾煉乳,也超好吃的唷!!
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來賓:禹安、沈玉琳、張心妍、周宜霈
外國型男:杜力、馬丁、金旼哉、吳子龍、雷大偉、任翔
電視首播: 20160525
外國朋友來台過生活,卻連日常用品都看不懂?!周宜霈用電鍋蒸肉粽,外國朋友好吃驚?!雷大偉不認識熱水器,竟害瓦斯工人扛五樓白跑一趟?!吳子龍誤把瑜珈棒看作擀麵棍,被笑有眼無珠?!任翔看到台灣人家中神壇點紅燈,竟問老婆「特種營業怎麼那麼多?」外國傳教士到沈玉琳老家,看到阿公阿嬤遺照好害怕?!各國型男又要帶來居家法寶,推薦給台灣朋友呢?!精彩內容請鎖定晚間11:00《2分之一強》!
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