這兩天好忙,我昨天上班到半夜一點多才回到家,一開門,老公煮好火鍋等我回家剛好可以開吃,有點感動覺得超級幸福,而且還是一邊麻辣一邊高湯的鴛鴦鍋😍
有人準備熱呼呼的火鍋等我回家的感覺也太溫暖了,而且是我家那位君子遠庖廚的楊先生。
我跟楊先生結婚9年多,在今年之前我沒吃過他煮給我吃的任何食物。他第一次煮水餃是三年前我出國出差,他一打二好幾天,為了不要讓小孩一直吃油膩的外食,他煮了水餃跟燙青菜,多麼歷史性的一刻!楊先生在電話中歡呼他居然會燙青菜了!
#後來我回國後兒子腸胃炎 #好想毆打老公
所以,當楊先生跟我說鴛鴦鍋的兩種湯頭都是他自己準備的時候,我實在覺得他很棒❤️
但第二天一早他跟我說:啊!老婆!我高湯錠加錯比例了!加成了3倍量~但妳還是覺得很好吃對不對!
我淡定的跟他說:加成三倍還不死鹹,那這個高湯錠很不錯,可以開團~
但心裡想著⋯⋯ #我會不會有一天被我老公毒死⋯⋯
然後今天又輪到我接小孩盯功課⋯⋯我兒子國文考了個史上最低的分數,老師要家長在孩子訂正後簽名。我真的很不想簽上我的名字,明明就是我兒子自己考的分數我卻要簽名⋯而且!前一天有幫他複習啊! #當家長真的好苦⋯
重點是!有一份英文作業,我兒子說只要寫中文的部分,不用寫英文的空白處,我問了三次,他都斬釘截鐵的說:不用寫!老師沒有說要寫!
#但是你媽我是有直覺的好嗎!
立刻詢問班級家長群組,明明就是要寫!而且是要 #寫好寫滿 誰跟你不用寫!
#我想去上班😭😭😭
#我不要在家裡教小孩功課😭😭😭
#上班到半夜還有人會煮三倍鹹火鍋給我吃 #多好
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 九陽高速破壁冷熱調理機 按這裡→ https://goo.gl/ubMbqL 薑黃粉 turmeric powder 材料: 乾薑黃片 適量 dried turmeric 做法: 1.把乾薑黃倒入破壁機,速度調到最高速、設定1分鐘,攪打至粉末細緻,中途可使用攪拌棒讓粉末更均勻。 ...
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嗨~你今天喝水了嗎, 讓自己愛上喝水吧🙈
有溫度的家電是什麼樣子的呢, 自從有小孩後, 才懂得健康飲水學問居然這麼多, 以前喝水不怎麼講究,現在有了小孩, 生活都精緻起來了🤤
現在的家電越做越方便, 一機多用途根本就是主流市場呀, 免得收拾廚房的時候, 要刷洗一堆工具😭省錢又不佔位
我也有用過那種可以設定溫控的機器來泡奶, 但是光煮水都要半小時以上, 也只能固定一種溫度,實用性真的不高,時間也不好掌控
以前不怎麼喜歡喝水, 覺得不是太涼就是太熱, 調個水溫調很久, 水質的口感也絕對是好不好喝的關鍵,
山水瞬熱飲水機提供9 段溫控, 要幾度就按幾度, 4 段定量, 隨調隨出, 要泡奶65度, 咖啡92度, 我現在每天早上起來就習慣去按一杯40度的溫開水, 說真的喝下去很有幸福感,你們可以試試看
這台讓我愛上喝水的理由, 三秒瞬熱智慧溫控淨水器, 根本不用煮水等水, 不用固定溫度, 想要什麼溫度直接按, 大大提高生活的質感
使用了一段期間, 無論飲水, 泡奶, 泡咖啡, 喝茶等, 提供了很大的便利, 溫度調節也滿足了小孩大人, 老人家的需求, 最重要的獨家 3 道超精密濾淨,濾心過濾,喝了更安心
而且我也發現現在好多飯店民宿房間都有這種設備, 半夜不用煮水裝水, 無論在家還是辦公室, 放在桌上, 裝水插電超省心, 直接擺在辦公桌, 相信我同事們搶著喝🥲 也能隨時提醒自己喝水, 凈水後的口感也是挺棒的, 還覺得自己泡咖啡更好喝了🤣
水箱也挺大的一次能裝2.3公升, 基本夠我們喝水的量, 從0度~100度, 三秒就能喝到你想要溫度, 想喝就喝, 不用等待, 隨插隨用無須安裝👌🏽
電熱棒煮水 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的精選貼文
#這不是抽獎文
『奶油麵包』7月27日台灣降為二級警戒,但是疫苗覆蓋率有限,以及全世界示範解封情況,決定暫時不開放內用。
目前僅提供外帶麵包、甜點、三明治、飲料,現場會有少量現貨,建議提前私訊預定比較買的到哦!
#首款父親節蛋糕預購!
『芝麻焙茶乳酪戚風』自家製作的芝麻糊混入鬆軟的戚風蛋糕體,有焙茶和芝麻兩種口味餡料夾層,茶香和芝麻香搭配著乳酪慕斯的清爽,綿密的口感中加點堅果帶出層次感,一起來為辛苦的爸爸慶祝一下吧!🎉
現場無現貨,需提前預定😆
4吋$580、6吋$780、8吋$980
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🍞麵包餐點飲品預購網址👇👇👇
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優惠活動:
1.瑪德蓮買一送一
2.三明治+飲料/咖啡一起帶有6折優惠
🌾頭城創始店🌾
☎️(03)977-2029
❗️僅週六日營業❗️
營業時間:10:00-17:30
🌾礁溪旗艦店🌾
☎️(03)987-0020
營業時間:10:00-17:30 (週三週四公休)
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頭城『奶油麵包』在宜蘭礁溪開旗艦店了!
地點選在礁溪轉運站附近,交通跟停車都非常方便,旗艦店不只有烘培坊,內用區挑高設計,整面落地窗,餐廳越晚越美哦!戶外不定期舉辦音樂會。
『奶油麵包』The Bread & Butter Bakery是英語的俗諺 ,意味著生活不可或缺的人事物, 就像麵包與奶油單純而樸實的概念,這裡沒有傳統的爆漿奶油餐包,以歐式麵包及手做甜點為主。食材嚴選日本鳥越製粉、日本鑽石牌低筋麵粉、法國鐵塔發酵奶油、天然環境飼養的全馨動福蛋,每日新鮮打麵糰,長時間低溫發酵,讓酵母菌自己綻放不同風味。『威士忌巴斯克 』綿密的奶香中有淡淡的噶瑪蘭威士忌酒香。
礁溪旗艦店除了早午餐、下午茶,新推出義法料理『披薩、燉飯、義大利麵』,燉飯使用義大利米,搭配宜蘭梗枋漁港的新鮮魚貨及海鮮,『義式薄皮披薩』使用義大利批薩比賽指定專用粉,低溫發酵的麵糰加入比利時黑啤酒,散發自然的香氣,手打餅皮酥脆Q勁十足,冷掉口感依然很棒,鹹甜都好吃。
飲品推薦『橙香熱可可』、『暖心熱紅酒』特選上等香料跟新鮮水果,與紅酒一起熬煮到酒精蒸發,喝起來非常順口。
『手沖咖啡』很特別,使用Five Baristas 自動手沖咖啡機,可設定同時多杯、依序沖煮,並根據豆性與焙度深淺,調整沖煮水溫、水注大小、流量,並模擬手沖多變的繞圈方式,精準捉住各款咖啡最可口的甜蜜點。
『奶油麵包』有官網可訂購麵包、甜點、伴手禮,麵包箱每箱399元 ,免運費常溫寄送到你家哦!
#照片有114張,要點相簿才能看到完整的
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
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#抽獎活動:活動到2021/01/05晚上10:00結束,2021/01/06會公布五位中獎名單
獎品:主廚雙人套餐一份,兌換期限到2021/02/28,春節連假(2/10~2/16)不能兌換,用餐時跟礁溪旗艦店出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『奶油麵包 礁溪旗艦店 Bread&butter Bakery』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去奶油麵包 礁溪旗艦店吃雙人套餐』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰ 奶油麵包 礁溪旗艦店
公休:會公布在粉絲頁
電話︰03-9870020,接受四人以上訂位
營業時間︰麵包、甜點、炸物、湯品、飲品全天供應
週五 至 週二:11:00~22:00
※早午餐11:00~17:00、雙人下午茶14:00~17:30
※沙拉、披薩、燉飯、義大利麵:周一/二/五17:00~21:00,假日全天供應
週三 至 周四:11:00~18:00 咖啡日
※咖啡日無供應正餐,有當天現作麵包、手工甜點、手沖單品、特調飲品
地址︰宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號(轉運站步行3分鐘)
附近景點:礁溪溫泉公園泡腳池、礁溪地景廣場
餐點:早午餐、披薩、燉飯、義大利麵、炸物、甜點、麵包、飲品、下午茶、五辛素、六寸及十寸甜點(需一星期預定)、伴手禮
※120公分以上每人低消為一份餐點或一杯飲品,不包含外帶麵包、甜點
備註:有兒童椅、兒童餐具、尿布台、無障礙廁所
停車:旁邊有收費停車場
粉絲頁:https://www.facebook.com/pg/thebreadnbutterJiaoxi/posts/
官網訂購👇
https://breadandbutterbakery.shoplineapp.com/
※麵包、甜點可門市自取或常溫/冷藏/冷凍宅配
※官網目前沒有礁溪店菜單,請參考文章,菜單在最後面
(2020/11拍攝)
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店名:奶油麵包(頭城創始店)
電話:03-9772029
營業時間:
週一 至 週五:10:00~18:00
週六 至 週日:9:00~17:00
※週四、周五:無供應正餐,有當天現作麵包、手工甜點、特調飲品
地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-5號(頭城火車站前)
電熱棒煮水 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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薑黃粉 turmeric powder
材料:
乾薑黃片 適量 dried turmeric
做法:
1.把乾薑黃倒入破壁機,速度調到最高速、設定1分鐘,攪打至粉末細緻,中途可使用攪拌棒讓粉末更均勻。
1.薑黃飯
材料:
米 3杯 rice 3cups
薑黃粉 2大匙 turmeric powder 2tbsp
油 1大匙 oil 1tbsp
水 3杯 water 3cups
作法:
1. 米洗淨後加入薑黃粉、水與油,攪拌均勻後放入電鍋,外鍋倒入1杯水即可。
2.薑黃拿鐵
材料:
薑黃粉 2茶匙 turmeric powder 2tsp
牛奶 250cc milk
冰咖啡 1杯 iced coffee
作法:
1. 將牛奶與薑黃粉倒入果汁機,鎖上杯蓋攪打至柔順起泡。
2. 將作法1的奶泡倒入冰咖啡上即可。
3.薑黃拌麵
材料:
薑黃粉 2茶匙 turmeric powder 2tsp
鹽 1茶匙 salt 1tsp
煮麵水 1大匙 pasta water 1tbsp
家常麵條 適量 noodles
苦茶油 1大匙 camellia seed oil 1tbsp
蔥花 適量 scallion
作法:
1. 碗中放入鹽、苦茶油、薑黃粉。
2. 鍋中煮水將麵煮熟後撈起放入碗中拌勻,可再撒上蔥花食用。
4.薑黃高麗菜
材料:
高麗菜 500g cabbage
蒜片 20g garlic
紅蘿蔔片 60g carrot
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
水 1大匙 water 1tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法:
1. 鍋中爆香蒜片,加入薑黃粉炒香。
2. 再加入高麗菜、紅蘿蔔、水與鹽炒軟即可。
5.薑黃肉燥
材料:
洋蔥丁 150g onion
豬絞肉 1200g minced pork
蒜末 30g garlic
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
鹽 1大匙 salt 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
水 800cc water
作法:
1. 鍋中炒香豬絞肉,炒至變白出油後加入洋蔥蒜末炒香,再加入薑黃粉、水、鹽、糖燉煮至滾即可。
6.薑黃香菇雞湯
材料:
雞肉 1000g chicken
乾香菇 15朵 dried shiitake mushrooms
薑片 15g ginger
水 1400cc water
米酒 30g cooking rice wine
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
鹽 1茶匙 salt 1tsp
作法:
1. 雞肉先燙過撈起備用。
2. 鍋中加水放入作法1雞肉、泡發乾香菇、薑片、米酒與薑黃粉,煮至滾後再煮約5分鐘。
3. 起鍋前加入鹽即可。
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電熱棒煮水 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
【電鍋完美煮蛋小秘訣】
煮蛋,看似很簡單的烹飪技巧,不過因為蛋的新鮮度、工具手法的不同,各家有各家的方法。有的時候再簡單的煮蛋,也可能會發生失敗、或者不知道如何標準化時間的問題。
早上我總愛吃水煮蛋,簡單方便,也能在煮蛋的同時處理其他的早餐。一般來說,我都用簡單的湯鍋,冷水放蛋入鍋,水滾後繼續煮八分鐘,蛋應該就可以了。但是有的時候蛋黃可能煮得太老,口感不如三口組小姐預期。
五月初在台中上料理課的時候,我準備示範照燒雞蛋的做法,但因為不熟悉爐火的關係,蛋沒煮熟,參加的讀者七嘴八舌地開始討論起各家煮蛋的方法時,一位媽媽說「煮蛋我很有經驗,20年來早餐我都要煮水煮蛋,我有一個很棒的方法」。看著那位原本看似靦腆的媽媽說得很有自信,我也聽得津津有味,心裡打算回上海的家之後要試試看。
媽媽的20年經驗果然很有參考價值,蛋成功了,而且是剛剛好熟的程度。蛋黃就像地瓜一樣糯糯的,很好吃:)感謝熱心媽媽提供的小撇步,好用的方法一定要跟讀者們分享,大家請享用!
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電熱棒煮水 在 [問題] IH電磁爐使用平底鍋的固定工具?? - PTT推薦 的必吃
大家好,初次在本版發問,請教大家一個問題我是使用IH電磁爐搭配平底鍋來烹煮食物,最近因為一隻手受傷而無法一邊翻炒平底鍋一邊抓著鍋柄,平底鍋會跑 ... ... <看更多>
電熱棒煮水 在 電湯匙- 電熱管出現「水垢」該怎麼清?... | Facebook 的必吃
先將電湯匙放入容器後將水加入並超過最低水位線。 2.將檸檬酸或者家中長備的醋又或者檸檬切片丟入。 3.將電湯匙插上電,並且將水煮至沸騰。... ... <看更多>